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止まらないおいしさ!

生姜焼き肉巻きおにぎり

人気の肉巻きおにぎりを生姜焼き味にこってりと仕上げた一品。ごはんには大葉とごまを混ぜ込み、風味良く仕上げましょう。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    224kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

  • ごはん どんぶり2杯
  • 豚バラ薄切り肉 6枚
  • 大葉 4枚
  • 白いりごま 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ2
  • おろししょうが 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2.

    ボウルにごはん、大葉、白いりごまを入れて切るようにして混ぜる。6等分にして俵型ににぎる。

  3. 3.

    まな板に豚肉を1枚のせて、片栗粉をふる。裏に返して2をのせ、手前から巻く。これを計6個作る。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして並べ入れ、中火で焼く。肉の色が変わったら転がし、全面肉に火が通るまで焼く。

  5. 5.

    4に☆を加えて、とろみがつくまで絡めながら焼く。

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