DELISH KITCHEN
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簡単!コク旨

青梗菜ともやしのオイマヨ和え

オイスターソースとマヨネーズでコクと 旨味が出るので簡単に美味しく作れます♪ ごま油で風味よくいただきます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    99kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    チンゲン菜は根元を切り落として茎は細切りにし、葉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    耐熱容器にチンゲン菜、もやしを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、水にさらして水気を切る。

  3. 3.

    ☆を加えて混ぜる。

レビュー

(8件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • 料理初心者@自炊生活レベル1
    料理初心者にとって救いでもある、電子レンジだけで調理が完了する簡単レシピでした。 チンゲン菜は流石に包丁で切りますが、ざっくりと食べやすいサイズに切るだけで難しくなかったです。(茎部分の細切りはどのくらいの幅が適当か分からず、やたらと細かくし過ぎてしまいますが。)モヤシは袋から取り出すだけで終了です。お手軽なのが嬉しいです。 オイスターソースとマヨネーズの組み合わせがこっくりとした味で美味しく、ゴマ油の香りも良くて、パクパク食べられます。チンゲン菜の風味とモヤシのみずみずしさも好きなので、何度か作っています。 ただ、水切りが甘いのか、野菜の量が少ないのか、はたまた両方なのか分かりませんが、ソースが池のように残ったり、ソースの色味がレシピ写真より濃くなったりしてしまいます。これは慣れ(経験数)だと思い、初心者は大人しく調理回数を増やして頑張っていきます。
  • ピーナッツ
    ほうれん草ともやしで作ってみましたが味にこくもあってとっても美味しかったです。 我が家のもやし料理がまた1つ増えました。
  • たつきち
    とてもおいしくできました。 家族にも大好評でした。 うちの定番料理にします。
  • かおちゃん
    オイスターソースとマヨネーズのコクが美味しい濃厚な和え物で大満足です!