DELISH KITCHEN

甘辛味がごはんにぴったり♪

じゃがいもと豚肉のきんぴら

4.3

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    143kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    14.4g

  • 脂質

    6.4g

  • たんぱく質

    6.1g

  • 糖質

    13.5g

  • 塩分

    0.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

細切りにしたじゃがいもと豚肉を甘辛く炒めます!ごはんのおかずにもぴったりな一品です♪お好みで唐辛子を入れて、ピリッと仕上げるのもおすすめです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは1cm幅に切り、切り口を下にして1cm幅の棒状に切る。水に5分さらして水気を切る。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    じゃがいもを加え、じゃがいもが透き通るまで3〜4分炒める。

  5. 5

    酒、砂糖、しょうゆを加え、全体にからむように混ぜながら炒める。ごま油を加えて混ぜる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • バジリ子

    甘辛い味付けで子どもも好きそうなお味に 仕上がります。じゃがいもはあらかじめレンチンして おくと火の通りが早く済み、固くならずに 出来上がります。仕上げにネギを散らして 彩りよくしました。
  • のりちゃん

    程よい甘さです。ご飯にぴったりでご飯進みます❗️😄
  • たいき

    ご飯進みますね! 3倍量くらいで作ったのですが、美味しかったです^ - ^
  • さなや

    豚肉は切り落としを使いました。豚肉から先に炒めると、ボロボロになってしまうので、じゃがいもから先に炒めた方がいいかもしれません。味はよかったです。

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