野菜たっぷり豚バラ肉巻きのレシピ20選!ジューシーな味わい♪
作成日: 2023/08/14
更新日: 2024/02/07
豚バラ肉を使った肉巻きのレシピを簡単動画でご紹介。にんじんとピーマンを巻いた彩り鮮やかなレシピや、包丁なしで作れるレタスの肉巻きレシピなど、20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
野菜たっぷり豚バラ巻きのレシピ
彩り一品!
ほうれん草とにんじんの豚肉巻きほうれん草とにんじんの色合いが可愛い♪ お弁当にもオススメな簡単おかずのご紹介です! ほうれん草の下ゆでから調味まで、フライパンひとつで済みます♪
レビュー
- まちゅぴちゅ焼いてる時にバラけちゃいました、、が、味は好評❤(笑)またチャレンジします!
- 7人家族(°д°)子供がチーズ好きなので、スライスチーズも入れて巻きました(^ ^)ほうれん草の断面も綺麗で、美味しかったです♪
- あーにゃめちゃめちゃ美味しかったです(^^)!にんじんが苦手ですが、ほうれん草と少しだけゆがいたら、やわらかく味も染みていて、美味しく食べれました(^.^)見た目キレイだし、本当に簡単!リピ決定です★
- にゃんにゃむニーナうーーーみゃーーーにゃーーーーでしたにゃ。 おはようございます。今日も大好き。 23日朝ご飯は、 彩り一品、ほうれん草とにんじんの豚肉巻き こちらに載せました。 他には、 糖質オフ、1人分14.2g、高野豆腐とスナップエンドウの卵とじ こちらにも載せます。 白菜とわかめのお味噌汁、納豆です。 いただきます。
バターポン酢でさっぱり♪
豚バラ肉の大葉ロールあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚バラ肉と大葉をくるくると巻けば、断面がきれいな人気おかずが完成♪味付けはバターとポン酢の少ない調味料で簡単に仕上げます。
レビュー
- ゆず☆まゆ簡単に美味しくできました。大葉に薄く広げて切った油揚げも一緒に巻いて、絡めたタレの余りをえのきに吸わせて、ソテーにして添えてみました。仕上げのバターは無塩を使いました。
- kottc豚バラからすごく油が出てしまったので、キッチンペーパーでフライパンの油を一端ふきました。 我が家は甘党なので、ポン酢に砂糖を大さじ1くらい混ぜて作りました。 バターも入るのでこってりな感じですが、シソとポン酢がさっぱりさせてくれます。 シソは多めに入れた方が好みでした☆
- そよかぜ激ウマ!!!!ゆず醤油が入るので塩は少なめの方がよさそう🤭
- キャサリン晩御飯に作りました。こってりとした味の肉に大葉が巻いてあり梅の香りがして美味しいです。
ごはんにぴったり♪
キムチーズ肉巻きピーマンピーマンにキムチとチーズを詰めて豚バラ肉で巻きました♪ごはんが止まらなくなるおいしさです!マヨネーズとポン酢をさっと絡めて炒めることで照りが出てさらに食欲を掻き立てます♪
レビュー
- おけいカンタンでとってもおいしかったです♪ チーズはとろけるスライスをちぎって入れたので、溢れることなくいい感じにできました!
- おみやお気に入りのレシピです。困った時はとりあえずコレを作ってます。難しい工程も無く、がっつり満足な肉料理なので、助かります。ピーマンの食感と風味が、豚バラとよく合います。
- うさぎのママ🐰🌸キムチに我が家で採れた茄子をレンチンして混ぜてカサ増し^ ^ 出てくる汁も美味しくて家族からも好評❣️ 大根おろしをそえて醤油をちょっとたらすのも美味しいですよ👍🏻 麺つゆ、水ともに大さじ1でも美味しいですよ👍🏻
- ★美味しい!
めんつゆで味付け簡単!
ピーマンのチーズ肉巻きチーズがたっぷり詰まったピーマンを豚バラ肉で巻いた、ごはんにもお酒にも合う一品です!豚肉にとろけたチーズがからんでやみつきの味わいに!味付けはめんつゆだけなので簡単です。ぜひお試しください♪
レビュー
- 箱入 ねこピーマンとチーズを豚肉で巻くだけ!味つけも麺つゆのみ⁉︎( ゚д゚) これでしっかり味がついてて美味しいのだから、手間のかかる料理は要らないかも…^^; 多少荒い巻きでも思ったよりチーズが溶け出さない点も助かります。
- フェンディ簡単に出来ました★ 家庭菜園の分厚いピーマンは 少しだけ事前にレンジでチンしました!
- ゆーゆー麺つゆだけなのに美味しかった~♪ 豚バラ肉は脂負けしやすいので、しゃぶしゃぶ用のロース肉で作りました。
- ソース・アメリケーヌ本当に塩、こしょうも一切ありません。めんつゆ〔3倍濃縮〕の力絶大です。だから味付けは難しくもあり、簡単でもあるのですね。とても美味しかったです。作れて良かったです。
ツヤツヤとろーり!
なすとチーズの肉巻きなす、大葉、チーズを豚肉でくるくると巻きます。ジューシーななすとトロッと溶けでるチーズの組み合わせがたまりません。
レビュー
- キャサリン初めて作りました。作り方はまあまあ難しかったでしたが上手に焼けたのでよかったです。食べて見るとなすと肉が巻いてあり美味しいです。
- としちゃんお肉でうまく巻けるか心配でしたが、案外簡単でした。 タレも美味しく、見た目も豪華で、家族に喜んでもらえました。
- basvol_yなすを薄く切ってしっかり塩でしんなりさせるのがポイントですね。お弁当のおかずにするのに脂が多いのは好きじゃないので豚モモ薄切り肉で作りましたが、綺麗で冷めても美味しく好評でした。
- とんいい感じの見た目でできたけど 切ったら肉が生だった(´°̥̥̥ω°̥̥̥`) 重ねすぎたかなぁとおもいます、、 切ってから電子レンジで温めて召し上がりました!味はとってもおいしかったです!
ボリューム満点!
トマトチーズ肉巻きあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 丸ごとトマトの肉巻きレシピ!とろっとチーズがたまらない♪見た目にもインパクト抜群なトマト料理はいかがですか?
レビュー
- オレンジとても美味しかったです。また作ります!!
- クッキング⭐︎パパいやぁ難しかった_:(´ཀ`」 ∠): 欲をかいて大きいトマトを使ってしまった為、 焼いている時にトマトと肉が崩壊し分離してしまいました。もう収集がつかなくなったのでタレを絡め焼くのではなくかけて食べました笑 写真のは一番小さいトマトでまだマトモだったヤツ笑 上手く作りたいならなるべく小さめなトマトとなるべく薄切なお肉をお勧めします。 味は良かったですよ(^∇^)
- まいまいこ豚肉を厚めに巻いてみましたが、トマトであっさり❗️濃いめのタレでちょうど良いお味で子供も気に入りリピ決定です。
- まめのすけとても美味しかったです!
とろけるねぎが絶品♪
長ねぎの肉巻きねぎ2本使い切りの肉巻きレシピをご紹介♪とろーりねぎと香ばしく焼いた豚バラがおいしい一品です。お肉に片栗粉をまぶすことで、ねぎとしっかり密着します。お酢を入れたさっぱりねぎだれが肉巻きと相性ぴったりです!
レビュー
- 織姫ネギの食感もちゃんと残っていて、とても美味しかったです!
- マリリンとても作りやすく、無駄なく、美味しくできあがりました。 中のネギが甘くてトロトロで、ネギが苦手な息子もペロリと平らげました~。 ネギだれは、せっかくなのでたくさん作り(倍量)、後日蒸し鶏にかけようかと思います。 今、ネギが旬で安くなってきて、たくさん買ったので作ってみましたが、当たりでした🤩
- きつねだいぶ片栗粉まぶしたつもりだったのに、お肉剥がれちゃいました。美味しかったので再チャレンジします。
- keroriめっちゃ美味しかった!!ネギだれもいつも捨てちゃう青い部分有効活用できるし美味しい! 盛り付け前に切る時にネギが飛び出ちゃって難しかったです。
食べ応え抜群!
もやしの豚バラ肉巻きこってり濃厚なごまみそだれが食欲をそそります♪もやしのシャキシャキ食感もポイントです。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。
レビュー
- ゆゆまるとても美味しくできました! 余っていたしめじも巻いてみました。 また作りたいです!
- 週一おじさんもやしの食感もしっかり残って味噌好きにはたまらない一品です。 美味しかったです。
- rocoお弁当のおかずに作りました。 安く手軽に作れて、味もしっかりしているのでおかずには最適だと思いました。
- のんちゃん食べ応え有りました。サッパリしててもう少しピリ辛がわたし的に好きです‼️
ご飯のお供に♪
春菊とえのきの肉巻き甘辛い味付けでご飯がすすむこと間違いなし♪豚肉を牛肉に変えてもおいしく召し上がれます!ぜひお試しください。
レビュー
- サマーゴリラ美味しかったです。 えのきの代わりににんじんを入れたのですが固かったのでチンしとけば良かったと後悔😅
- はっぱ綺麗に詰められませんでしたが、お弁当に入れました 2人なので半量をさらに半分ずつで 味は🙆♀️ ただ食べたときの歯に詰まる感は認知しておいたほうがいいかも もし次にお弁当に入れる時があれば、爪楊枝を入れとこうかな
- はゆゆ余ったしゃぶしゃぶ肉で作ったのでさっぱりめですが、春菊の香りが良く美味しかったです。
- ゆめかおいしかったです
きのこたっぷり豚バラ巻きのレシピ
シャキッと食感が楽しい!
中華風えのきの肉巻きおつまみにもぴったり!歯ごたえの良いえのきを豚肉で巻いてしっかりおかず♪中華だれで染みる旨味と食感をお楽しみください。
レビュー
- 卵かけriceしゃぶしゃぶ用のお肉で作りましたが、美味しかったです!中華だれいいですね!
- ーPーきゅうりの代わりにもやしをレンチンして水気を切って 下に敷きました!美味しかったです!
- まき豚バラとえのきがあったので作ってみました。 豚バラ250gってなってますが9個なら220gで間に合いました。 えのき巻くのが綺麗にいかなかったけど…でも美味しく出来ました(*^^*) またつくってみたいです。
- KUN簡単で美味しい! おつまみにもおかずにもなります。豆板醤がピリッときいて、いくつでも食べられます。 今日はバラ肉ではなく、しゃぶしゃぶの残りのお肉で作りました。
シャキシャキの甘辛肉巻き♪
豚バラえのき巻きNHK「ニュース シブ5時」で紹介されました!食卓のおかずにも、お弁当にもぴったりなレシピ!コリコリ歯ごたえのあるえのきとジューシーな豚バラの相性抜群♪巻いて焼くだけで簡単にできます!
レビュー
- kazaminえのきの配分が少し難しかったですが美味しく出来ました。 細切りにした人参など別のものも巻いたら美味しいと思いました。 タレがご飯がススム味付けです。
- とん砂糖じゃなくて蜂蜜にしましたが とてもおいしかった!! 生姜焼きの味がしました。
- かなやん簡単で美味しかったです♪ 一味をかけても甘辛くて最高でした! また別の具材を巻いて作ってみます!
- みーちゃん本当に何回作っても美味しいです🥰 リピート確定主菜😋 このたれがクセになります♪ 今度はえのきじゃなくて、他の野菜で試してみようと思います!
ごはんのお供に!
エリンギとチーズの肉巻きすき焼きのたれを使うので味も簡単に決まります!アスパラなどお好みの野菜でアレンジしてみてください♪
レビュー
- pchanすき焼きのタレを作るのが億劫になってしまい手抜きで焼肉のタレを使用しました チーズが少しはみ出てしまいましたが、エリンギの食感が良くとても美味しかったです またリピしたいです
- anzulove818とても美味しかったです(^-^) チーズがコクがあって美味しかったし又 無くても美味しそう! 肉巻きは崩れやすいけど全然崩れることなく出来上がりました。また作ろうと思います!
- たろバラ肉最近苦手で、ロース薄切り肉で作りました。 あと、すき焼きのタレなかったので酒、醤油、みりんを各大さじ1でやってみたんですが… チーズがしょっぱいので、思ったより味濃くなっちゃいました😅でも、めっちゃくちゃ美味しい。これはほんとご飯が進む。
- ようちっちとても美味しかったです! 予想してた数倍美味しかったです! 薄力粉は、フライパンの質によりけりですが少し多めでも悪くないかな?とは… といっても油を吸うので重くなってしまうのは否めません。 しっかり火が通っているのを確認、これはほんとうに大事やと思いました! 巻いちゃうと内側がちゃんと火を通っているか不安ですからね、豚肉ですし… とにかく、味は美味しいです!プロセスチーズで正解ですね! たまたまプロセスチーズなくてピザ用チーズにしましたがしつこく感じました!
丸ごとジューシー!
肉巻きしいたけあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! しいたけの旨味をお肉で閉じ込めました♪ 噛むと肉汁があふれ出ます! ボリュームたっぷり、ご飯が進みます!
レビュー
- みねためちゃくちゃ美味しかったです! 中にチーズ入れて食べました!!
- pipikikiめちゃウマです!しっかりと豚バラを巻くことで椎茸の旨味も堪能できます!
- のんたんきのこ嫌いな家族に大好評で何回もリピしてます。分量通りだと少し味が濃いめかもしれません…。
- ま〜坊2回目。 肉厚で大きな椎茸を買えたのでリピ。 やっぱり美味しい~!ヘルシ~!見た目豪華! 丸ごと椎茸の食べ方で一番好きなレシピです。 椎茸が大きいので、バラ薄切り肉を椎茸1個あたり2枚使って縦横に巻きました。
レンジで蒸して作る豚バラ巻きのレシピ
たっぷり野菜のおかず♪
にんじんとピーマンの肉巻きレンジ南蛮火を使わずレンジで加熱して、パパッとお手軽に作ります♪にんじんとピーマンの食感とジューシーな豚肉の相性がなんとも言えないおいしさ!南蛮酢はポン酢を活用すれば材料少なく簡単に作れます。
レビュー
- あ写真は7個で作っています。 電子レンジで作れるので、他の調理などしやすいです。
- くいこポン酢にお水を入れるので、味が薄いのかなと思いましたが、酸味と甘味が絶妙で、息子とおじいちゃんのお気に入りになりました!
- のんちゃん簡単でサッパリして美味しく頂きましたー😋⤴️
- lilyとっても美味しくてリピートしました! レンチンだけでこんなに人参もピーマンも柔らかくなるなんて! ただ、皆さんも仰っている通り、千切りして粉物振りかけて巻いて〜 と少し手間はかかります( т৹т )
レンジでお手軽♪
ねぎ塩キャベツの肉巻き蒸しキャベツの甘みとジューシーな豚肉の組み合わせがたまらない♪食欲をそそる、ねぎ塩だれをかければペロリと完食してしまいます!
レビュー
- リコピンネギだれがめちゃくちゃ美味しい!! これは簡単で絶品でした\(^o^)/
- ゆず☆まゆ簡単、時短で美味しくできました。わが家のねぎ塩だれは、青ネギにしてみました。
- ころたん豚バラを使ったレシピを探していたらこれを発見し、作成しました。 ヘルシーでお腹にたまるので、これからの時期にバッチリです。
- そ巻くのが結構難しいです。 味に関しては文句ありません。
スピードおかず♪
豆苗とえのきの豚バラ肉巻きレンチンで火を使わずに出来る、野菜たっぷりおかず!豆苗とえのきの食感とジューシーな豚バラ肉が相性抜群♪ごまポン酢だれでさっぱりといただきます。
レビュー
- ゆうかレンジで簡単に作れるので楽でした! 豆苗とえのきの食感が良くて美味しかったです😉 また作りたいと思います👍
- 向日葵えのきの代わりにもやしで作りました! 水気が多くなりましたが、ごま油とポン酢が相性バッチリ☆ 家族にも好評でした⤴︎︎︎⤴︎︎
- サワラレンジだけでできるので疲れた日に助かります。また作りたいです。
- あやのの私はフライパンで焼いて作りました! 味つけもしなくていいし工程が楽でしかも美味しい!豆苗も沢山食べれるのでリピートしてます!☺️
レンジでお手軽♪
焼肉のたれでピーマンの肉巻き余ってしまいがちな焼肉のたれを活用して、食べ応えのある肉巻きおかずを作ります。火を使わずにできて、洗い物も少なく済むお手軽レシピ♪シャキッとした野菜の食感が後を引きます。
レビュー
- シャケ(減塩努力)レンジでできて簡単でした。もやしがなかったのでにんじんを入れました。美味しかったです。
- ごとううまい!
- こまあきピーマンもモヤシもしゃきしゃきで美味しかった。何よりレンジでチンでOKなのがありがたいー
- あやたん美味しかった〜 お肉半分に切って作ってもいいかなーと勝手に思いました
中華だれをかけて♪
大根と豆苗の肉巻きレンジ蒸し薄切りにした大根は塩をふることで、巻きやすくなるだけでなく旨味が凝縮!シャキシャキとした豆苗と一緒に豚肉で巻いて、あとはレンジにお任せ!忙しい時におすすめのスピードおかずです。
レビュー
- むしこけ※熱を通す前の写真ですみません…。 レンジで簡単に作れて良かったです。 中華ダレがすごく美味しかった。
- しらす簡単にレンジでできるとこが とてもよかったです!
- マディ味はおいしかったけど、レンジ調理ってやっぱりちょっと豚の臭みとかが鼻につくかな。 あと勝手に水菜に変えたら、噛みきれなくて食べにくかった。 大根は入れて正解だった。
- wakakoこれは大好きで何度もリピしてます
他にもいろいろ豚バラ巻きのレシピ
ポン酢で簡単味付け♪
さっぱりなすの肉巻き煮なすの肉巻きを酸味が効いた煮汁で煮込んでさっぱりいただける一品のご紹介です♪ポン酢であっさりながらも、食べ応えのある一品♪ラー油や一味唐辛子を加える大人なアレンジもおすすめです!
レビュー
- aqamelmoあっさりして、とても美味しかったです
- かぶとがにナスの切り方を間違えて、小さく切ってしまったので、お肉の量が足りなくなった、、、 ポン酢なかったので、めんつゆを代用。優しい味わいで美味しかった! お肉を巻く手間があるが、ナスが丸ごと食べられて、満足感がある! 旦那にも好評だった!
- ねこ鍋肉巻きにしたことで、なすのみずみずしさと豚肉のジューシーさを両方味わうことができました!
- はるか簡単ですし、さっぱりしてて食べやすく、美味しかったです
包丁いらず!
肉巻きレタスのオイマヨソースたっぷりレタスにお肉を巻いて絶品おかずに!おつまみにぴったりおかず!レタスの他にもお好きな野菜を巻いても◎
レビュー
- りんご家族がオイスターソースが苦手なので、お肉に塩コショウで味付けをしました。 トースターでは無く、フライパンで焼きました。 美味しかったです。
- ゆうかレタスがシャキシャキで美味しかったです💕 ソースもオイスターソースとマヨネーズだけで 簡単に作れるのでいいです😁
- スコーンおいしいです
- ぴんくふぇありーサニーレタスを使いました❣️レタスと一緒に食べることで、脂身の多い豚ばら肉もあっさりいただけます😊オイマヨソース最強です👍