デリッシュキッチン

止まらないおいしさ！
生姜焼き肉巻きおにぎり

4.5

()

調理時間

約30分

費用目安

500円前後

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人気の肉巻きおにぎりを生姜焼き味にこってりと仕上げた一品。ごはんには大葉とごまを混ぜ込み、風味良く仕上げましょう。

  • カロリー

    224kcal

  • 炭水化物

    30.7g

  • 脂質

    7.6g

  • たんぱく質

    4.9g

  • 糖質

    30.3g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【6個分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚バラ薄切り肉 6枚
  • 大葉 4枚
  • 白いりごま大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 酒大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ2
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    ボウルにごはん、大葉、白いりごまを入れて切るようにして混ぜる。6等分にして俵型ににぎる。

  3. 3

    まな板に豚肉を1枚のせて、片栗粉をふる。裏に返して2をのせ、手前から巻く。これを計6個作る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で焼く。肉の色が変わったら転がし、全面肉に火が通るまで焼く。

  5. 5

    4に☆を加えて、とろみがつくまで絡めながら焼く。

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このレシピの作成者

澤田あすか

お家にあるもので簡単・時短・節約レシピ

管理栄養士

大学で栄養学を学び、管理栄養士を取得。 デリッシュキッチンでは、SNS配信のレシピや企業様とのコラボレシピを担当しています。 実用的な毎日レシピから、作って食べて楽しい映えるレシピまで幅広く考案してきました。 お家にある材料や調理器具で作れる、簡単・時短・節約レシピを心掛けています♪

「豚バラ薄切り肉」の基本

「おにぎり」の基本

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