さつまいもでほっこり甘い副菜♪お手軽な絶品レシピ22選

レビュー

• ゆり

  砂糖大さじ1で。最後に砂糖を入れたら、カラメル化してすごく美味しかったです。大さじ2の方がもっとカラメルになりそうです。

  
• たろ

  さつまいも買ったら必ず作ります 甘さと塩気がいい感じ 簡単だし、美味しいし、最高

  
• ＲＯＣＯ

  物凄く美味しくて感動物でした！！(≧▽≦) 食べだしたら止まらない美味しさです。 小さめのさつま芋を使ったので、お砂糖は少なめにしました。 リピート決定です！

  
• Hiroco

  とっても美味しいです！！(*´ч`*) レビューを参考に砂糖は大さじ1で作りました。 さつまいもがホクホク！バターが染み込み、甘じょっぱい味付けがよく合いますね♪ おやつにぴったりだと思います！ 美味しいのでパクパク食べちゃいました(笑) 作り方も簡単なので、またリピートします！！

  

レビュー

• みこ

  鶏肉はやわらかく味もいいので家族(夫、中学生、小学生)に好評でした。 長ねぎは無かったのでレビューを見て玉葱にし、黒ごまも無かったので白ごまで作りました。 フライパンで調味料を混ぜれるので洗い物が増えなくていいと思いました。

  
• ぼるさち

  ごま油で炒めて、ねぎ→玉ねぎ、調味料に水と酢を加えました。最後の彩りに枝豆をプラスしました。 ボリューム満点でいいですね☆ さつまいものレンジ加熱が時短で炒め時間の負担が少なく良かったです。

  
• まりり

  ネギがなかったので 玉ねぎで作りました。 時短、簡単、美味しくできました！

  
• まり

  お弁当に入れました。美味しかったです。

  

レビュー

• よしを

  簡単に作れてさつま芋の美味しさを味わえる‼️子どもたちもよく食べました😁 おかず…とおやつの間みたいな感じ😊

  
• ほげ

  薄く切ったほうが味が染みて美味しいです。次回はもっと細く切れるようにがんばります。

  
• Sora🌷

  学生です！夜に次の日のお弁当のおかずに作りました🥲✨ 簡単でとても上手にできて良かったです☺️味も見た目通りすごく美味しかったです~！！💓人参があったので少し入れてみました✊🏻

  
• 彩月

  大好評でした！すぐに火も通るから良いですね♪

  

レビュー

• はなぶさ

  初心者でも簡単に作れました！ ほうれん草を入れても美味しいです✨ 追記:写真みたいにインゲン入れてもとても美味しかったです🫶 素敵なレシピをありがとうございます〜！

  
• あ

  加熱しすぎてさつまいもがボロボロになってしまいましたがとっても美味しかったです！

  
• まり

  パクパク食べてしまいます。 先にレンジで火を通してから作ったので、簡単でした。

  
• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 16日朝ご飯は、 お腹痛いフラフラよぼよぼしたネコ。 おつまみにもオススメ、人参とさつまいもの塩バターきんぴら こちらに載せました。 他には、 キャベツ巣篭もりお味噌汁 鮭の長芋とピーマンとにんじんのあんかけ です。 おはようございます。今日も大好き。 27日朝ご飯は、 大根とにんじんのお味噌汁 アジノヒラキ モリモリフルーツ バター無しですが、美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 いただきますにゃん。

  

レビュー

• ふぉもれひ

  これは毎年買わずに作りたい！ クチナシなしでも味は立派な栗きんとん！ らくちんで量できて素晴らしい〜

  
• mayumyne

  シロップを多めに入れたら砂糖は不要でした。でも、少し甘すぎた。

  
• kumi

  甘さをおさえる為に砂糖は半量で作りましたがとても美味しく出来ました😊 混ぜやすくする為に少しだけゆで汁を入れました とても簡単でこんなにおいしいのは、嬉しい😊

  
• 初心者

  初めて作ったけど綺麗に作れました。大満足です！

  

レビュー

• はっぴぃ

  マヨネーズ&しょうゆで、美味しい和風マヨネーズになることは知っていましたが、それがさつまいもに合うのだろうか… と半信半疑で作りました。 結果、何杯もおかわりするほどのお気に入りになりました。 黒ごまだと、より大学いも感が出そうですが、うちにはなかったので白ごまで。 サッパリとした香ばしさでした。 うちの電子レンジは500Wなので、まずは6分、少しかき回して追加で2分で、スーッと竹串が通るようになりました。

  
• ぽむ

  あまじょっぱい！ 不思議な味でしたが、美味しかったです🥳

  
• Yママ

  さつまいもの問題かもしれないけど、普通だった。

  
• ゆきだるま

  さつまいもとマヨネーズ…と半信半疑で作りましたが美味しかったです！さつまいもの優しい甘さとマヨネーズのクリーミーさ、お醤油の塩分がマッチしてます！レンジで手軽にできるのもいいですね！！ さつまいも=スイーツだったのですが、おかずにもあうことが分かったのでこれからさつまいものおかずたくさん作ります！

レビュー

• しろうさぎ

  サツマイモを沢山頂いて作りました。 初めてでしたが、とても簡単に作れました。 皆さんのコメント参考に、水にさらした後、レンジで600w5分位温めてから160度3分180度でカラットあげました。一緒に横で揚げながら砂糖を煮詰めてやると丁度いいです。

  
• chage

  最近大学芋を作る時はいつもコレ！ 今まで作った【大学芋】の中で一番美味しいレシピです！ レシピの説明の間にある、 いくつかの【ポイント】が勉強になります。 タレがとにかく好みです！ ※ 個人的には醤油の量が記載の半分の分量が好きです！

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• みみりん

  いつも揚げない大学芋作ってましたが、やはり揚げた方がおいしいです！甘くてたくさん食べちゃいました☺️ 砂糖大さじ4でもよかったです☺️

  

レビュー

• el

  貰った家庭菜園のイモ2本使って1本は皮剥かなかったけど味のしみ方は変わらなかったんで次は皮むかなくてもいいや

  
• my

  さつまいもも調味料もレシピ通りの分量で作りました。 細いところと太いところの差が大きいさつまいもだったので、火の入り方が均等になるようにと大きい部分は半分に切ったのですが、それが失敗だったかも…。7分半煮て蓋を開けたらこの状態に…。もっと弱火にするか、途中で様子見れば良かった…！ 見た目は残念な形になりましたが、味は染みていてとても美味しかったです！！！ 夫も気に入ってくれたので、リベンジします。

  
• めぐ

  簡単ですぐできました。 甘みの少ないさつまいもだったので、煮物にしようと思って作りました。 甘くて美味しいです。 お弁当にもよさそうです♪

  
• みっぽりん

  我が家でとれたさつまいもを使いました🍠 さつまいもが甘いのでお砂糖を減らして作りました。 簡単で美味しく作れました。

  

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  塩なしですがとっても美味しかったです♪

  
• kio

  焼くだけで簡単！ 焼き芋みたいな感じでした。

  
• まなくるキャッツ

  嗚呼、さつまいも。シンプルでうまい、うますぎる。

  
• みぃ

  切って焼くだけ。 裏を焼くときに中火のまま5分焼いてしまったので焦げましたが、ホクホクしてて美味しかったです。 塩は多めにかけていいと思います。

  

レビュー

• まめのすけ

  カリッと揚がって美味しかったです。

  
• ぐっち

  大好評でした！ 2023/11/7 写真追加 ２歳息子食べず💦

  
• マハロン

  簡単でした♪ 揚げ物が苦手で、 少量の油で作りましたが、 カリッと仕上がりました！

  
• ぽぽちゃん

  さつまいもの天ぷらは色んな所にレシピが載ってるけどDELISH KITCHENさんが1番簡単でわかりやすい！衣もサクッとあがりました😊リピします

レビュー

• くろ

  美味しかったです！

  
• まめのすけ

  ちょっとだけ味が濃くなりましたが美味しかったです。

  
• ちゃんたま

  サツマイモの甘さにお醤油のしょっぱさが美味しかったです。レンコンもシャキシャキでした(*^^*)

  
• そよかぜ

  とても美味しいです🥹🩷🩷

  

レビュー

• ひつじ

  紫芋で作りました。 美味しく出来ました！

  
• みーあ

  凄く美味しかったです😊 さつまいもの甘さがいいですね(*^^*) 粒マスタードを少し入れても美味しいかもしれないですね😊

  
• くまのおうち🐻

  味はとても美味しかったです！！！ けどさつまいも（五郎島金時） がパサパサになっちゃって、 そこだけが残念でした😢

  
• ゆら

  かんたんな味付け 安納芋だと甘すぎたけども

  

レビュー

• Aleksa♡

  すごく簡単で美味しいです! ピーマンを二つとさつまいもを一本を使って作りましたが、とても上手くできて味のバランスがしっかりしています😋 さつまいもを1センチぐらいの幅で切って電子レンジで４分をチンして、楽に炒めました。また作りたいと思います✨ それと、私から見れば、ピーマンを炒めすぎないことがこの料理の大事なポイントだと思います💖

  
• るみ

  見た目量が少ないですが、腹持ちは良かったです。さつまいもがかたそうだったので仕上げにレンチンしました。美味しかったです。

  
• ラムネ

  人参を追加しました。 さつまいもと人参は、炒める前にレンジで茹でて柔らかくなってからフライパンで、ピーマンと一緒に炒めました。 簡単で美味しかったです。

  
• トモコ

  とーっても美味しくできました(о´∀`о) 簡単だけどしっかりおかずです

  

レビュー

• みーあ

  凄く美味しかったです😋 娘からも好評でした(*^^*)

  
• mecoatさん

  出来上がってからずっと蓋をしたままだったので、余熱でよく煮えすぎてしまいました。 でも味はとても美味しかったので、次回かぼちゃを煮る時もこのレシピで作ろうと思いました。

  
• ま〜坊

  かぼちゃがベチャカボチャだった… 形が崩れたけど美味しく出来ました。 火を止めて置いておくと味がグッと染みてました。

  
• mako

  追加で8分中火で煮ました。甘党なのもあってか味付けはそのままでも美味しく感じました。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  かぼちゃ、さつまいも両方大好きなので、美味しくないわけがない❣️かぼちゃよりさつまいもの方が熱が通りにくいので、大きさに差をつけてレンチンした方が良いかも😊５分ではまだ硬かったので、１分半追加しました。コンソメが入っているので、マヨネーズ少なめにしましたが問題なく美味しかったです👍

  
• にらたま

  美味しかったです！(^O^)

  
• にゃんにゃむニーナ

  びっくりの美味しさにゃ。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• けちゃ

  さつまいもの甘味が強かったのでマスタードも使いました。甘塩っぱくておかずとして食べやすかったです。

  

レビュー

• まり

  簡単にできて美味しかったです簡単にできて美味しかったです。

  
• しとっぺ

  さつまいもの甘さとマヨネーズ、クリームチーズが相性良くて美味しかったです。

  
• みどりいろ

  好みなんだろうけどさつまいもが柔らかくなりすぎました、まぁこの辺の匙加減は難しいですね 8分茹でたところで竹串を刺して加減を見た方が良いです

  
• ちえママ

  余っていたキリチーズで作りました。美味しかったです！

  

レビュー

• うりのすけ

  きゅうりは歯ごたえがあり、さつまいもの甘味はやさしく、色んな味が楽しめます。

  
• かおちゃん

  さつまいもときゅうりの組み合わせのサラダって初めて食べたけど、ヨーグルトが入っているのでさっぱりしていながらも、さつまいもの甘みがしっかりしていて美味しかったです。

  
• ひつじ

  紫芋で作りました！ ヨーグルトとの相性も良かったです！

  
• なみ

  思ったよりさつまいもときゅうりの組み合わせが合いました！美味しかったです〜

  

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  じゃがいものマッシュポテトは､作っていますが､さつまいもは初めてです。大振りなさつまいもでしたので、600wのレンジで、8分加熱しました。コーヒーフレッシュ2個入れました。裏ごしは勿論したいですが､裏ごし器はないので、できませんでした。

  
• レオ

  スイートポテトを食べてるみたいで 美味しかった。 おやつにいいと思いました。 レンジの時間はかなり長めにしないと さつま芋が潰れませんでした。 マッシャーで潰しても滑らかにならず 少し芋の触感が残りました。

  
• エータン

  食べやすい美味しさです。 バターが効き過ぎてるかな。 なめらかにするのに牛乳は２倍強必要でした。

レビュー

• あにょん

  ほんの気持ちだけ、醤油、ニンニク、顆粒だしを入れました！！ 凄くおイモが引き立って美味しい1品です！(*´`*)

  
• めたん

  小松菜私以外家族みんな得意じゃない のですが食べれてました。 おいしかったけどやっぱ小松菜の味が 結構します。。

レビュー

• けー

  簡単に作れてめちゃめちゃ美味しい！ 何度もリピートしています。 毎回家族にも大好評です。( ･ㅂ･)و ̑̑

  
• モーリス

  好評でした。

  
• こむぎ

  シンプルで美味しい！
• なな

  バター多めに...塩胡椒無しで... ローストビーフの付け合わせに...美味しかった。

レビュー

• かおり

  美味しい。ごま油が、マヨネーズだけじゃない単調な味ではなくなっている！半量で作りましたが、調味料は濃い目にしました。半端なさつまいも消費に。

  
• Ｓ

  半量で作った。自然解凍の冷凍インゲンを足した。食べる器でチンして無理に混ぜたのでまだらになったが手軽で美味しかった。
• らっこ

  簡単なのに思った以上においしかったです。 簡単副菜にぴったりです！

レビュー

• うさぎださん

  とても簡単で、よかったです。

  
• うさぎださん

  とても簡単で、よかったです。

  

レビュー

• うさぎださん

  とても簡単で、よかったです。