旨みたっぷり！昆布料理のレシピ30選
作成日: 2023/08/14
更新日: 2023/09/14
昆布を使ったレシピを簡単動画でご紹介。塩昆布や切り昆布、乾燥昆布など30本のレシピを紹介していますので、日々の献立に幅広くお役立てください。
目次
- シンプルな材料で！塩昆布の無限ピーマン
- 簡単副菜！切り干し大根と切り昆布の煮物
- シャキシャキ食感♪ささみときゅうりの塩昆布和え
- パパッと完成！ほうれん草とツナの塩昆布和え
- 豆腐とワカメの！基本のみそ汁
- レンジで時短！オクラとトマトの塩昆布サラダ
- ブロッコリーしかない時に！やみつきブロッコリー
- ペロリと食べられちゃう♪小松菜とツナのサラダ
- シャキシャキ！レタスと塩昆布のスープ
- あえるだけ！ツナと塩昆布のさっぱりそうめん
- 簡単副菜！レタスとツナの塩昆布サラダ
- レンジで簡単に作れる！豚肉とキャベツの塩昆布あえ
- うまみがたっぷり♪鮭の塩昆布蒸し
- あっという間に副菜！きゅうりとトマトの塩昆布和え
- 切って揉むだけ！大根の甘酢漬け
- 朝5分で作れる♪無限おにぎり
- 簡単副菜！ミニトマトとツナの塩昆布和え
- 出汁にこだわる！味しみ具沢山おでん
- 和えるだけで簡単！ツナと塩昆布のパスタ
- 簡単あえるだけ♪長芋の塩昆布あえ
- 調味いらずで簡単！オクラの塩昆布あえ
- おつまみにも♪納豆ときゅうりの塩昆布あえ
- 手早く一品♪旨塩やみつききゅうり
- ご飯にもおつまみにも！生姜と昆布の佃煮
- あと1品に！きゅうりとちくわの塩昆布あえ
- ごはんがすすむ！しいたけと昆布の佃煮
- さっと簡単♪レンジ蒸しなすとツナの塩昆布和え
- 濃厚！風味抜群♪きのことツナの塩昆布クリームパスタ
- スピード副菜！切り昆布とさつま揚げの炒め煮
- 具沢山でボリューム満点！切り昆布とツナの春雨サラダ
シンプルな材料で！
塩昆布の無限ピーマン塩昆布にさっぱりポン酢が相性抜群の無限ピーマン！ご飯のお供にはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。
簡単副菜！
切り干し大根と切り昆布の煮物切り昆布の旨味が切り干し大根にしっかり染み込んで、ごはんがすすむ1品です。簡単に作ることができるので、なにかもう１品おかずがほしい！という日の副菜にも大活躍です。お好みでにんじんやきのこなどを加えてもおいしいですよ♪
シャキシャキ食感♪
ささみときゅうりの塩昆布和え東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 味付けは塩昆布とごま油の2つだけ！簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください！
パパッと完成！
ほうれん草とツナの塩昆布和えレンジで作るお手軽副菜のご紹介します。ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすむ人気レシピ！ごま油の風味がおつまみにもぴったりな一品です。ほうれん草の代わりに小松菜などお好みの青菜でもお作りいただけます♪
豆腐とワカメの！
基本のみそ汁かつおと昆布の合わせだしの取り方もご紹介。みそはだし汁200ccに対し大さじ1を基本に、具材を変えてぜひお試しください♪
レンジで時短！
オクラとトマトの塩昆布サラダ彩りきれいな簡単副菜をご紹介！オクラのネバネバ食感が楽しめます♪ごまの香りと塩昆布の旨味が効いて、一口食べるとやみつきになる味わい♪レンジでパパッと作れるので、もう一品欲しい時やおつまみにぴったりです。
ブロッコリーしかない時に！
やみつきブロッコリーブロッコリーはレンジで加熱し、塩昆布の旨みをプラス。シンプルだからこそ、飽きないリピート間違いなしのレシピです！
ペロリと食べられちゃう♪
小松菜とツナのサラダ小松菜をさっと茹でるだけ！ツナの旨味と塩昆布の塩加減が絶妙な一品です。レモン汁の風味をアクセントに♪少ない食材でも、味付けを工夫するだけで印象的に仕上がります。あと一品欲しい時に、ぜひお試しください！
シャキシャキ！
レタスと塩昆布のスープ食材は2つだけ！あっという間に作れて簡単♪味付けはシンプルですが、人気の塩昆布のうま味が美味しいスープです。献立に困ったときにもおすすめ！レタスはサニーレタスやロメインレタス、サンチュ、サラダ菜などでも作れます。レタスはさっと火を通してくださいね。
あえるだけ！
ツナと塩昆布のさっぱりそうめんツナのうま味と塩昆布の塩気がおいしさのポイント♪簡単そうめんレシピのご紹介です。ごま油を入れることで風味良く仕上がります。難しい工程もなくツナと具材をあえるだけなのでとっても簡単！休日の昼食にぜひ作ってみてください。
簡単副菜！
レタスとツナの塩昆布サラダ少ない食材でさっと作れるサラダのご紹介♪ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすみます。細切りにしたレタスのシャキシャキ食感を楽しむために、召し上がる直前に仕上げてください！
レンジで簡単に作れる！
豚肉とキャベツの塩昆布あえ包丁を使わずに！豚肉の旨味とキャベツの甘みが塩昆布によく合い、ごはんがすすみます♪白ごまの風味も相性ぴったりです。
うまみがたっぷり♪
鮭の塩昆布蒸しシンプルな味付けで、コクのあるおいしさが楽しめます♪ レンジで手軽にできて、おつまみにもおすすめなレシピです。
あっという間に副菜！
きゅうりとトマトの塩昆布和え料理初心者でも少ない調味料で手軽にできる、簡単レシピです♪きゅうりで何作ろうか迷った時にもこれなら簡単！是非レパートリーに入れてみて下さい♪
切って揉むだけ！
大根の甘酢漬けシンプルな材料で作れる常備菜です♪昆布の旨味とさっぱりとした酸味が癖になる味！簡単なのでぜひお試しください。
朝5分で作れる♪
無限おにぎり塩昆布の旨みとごまの香ばしさがぎゅっと詰まった簡単おにぎりレシピをご紹介します♪出勤前のバタバタした時間でもささっと作れてうれしい♪材料は全て常温保存可能なものなので冷蔵庫の買い替えや緊急時にも作れるのがうれしいポイントです！出勤前や朝ごはんなどにぴったりな料理が手早く作れます。
簡単副菜！
ミニトマトとツナの塩昆布和えミニトマトの鮮やかな赤が食卓に映える♪大葉の香りがさわやかな、さっと作れる副菜をご紹介します。ツナのコクと塩昆布のうまみであとひくおいしさ！箸休めやおつまみにもおすすめの一品をぜひお試しください。
出汁にこだわる！
味しみ具沢山おでん寒い日に食べたい具沢山なおでんの作り方をご紹介します！昆布とかつおで取った出汁でていねいに作ったおでんのおいしさは格別♪具材は一度に入れずに、火が通りにくい食材を順番に入れて弱火でゆっくりと煮込むのがポイントです。出汁から手作りするのでおでんの具もより一層美味しさが増します♪
和えるだけで簡単！
ツナと塩昆布のパスタ和えるだけで簡単に作れる和風のパスタ！ 忙しいときもパッと作れるので便利なレシピです♪ お好みでオリーブオイルをかけて召し上がってください！
簡単あえるだけ♪
長芋の塩昆布あえ塩昆布の旨味とごま油の風味がくせになる！長芋のシャキシャキ食感が楽しめる一品です。おつまみやもう一品欲しい時におすすめ♪
調味いらずで簡単！
オクラの塩昆布あえスピードおかずに重宝！ ちょっとしたおつまみや小鉢に♪ ぜひお試しください。
おつまみにも♪
納豆ときゅうりの塩昆布あえ忙しいときにもあっという間にできるスピードおかず！塩昆布のうま味とごま油の香ばしい香りでやみつきになること間違いなし♪
手早く一品♪
旨塩やみつききゅうりきゅうりはピーラーで縞目にむくことで青臭さが減り、食べやすくなります！叩くことで表面積が増え、早く味がなじむので時短に！お酒のお供や箸休めの一品として幅広く活躍します！ぜひお試しください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
ご飯にもおつまみにも！
生姜と昆布の佃煮ご飯のお供に最適な佃煮のレシピをご紹介します。火が通りやすい切り昆布を使えば、あっという間に旨味たっぷりの佃煮が完成♪ツヤが出るまでしっかり煮詰めるのがコツです。さわやかなしょうがの風味でさっぱりと食べられる一品。お酒のおつまみにもおすすめです。
あと1品に！
きゅうりとちくわの塩昆布あえパパッと作れる簡単副菜レシピのご紹介です！きゅうりは叩くことで味が絡みやすくなります♪ごま油の風味と塩昆布の旨味が相性抜群！ちくわの旨味もプラスされ、おつまみにもおすすめの一品です。
ごはんがすすむ！
しいたけと昆布の佃煮しいたけと昆布を甘辛く炊いたごはんと相性ぴったりな一品をご紹介します！しいたけと昆布はだしをとっただしがらで作ることが多いですが今回は生のしいたけを使って作ります。
さっと簡単♪
レンジ蒸しなすとツナの塩昆布和えレンジで作る簡単副菜のご紹介！ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすみます。おつまみにもぴったり♪あと一品欲しい、そんな時のスピードメニューとしてご活用ください。
濃厚！風味抜群♪
きのことツナの塩昆布クリームパスタツナ缶と塩昆布を入れることで、旨味が格段にアップします♪クリーミーなソースと絡んで、濃厚な味わいが口の中いっぱいに広がります♪
スピード副菜！
切り昆布とさつま揚げの炒め煮味付けは素材の旨みをいかしてシンプルに！優しい味わいで箸休めにもぴったりの一品です♪辛いのが苦手な方は唐辛子なしでもおいしく召し上がれます！
具沢山でボリューム満点！
切り昆布とツナの春雨サラダ煮込み料理によく使われる切り昆布ですが、実はサラダにしてもおいしく召し上がれます！お酢をきかせたドレッシングでさっぱりとした仕上がりに♪
