晩酌に合う！小松菜の簡単おつまみレシピ27選
作成日: 2022/11/01
更新日: 2022/12/05
ゆっくり自分のペースで楽しむことができるお家飲み。おいしいワインやビールには、おいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか？今回は、小松菜を使ったおつまみレシピ27選を紹介いたします。是非おつまみレシピの参考にしてくださいね。
目次
- レンジで簡単！即席で小松菜のおつまみ
- フライパンを使った小松菜のおつまみ
- チーズがとろける♪小松菜とチーズの肉巻き炒め
- 香りがたまらない♪小松菜のにんにく炒め
- パパッとあと一品！小松菜の塩昆布炒め
- おつまみにもおすすめ！小松菜と鶏肉のオイスター炒め
- おつまみにもおすすめ！小松菜と厚揚げのオイスターマヨ炒め
- おつまみにもおすすめ！ささみとれんこんの和風マヨ炒め
- バター香る！小松菜としいたけの味噌バター炒め
- にんにく香る！小松菜とベーコンのガーリックバターソテー
- ごはんと食べたい！牛肉と小松菜のにんにく塩炒め
- 少ない材料で作る！卵と小松菜のマヨ炒め
- あとを引くおいしさ♪小松菜としめじのたらこバター炒め
- 素材2つで簡単！小松菜とサバ缶の塩炒め
- くせになるおいしさ！小松菜とツナのチーズチヂミ
- おつまみにも◎小松菜とサバ缶の春巻き
レンジで簡単！即席で小松菜のおつまみ
素材ひとつで！
小松菜ナムルささっとできる簡単副菜のご紹介です。シンプルな味付けなので、他のおかずとの相性の良く、もう1品欲しいときにおすすめ♪
調理時間
約10分
カロリー
118kcal
費用目安
100円前後
小松菜 おろしにんにく 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもどうぞ！
小松菜としらすのナムルシャキシャキ食感の良い小松菜をごま油としらすでさっとナムルに仕上げます。加熱も電子レンジを使うので楽ちんです♪
調理時間
約10分
カロリー
73kcal
費用目安
400円前後
小松菜 しらす干し おろしにんにく 塩 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
箸休めにおすすめ♪
小松菜とささみのピリ辛ナムル歯ざわりのよい小松菜にささみをプラスしたナムル風レシピです。ピリッと程よい辛味がやみつきになる一品です。
調理時間
約15分
カロリー
132kcal
費用目安
300円前後
ささみ[筋なし] 小松菜 酒 塩 鶏ガラスープの素 豆板醤 おろしにんにく ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩り鮮やか！
小松菜とにんじんの白和え小松菜、にんじんを具材としたシンプルな白和えです。歯ごたえの残る野菜に、コクのある和え衣がよくからんで絶品です！副菜やおつまみにもぴったり♪
調理時間
約15分
カロリー
126kcal
費用目安
100円前後
小松菜 にんじん 木綿豆腐 白すりごま 砂糖 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
今晩の1品に！
もやしと小松菜のオイスター和え今晩のあと1品は簡単にささっと！ オイスターソースの味でごはんが進む♪ 子どもから大人まで好きな味♡
調理時間
約15分
カロリー
134kcal
費用目安
100円前後
小松菜 もやし 卵 塩こしょう サラダ油 塩 ごま油 オイスターソース おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単副菜♪
豆腐と小松菜の塩こぶあえごま油の風味でさっぱりとした豆腐にコクをプラスします♪小松菜はレンジで加熱して時間短縮。おつまみにもおすすめな一品です。
調理時間
約10分
カロリー
148kcal
費用目安
100円前後
木綿豆腐 小松菜 塩昆布 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっと簡単！
えのきと小松菜のからし和えレンジで素早く簡単副菜♪家にある調味料でできる1品です！からしのピリッとした辛みがアクセントで箸休めにぴったり♪
調理時間
約5分
カロリー
25kcal
費用目安
100円前後
えのき 小松菜 しょうゆ からし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりおいしい♪
小松菜の梅にんにくあえ梅とにんにくの風味が食欲そそる、小松菜の梅にんにくあえをご紹介します！ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。レンジ加熱で簡単なので、もう一品欲しい時にさっと作れます♪
調理時間
約10分
カロリー
43kcal
費用目安
100円前後
小松菜 梅干し 砂糖 しょうゆ おろしにんにく ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おかず♪
小松菜とサラダチキンの中華和え市販のサラダチキンを使ってさっと作れる中華サラダをご紹介します！小松菜はチンゲン菜やほうれん草など、お好みの青菜でも代用できます。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
119kcal
費用目安
300円前後
サラダチキン 小松菜 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
2つの食感が楽しめる♪
かまぼこと小松菜の胡麻和え一口食べたら胡麻の香りが口いっぱいに広がる、かまぼこと小松菜の胡麻和えをご紹介です。余ってしまいがちなかまぼこも最後まで使いきれます♪お酒と一緒に食べたくなる一品です！
調理時間
約20分
カロリー
117kcal
費用目安
200円前後
かまぼこ 小松菜 もやし 白すりごま 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単1品！
豚肉と小松菜の梅蒸し梅の酸味と塩気が小松菜と豚肉にからんで、 とってもさっぱり美味しくいただけます。 おつまみにも今晩の一品にもオススメです♪
調理時間
約10分
カロリー
214kcal
費用目安
200円前後
豚こま切れ肉 小松菜 えのき 梅干し 砂糖 めんつゆ（3倍濃縮） 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単♪
小松菜とさつま揚げのおつまみ煮浸し小松菜を使った簡単副菜レシピをご紹介します！レンジで加熱するのでお鍋などの洗い物が少なく、後片付けが簡単なのも嬉しいポイント♪あと一品欲しい時にささっと作れます。
調理時間
約10分
カロリー
150kcal
費用目安
200円前後
小松菜 さつま揚げ 塩 酢 こしょう 鶏ガラスープの素 白すりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
スピード小鉢！
小松菜と高野豆腐の煮浸し10分でできるスピード小鉢！ 副菜に一品プラスしたい時に！ 噛み応えのある高野豆腐でお腹も満足♪
調理時間
約15分
カロリー
108kcal
費用目安
100円前後
小松菜 高野豆腐 和風顆粒だし しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
フライパンを使った小松菜のおつまみ
チーズがとろける♪
小松菜とチーズの肉巻き炒めチーズがとろけて美味しい！ 小松菜と豚肉の相性は抜群♪ 食卓に1品いかがでしょうか？
調理時間
約15分
カロリー
387kcal
費用目安
400円前後
豚ロース薄切り肉 小松菜 プロセスチーズ 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
香りがたまらない♪
小松菜のにんにく炒めシンプルだけど飽きのこない味☆ サッと炒めるだけの即席メニュー♪ 困った時の一品メニューにぜひお試しください☆
調理時間
約15分
カロリー
86kcal
費用目安
200円前後
小松菜 にんにく 唐辛子（輪切り） ごま油 しょうゆ 酒 塩 黒こしょう 鶏ガラスープの素
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッとあと一品！
小松菜の塩昆布炒め小松菜を使って素材ひとつで作れるお手軽副菜をご紹介します。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイント♪パパッと作れるので、献立の副菜はもちろん、お弁当のすきまおかず、おつまみにもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
36kcal
費用目安
100円前後
小松菜 ごま油 塩昆布 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめ！
小松菜と鶏肉のオイスター炒めがっつり食べたい時の夕食のおかずに！ おつまみにもおすすめです♪ 小松菜とジューシーな鶏もも肉の相性は抜群です！
調理時間
約15分
カロリー
305kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 小松菜 ねぎ ごま油 酒 しょうゆ 砂糖 オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめ！
小松菜と厚揚げのオイスターマヨ炒めマヨネーズとオイスターソースでコクうま！小松菜もたくさん食べられる炒め物です♪お弁当にもおすすめですよ！
調理時間
約15分
カロリー
202kcal
費用目安
100円前後
小松菜 にんじん 厚揚げ マヨネーズ 酒 しょうゆ オイスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもおすすめ！
ささみとれんこんの和風マヨ炒めれんこんのシャキシャキ食感がおいしい1品です。マヨネーズとかつお節で味付けも簡単♪あと1品欲しい時にも作りやすい炒め物です。
調理時間
約15分
カロリー
247kcal
費用目安
600円前後
ささみ[筋なし] れんこん 小松菜 塩こしょう サラダ油 七味唐辛子 しょうゆ マヨネーズ かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
バター香る！
小松菜としいたけの味噌バター炒めニンニクと味噌の相性抜群！ 柔らかしいたけとシャキシャキの小松菜の食感がたまらない！
調理時間
約10分
カロリー
80kcal
費用目安
100円前後
小松菜 しいたけ おろしにんにく 有塩バター 酒 砂糖 みそ こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにく香る！
小松菜とベーコンのガーリックバターソテーにんにくは香りが立つまでじっくり加熱するのがポイント！ 小松菜は加熱しすぎず炒めましょう！ ちょっとしたおつまみにも最適です♪
調理時間
約5分
カロリー
121kcal
費用目安
200円前後
小松菜 ベーコン にんにく 有塩バター 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんと食べたい！
牛肉と小松菜のにんにく塩炒め白いごはんと召し上がれ♡ 野菜たっぷりなスタミナレシピです！ 今晩のおかずはこれに決まりです♪
調理時間
約10分
カロリー
287kcal
費用目安
600円前後
牛切り落とし肉 小松菜 にんじん にんにく ごま油 酒 塩こしょう 酒 塩 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
少ない材料で作る！
卵と小松菜のマヨ炒め卵と小松菜のマヨ炒めをご紹介します。マヨネーズを使って炒めることでまろやかな酸味とコクがプラスされて、あとを引く味わいに♪ごはんとの相性もぴったりです！
調理時間
約10分
カロリー
181kcal
費用目安
100円前後
小松菜 卵 マヨネーズ 塩 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
あとを引くおいしさ♪
小松菜としめじのたらこバター炒め小松菜、しめじ、たらこをバターで炒めたやみつき副菜をご紹介します。たらこの塩気とバターのまろやかな風味は間違いない組み合わせで、あとを引くおいしさに仕上がります。パパッと炒めるだけで完成するので、献立の副菜やお弁当のすきまおかず、お酒のおつまみにいかがでしょうか？
調理時間
約10分
カロリー
77kcal
費用目安
200円前後
たらこ 小松菜 しめじ 有塩バター 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
素材2つで簡単！
小松菜とサバ缶の塩炒めシンプルだけど飽きのこない味！パパッと作れるので、おつまみはもちろん、献立の副菜にもおすすめです。
調理時間
約5分
カロリー
174kcal
費用目安
200円前後
小松菜 サバ缶[水煮] 塩 こしょう サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
くせになるおいしさ！
小松菜とツナのチーズチヂミツナの旨みが効いたチヂミレシピをご紹介します！小松菜のシャキッとした食感がたまらない一品です♪ぜひ一度お試しください。
調理時間
約15分
カロリー
392kcal
費用目安
300円前後
ツナ缶[オイル漬け] 卵 ピザ用チーズ 小松菜 玉ねぎ 薄力粉 片栗粉 鶏ガラスープの素 水 ごま油 しょうゆ 酢 ラー油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにも◎
小松菜とサバ缶の春巻きごはんのお供におすすめ！ サバ缶に一工夫して更に美味しく♪ 冷めても美味しい時短レシピ！
調理時間
約30分
カロリー
625kcal
費用目安
500円前後
春巻きの皮 小松菜 サバ缶(味噌煮) しいたけ サラダ油(たね用) サラダ油(揚げ用) 薄力粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
