DELISH KITCHEN
お弁当に便利!「豚バラ肉」を使ったおかずレシピ28選!

お弁当に便利!「豚バラ肉」を使ったおかずレシピ28選!

作成日: 2022/09/01

更新日: 2024/03/04

どんな料理にも使いやすいため、レシピが決まっていなくても、ついつい買ってしまう方も多いのでしゃないでしょうか?ここでは、そんな豚バラ肉を使ったお弁当のおかずレシピをご紹介します。
人気の肉巻きおかずや、子供に人気のポークチャップ、サッと作れる炒め物など◎彩り豊かで、野菜も摂れるレシピも多いので、毎日のお弁当以外にも、遠足や運動会のお弁当に便利なレシピ集です♪幅広くご紹介いたしますので、ぜひ作ってみてください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。

目次

  1. 【肉巻き】豚バラのお弁当のおかず
    1. バターポン酢でさっぱり♪豚バラ肉の大葉ロール
    2. シャキシャキ甘辛♪えのき肉巻き
    3. ジュワッとおいしい♪なすの肉巻き
    4. お箸が止まらない♪アスパラ肉巻き
    5. ご飯がすすむ♪ごぼうとにんじんの肉巻ききんぴら
    6. 食べ応え抜群!れんこんの豚バラ巻き
    7. 見た目が可愛い♪にんじんと豚バラ巻き
  2. 【炒め物】豚バラのお弁当のおかず
    1. ごはんがすすむ♪豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め
    2. さっと炒めて簡単!にらと豚肉の味噌炒め
    3. ごはんがすすむ!豚バラとズッキーニのピリ辛みそ炒め
    4. がっつり美味しい!豚肉と小松菜の中華炒め
    5. ブロック肉で作る!豚バラ酢豚
    6. みそだれでご飯がすすむ!豚バラとナスの甘みそ炒め
    7. ごはんがすすむ♪豚バラとニラの卵炒め
    8. 食卓の彩り♪豚バラにんじんしりしり
    9. ご飯がススム!豚バラと大根のオイスター炒め
  3. 【焼き物】豚バラのお弁当のおかず
    1. 食べ応えバッチリ!豚バラしょうが焼き
    2. 折りたたむだけ!豚肉のミルフィーユ焼き
  4. 【揚げ物】豚バラのお弁当のおかず
    1. サクサクジューシー♪ちくわのカラフル肉巻きフライ
    2. 人気の豚バラでアレンジおかず!ブロッコリーの豚巻き竜田揚げ
    3. カリッと美味しい♪豚バラ肉のひらひら揚げ
    4. 可愛くてサクサクッ!ソーセージの肉巻きフライ
  5. 【煮物】豚バラのお弁当のおかず
    1. コクうまおかず♪さつまいもと豚バラの甘辛煮
    2. 食感がたまらない♪豚バラとれんこんの甘辛煮
  6. 【和え物】豚バラのお弁当のおかず
    1. レンジで簡単に作れる!豚肉とキャベツの塩昆布あえ
  7. 【おにぎり】豚バラのお弁当のおかず
    1. がっつりおいしい!ひとくち肉巻きおにぎり
    2. 大満足!肉巻きおにぎり
    3. 止まらないおいしさ!生姜焼き肉巻きおにぎり

【肉巻き】豚バラのお弁当のおかず


  • 「豚バラ肉の大葉ロール」のレシピ動画

    バターポン酢でさっぱり♪
    豚バラ肉の大葉ロール

    4.4

    (
    549件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 豚バラ肉と大葉をくるくると巻けば、断面がきれいな人気おかずが完成♪味付けはバターとポン酢の少ない調味料で簡単に仕上げます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      493kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えのき肉巻き」のレシピ動画

    シャキシャキ甘辛♪
    えのき肉巻き

    4.3

    (
    260件
    )

    NHK「ニュース シブ5時」で紹介されました!食卓のおかずにも、お弁当にもぴったりなレシピ!コリコリ歯ごたえのあるえのきとジューシーな豚バラの相性抜群♪巻いて焼くだけで簡単にできます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      687kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 えのき 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なすの肉巻き」のレシピ動画

    ジュワッとおいしい♪
    なすの肉巻き

    4.4

    (
    18件
    )

    豚バラ肉のうまみでなすがおいしく食べられます!食卓の主役になる一品です♪今晩のおかずにいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アスパラ肉巻き」のレシピ動画

    お箸が止まらない♪
    アスパラ肉巻き

    4.6

    (
    486件
    )

    豚バラでアスパラを巻くだけの簡単レシピ。照り焼きの甘辛さでご飯がすすみます。お弁当にもぴったりのアスパラ肉巻きです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      492kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 アスパラ サラダ油 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ごぼうとにんじんの肉巻ききんぴら」のレシピ動画

    ご飯がすすむ♪
    ごぼうとにんじんの肉巻ききんぴら

    4.4

    (
    29件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ごぼうとにんじんをお肉で巻いて きんぴら味に仕上げました!ご飯と相性抜群! 濃いめの味付けだからお弁当にのおかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ごぼう にんじん 片栗粉 ごま油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの豚バラ巻き」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    れんこんの豚バラ巻き

    4.6

    (
    35件
    )

    甘辛味なので、ごはんがすすむ!お弁当のおかずにも最適です♪今日の夕飯にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      600前後

    れんこん 豚バラ薄切り肉 サラダ油 片栗粉 塩こしょう 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にんじんと豚バラ巻き」のレシピ動画

    見た目が可愛い♪
    にんじんと豚バラ巻き

    4.4

    (
    7件
    )

    ポン酢をかけてさっぱり食べられる一品♪豚肉の旨味で食べ応えもあり♪おつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      300前後

    にんじん 豚バラ薄切り肉 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【炒め物】豚バラのお弁当のおかず


  • 「豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め

    4.5

    (
    193件
    )

    豚バラ肉のコクがたまらない!少ない材料でも、しっかり満足できるこってりおかず♪玉ねぎは大きめに切って食べ応えのある仕上がりに。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ サラダ油 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「にらと豚肉の味噌炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    にらと豚肉の味噌炒め

    4.4

    (
    382件
    )

    ひとり暮らしの方に人気のニラを使用した時短おかずレシピです!味噌のコクが、豚肉とニラと絡んで絶妙な味です♪ご飯と合わせて丼にしても美味しいですよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      615kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 ニラ 玉ねぎ ごま油 酒 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとズッキーニのピリ辛みそ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚バラとズッキーニのピリ辛みそ炒め

    4.5

    (
    42件
    )

    ピリ辛で食欲そそる炒め物です!みそを使っているのでコクもアップ!お好みで豆板醤の量を調整してお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ズッキーニ エリンギ 酒 塩こしょう おろしにんにく サラダ油 酒 砂糖 みそ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と小松菜の中華炒め」のレシピ動画

    がっつり美味しい!
    豚肉と小松菜の中華炒め

    4.2

    (
    143件
    )

    中華風の味付けでご飯によく合うおかずをご紹介。食べ盛りの学生さんにもぴったりな一品です♪にんにくが効いていて食欲をそそる味わいです! ※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年7月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      515kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 小松菜 えのき にんにく 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 オイスターソース しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ酢豚」のレシピ動画

    ブロック肉で作る!
    豚バラ酢豚

    4.5

    (
    147件
    )

    がっつりごはんが進む!豚バラブロック肉で作る、食べ応え抜群の酢豚です♪豚肉はスティック状に切って食べやすく♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    豚バラブロック肉 玉ねぎ にんじん ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 酢 しょうゆ ケチャップ おろしにんにく 水 片栗粉 鶏ガラスープの素

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとナスの甘みそ炒め」のレシピ動画

    みそだれでご飯がすすむ!
    豚バラとナスの甘みそ炒め

    4.3

    (
    199件
    )

    ご飯によく合う豚バラ肉を使った人気おかずのご紹介です。味噌を加えることでコクのある味付けに仕上げました!なすが豚肉の旨味を吸ってジューシーな食感に♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 なす しめじ ごま油 酒 みりん 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとニラの卵炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豚バラとニラの卵炒め

    4.4

    (
    89件
    )

    豚バラとニラの卵炒めをご紹介!めんつゆで味付けで簡単!ごはんにのせて食べるのもおすすめです!ふわふわ卵としめじでボリュームUP♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 卵(溶き卵) ニラ しめじ サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラにんじんしりしり」のレシピ動画

    食卓の彩り♪
    豚バラにんじんしりしり

    4.3

    (
    61件
    )

    にんじんはじっくり火を通して甘みを引き出しましょう♪シンプルな味わいの中にも、豚肉の旨味や、かつお節の風味がごはんとの相性抜群です!魚がメインの食卓に副菜として添えたり、おつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      303kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 溶き卵 にんじん ごま油 酒 しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラと大根のオイスター炒め」のレシピ動画

    ご飯がススム!
    豚バラと大根のオイスター炒め

    4.4

    (
    37件
    )

    豚バラと大根を使って簡単炒め物をご紹介! オイスターソースが絡んで美味しい♪ ご飯が食べたくなる1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 大根 ピーマン ごま油 酒 オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【焼き物】豚バラのお弁当のおかず


  • 「豚バラしょうが焼き」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    豚バラしょうが焼き

    4.5

    (
    89件
    )

    肉に片栗粉をまぶすことで味が絡みやすく、もやしと一緒においしく召し上がれます♪細ねぎはたっぷりかけるのがオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      546kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 もやし 細ねぎ(刻み) 塩こしょう 片栗粉 ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉のミルフィーユ焼き」のレシピ動画

    折りたたむだけ!
    豚肉のミルフィーユ焼き

    4.4

    (
    38件
    )

    豚肉を折りたたんでジューシーなミルフィーユ焼きにしました♪ 一口大だからお弁当にもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚バラ薄切り肉 塩こしょう 薄力粉 水 パン粉 サラダ油 パセリ[乾燥]

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【揚げ物】豚バラのお弁当のおかず


  • 「ちくわのカラフル肉巻きフライ」のレシピ動画

    サクサクジューシー♪
    ちくわのカラフル肉巻きフライ

    4.3

    (
    3件
    )

    野菜を詰めたちくわに豚肉を巻いて、カラッと揚げます!断面はにんじんといんげんのカラフルな見た目で、食卓がパッと明るくなります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 ちくわ いんげん にんじん 塩こしょう パン粉 サラダ油 薄力粉 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーの豚巻き竜田揚げ」のレシピ動画

    人気の豚バラでアレンジおかず!
    ブロッコリーの豚巻き竜田揚げ

    4.6

    (
    6件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! いつもの鶏の竜田揚げに見えて、切ってみたらびっくり…? ブロッコリーの豚巻き竜田揚げをご紹介します♪ おつまみにも、お弁当にも、ぜひ取り入れてみてください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 ブロッコリー 醤油 酒 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ にんにくチューブ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉のひらひら揚げ」のレシピ動画

    カリッと美味しい♪
    豚バラ肉のひらひら揚げ

    4.3

    (
    46件
    )

    薄切り肉を揚げるから少ない油で時間も短縮!しっかり味でごはんにはもちろん、おつまみにもぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      498kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 キャベツ(千切り) 溶き卵 片栗粉 サラダ油 レモン(くし形) 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ソーセージの肉巻きフライ」のレシピ動画

    可愛くてサクサクッ!
    ソーセージの肉巻きフライ

    3.5

    (
    4件
    )

    見た目はエビフライ!実はソーセージのアレンジレシピなんです。 ソーセージの肉巻きフライでお子様を驚かせてみませんか? お弁当はもちろん、晩ごはんのおかずにもおすすめです!※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年8月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      705kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 ソーセージ 塩こしょう パン粉 サラダ油 ケチャップ 粒マスタード 薄力粉 水 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【煮物】豚バラのお弁当のおかず


  • 「さつまいもと豚バラの甘辛煮」のレシピ動画

    コクうまおかず♪
    さつまいもと豚バラの甘辛煮

    4.4

    (
    70件
    )

    さつまいものほっくりした甘みと豚バラ肉から出た濃厚な旨味がごはんとの相性抜群!さつまいも好きにはたまらない一品です!最後に煮汁を飛ばしながら煮詰めて、てりてりに仕上げましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      705kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 さつまいも いんげん しょうが(薄切り) サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとれんこんの甘辛煮」のレシピ動画

    食感がたまらない♪
    豚バラとれんこんの甘辛煮

    4.5

    (
    58件
    )

    こってり味のれんこんがおいしい♪豚肉を入れることでご飯にもあうおかずレシピになります。しっかり煮てお作りください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 細ねぎ(刻み) サラダ油 七味唐辛子 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【和え物】豚バラのお弁当のおかず


  • 「豚肉とキャベツの塩昆布あえ」のレシピ動画

    レンジで簡単に作れる!
    豚肉とキャベツの塩昆布あえ

    4.3

    (
    189件
    )

    包丁を使わずに!豚肉の旨味とキャベツの甘みが塩昆布によく合い、ごはんがすすみます♪白ごまの風味も相性ぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      523kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 キャベツ 酒 ごま油 塩昆布 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【おにぎり】豚バラのお弁当のおかず


  • 「ひとくち肉巻きおにぎり」のレシピ動画

    がっつりおいしい!
    ひとくち肉巻きおにぎり

    4.3

    (
    31件
    )

    スタミナをつけられるレシピ! ひとくち肉巻きおにぎりは形も可愛い! 食べやすくお弁当にもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      400前後

    あたたかいごはん 豚バラ薄切り肉 みょうが 大葉 白いりごま 砂糖 しょうゆ 酒 みりん

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「肉巻きおにぎり」のレシピ動画

    大満足!
    肉巻きおにぎり

    4.6

    (
    105件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 照り照りに焼いたお肉とごはんの組み合わせが最高◎ ついついつまみ食いしたくなっちゃう美味しさです♪ お弁当に!パーティーに!お酒のお供に!いかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      800前後

    白ごはん 豚バラ薄切り肉 サラダ油 白いりごま 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「生姜焼き肉巻きおにぎり」のレシピ動画

    止まらないおいしさ!
    生姜焼き肉巻きおにぎり

    4.4

    (
    20件
    )

    人気の肉巻きおにぎりを生姜焼き味にこってりと仕上げた一品。ごはんには大葉とごまを混ぜ込み、風味良く仕上げましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 大葉 白いりごま 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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