DELISH KITCHEN

簡単!コク旨
青梗菜ともやしのオイマヨ和え

4.2

調理時間

15

費用目安

100前後

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オイスターソースとマヨネーズでコクと 旨味が出るので簡単に美味しく作れます♪ ごま油で風味よくいただきます♪

  • カロリー

    99kcal

  • 炭水化物

    4.3g

  • 脂質

    8.5g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    2.9g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    チンゲン菜は根元を切り落として茎は細切りにし、葉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器にチンゲン菜、もやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水にさらして水気を切る。

  3. 3

    ☆を加えて混ぜる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • たつきち

    とてもおいしくできました。 家族にも大好評でした。 うちの定番料理にします。
  • かおちゃん

    オイスターソースとマヨネーズのコクが美味しい濃厚な和え物で大満足です!
  • 料理初心者@自炊生活レベル1

    料理初心者にとって救いでもある、電子レンジだけで調理が完了する簡単レシピでした。 チンゲン菜は流石に包丁で切りますが、ざっくりと食べやすいサイズに切るだけで難しくなかったです。(茎部分の細切りはどのくらいの幅が適当か分からず、やたらと細かくし過ぎてしまいますが。)モヤシは袋から取り出すだけで終了です。お手軽なのが嬉しいです。 オイスターソースとマヨネーズの組み合わせがこっくりとした味で美味しく、ゴマ油の香りも良くて、パクパク食べられます。チンゲン菜の風味とモヤシのみずみずしさも好きなので、何度か作っています。 ただ、水切りが甘いのか、野菜の量が少ないのか、はたまた両方なのか分かりませんが、ソースが池のように残ったり、ソースの色味がレシピ写真より濃くなったりしてしまいます。これは慣れ(経験数)だと思い、初心者は大人しく調理回数を増やして頑張っていきます。
  • デニッシュパン

    チンゲン菜は2株使いました。水気をしっかりと絞り、マヨネーズは分量通り、オイスターソースは半量でも私は丁度よかったです。カニカマが、あったので少し入れたら彩りも良くなりました♪

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