あえて簡単♪
さつまいもときゅうりのさっぱりサラダ
さつまいもの甘さとヨーグルトの酸味が合い、さっぱりとした1品です♪お好みで黒こしょうをきかせてもおいしくお召し上がりいただけます！
カロリー
123kcal
炭水化物
17g
脂質
5.5g
たんぱく質
1.6g
糖質
15.5g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
さつまいもは2cm角に切る。水にさらして水気を切る。きゅうりは薄切りにする。
2
ボウルにきゅうり、塩を入れてよく揉み、5分おいて水気をしぼる。
3
耐熱容器にさつまいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、粗熱を取る。
4
3に☆を加えてさつまいもを少しつぶしながら混ぜ、きゅうりを加えて混ぜる。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- きゅうりは歯ごたえがあり、さつまいもの甘味はやさしく、色んな味が楽しめます。
かおちゃん
さつまいもときゅうりの組み合わせのサラダって初めて食べたけど、ヨーグルトが入っているのでさっぱりしていながらも、さつまいもの甘みがしっかりしていて美味しかったです。ひつじ
紫芋で作りました！ ヨーグルトとの相性も良かったです！なみ
思ったよりさつまいもときゅうりの組み合わせが合いました！美味しかったです〜
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うり