冷たいそうめんのおすすめレシピ25選♪

レビュー

• GRAPE

  とてもサッパリで美味しかったです!! 味濃いめが好きなので 少し薄く感じましたが、 次はもう少し濃いめにして リピートしたいです。
• 酒肴の翁

  彼女に作ってみました。 とっても簡単に作れます🤩 ただ個人的にはもう少しスープの味を濃く作れたらもう100点満点です！ 次は調味料濃く作ってみます。 あと素麺の水切りは入念に！ スープの味が薄くなってしまいますからね。

  
• ちぃcock

  味がほとんどなかったです。鶏ガラスープを入れるか？塩味がもっときいていてもいいと思います。
• ミント

  少し薄かったかな？と思うので、調味料を少し多めにいれるといいかもしれませんね。また作ってみます。

レビュー

• mipp

  分量どおりだと薄めかな 思いましたが充分なお味に なりました(^ ^) ゆでたまご失敗しましたが 美味しかったです～

  
• Milk

  簡単にできました！ お酢がなかったのでレモン汁で代用したのですが 爽やかな感じになり美味しかったです😊
• おちゃそ

  普通の素麺に飽きていたので作ってみました！ お昼ご飯をささっと作れて助かりました。 さっぱりしていて美味しかったです♪ 他の方のレビューに味が薄いとあったので、鶏がらスープの素を気持ち多めに入れました。 レビューにもありましたが、冷麺の麺より美味しく感じます(*＾＾*) ゆで卵は半熟くらいにして作りました！ (今回は熱湯に卵を入れて8分くらい茹でました) 試していないので定かではないですが、サラダチキン乗せても美味しそう。 またお昼ご飯にリピートしたいです♪

  
• コグマ

  食欲なくても食べれます。さっぱりしていて食べやすいです。美味しかったです。

レビュー

• ベータ

  さっぱりで良かったのですが、味がちょっと薄かったです。

  
• さやちゃん

  レモンが好きなので水を半分にしてささみの代わりにサラダチキンで作りました。
• ゆりん

  美味しかったです。 ネギと混ぜたごま油がとてもいい仕事をしてくれます🥰
• 茉莉乃

  イマイチ。

  

レビュー

• ラヴィ

  辣油が少し苦手なので分量減らしましたが、とても美味しかったです😊
• someday

  あまりの美味しさにペロリと食べてしまいました！ 鶏むね肉が約350gだったので、酒大さじ2で大丈夫かな？と不安でしたが、特に問題なかったです。切る時に皮を外しました。 タレの出来上がり量が多いかな？と思いましたが、麺のタレなのでこの量なんだなと納得です。 普通のよだれ鶏のレシピより、酢が効いてるので、酸っぱいのが苦手な方は味を見ながら酢の量を挑戦した方が良いかもしれません。 水菜がなかったのでレタスで。盛り付けた時にレタス多過ぎかと思いましたが、タレが美味しくてペロリでした。 晩ごはんに残った鶏をタレの残りと食べても美味しかったです。当日中なら鶏も柔らかく食べられました。 定番になりそうです！

  
• りっき

  我が家では、よだれ鶏だけでもリピしてます。
• MaMi

  家族に好評でした！ 鶏肉もあるので食べ応えもあるし、タレが美味しかったです(*´˘`*) 今度はタレをキンキンに冷やして食べたいと思います。

  

レビュー

• まる

  いつものソ−メンとは違うさっぱり感にしその香り が一段と美味しさを引き立たせ喜んで頂きました👍
• えりんぎ

  おいしい

  
• カズ

  スープ、混ぜただけで、こんなにおいしいとは、びっくりでした。 ちょっぴり酢を入れるのもいいかなと思いました。 今度試してみたいと思っています。
• まい

  夏を感じれるおいしい素麺です！

レビュー

• まーやん

  とてもボリューミーで美味しかったです！

  
• 桃タソ

  すごくボリューミーで美味しかったです。 濃い味好きなので、味付けはもうちょっと濃くてもいいかな？
• ハマチ大好き

  市販の明太ソースと、それについていた海苔を使いました。 夏にぴったりの冷たさと辛さでした。

  
• さっちゃん

  たっぷりのかきたまが美味しくて明太子がとても合いました また作ります

  

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• にゃんにゃむニーナ

  うーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーー。 10にちネコのお昼ご飯は、 つるりと食べられる、ジャージャー麺混ぜそうめん こちらに載せました。 じゃあジャージャー麺にします。笑 かさましでキャベツです。モリモリでいこう！ いただきます。 ちょっとおかわりしました。 昨日より元気です。ありがとうございます。 先生🌷大好き。

  
• とも

  ちょい辛い、甜麺醤少なめでもいいかも？

  

レビュー

• なるきゅう

  ネギがなかったのですが、白ごまをたくさんいれました。さっぱりしていて、美味しかったです。

  
• モーリス

  少し濃いめ と感じたら氷を入れるといいです、大好評でした。

  
• ボラン185

  白だしで味が決まるので美味しいこと確定ですが、揚げ玉が入ることでさらにおいしくなっています。この夏は結構作ることになりそうです。

  
• じゃりがーる

  ささっと簡単に作れるし 食欲ない日にサラッと食べれて良いです。

  

レビュー

• スコットu

  俺にも作れたカンタンレシピ！ 今回は温麺にしました。２人分で、つゆは、水300cc、豆乳200cc、麺つゆ大さじ2、みそ大さじ2.5でカレー粉は大さじ1(お好みで)、温めました。 もちろん具もお好みで‼︎ 料理を通して食材のありがたさを実感。^_^
• あい

  簡単で美味しい！今年の夏はお世話になりそうです(笑)
• みー

  カレー粉を使用していますがあっさりしていて、家族にも好評でした。
• キコ

  カレー粉が溶けなくてザラザラした冷たいスープになって食べにくかったです。ひと手間掛けて温めてから冷やした方が良かった。素麺にカレーは始めてだったので出来上がりが楽しみだったのに残念な結果になりました。

レビュー

レビュー

• ゆん

  高菜がなかったので、小松菜をみじん切りにして代用しました。そうめんの麺が細いタイプのものだと、具と麺を混ぜているうちに、つゆを吸ってしまうので、注意が必要だと思います。

レビュー

レビュー

レビュー

レビュー

レビュー

• someday

  レシピとはちょっと違う作り方をしましたが、美味しかったです！ お揚げ(きつね)は冷凍ストックがあったので簡単でした。お汁は普通に温かいうどんを作るのと同じようにつくり、ボウルに移して冷ましました。味をみたとき、温かい状態でちょうど良かったのですが、冷ますなら濃い目に作らないとだいぶ薄く感じますね。また、お汁はキンキンに冷たく冷やした方が良さそうです。 おろし生姜も良さそうですが、柚子胡椒もよく合いました！また作ります！

  

レビュー

レビュー

• セル

  簡単に作れて、サッパリ美味しいです。 夏に残ってしまった素麺を使って晩ごはん。 麺つゆにごま油の組み合わせとても合います。 グルグルと混ぜ合わせ割り箸で(ネバネバなので)いただきました。

  
• はっぱ

  お蕎麦で作りました 作る手間も、さっぱりねばねばの味や食感も、 想像通りでした🙆‍♀️ 食べる時は、よく混ぜて、梅の味を一様にした方が美味しく頂けると思います✨

  

レビュー

• ゆう

  美味しかったです！ 私はたらこたっぷりの方が塩分が効いてて好みかなと思いました☺️
• nacci

  初めてで不安でしたが おいしかったです！！ これならいつでも作れますね！

  
• pchan

  とろろたっぷりでとても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

レビュー

• eiei

  あっさり素麺では物足りない！と思う時にピッタリ。お肉も良いけど、味の染みたナスが特にアクセントになって美味しかったです。片栗粉をまぶす時はビニール袋でシャカシャカしちゃいました。また作りたいと思います。

  

レビュー

• マルブレ

  つけだれは、混ぜるだけなので簡単でした❗ とてもおいしかったです。
• がうつま

  とっても美味しかったです！鯖缶の汁も入れてみました！ 大葉の緑だけでは寂しかったので、きゅうりの千切りも入れてみました。

レビュー

• RUIRUI♥

  私的には美味しかったのですが、子供たちにはイマイチだったみたいです。
• ゆりぴ

  味が薄すぎて、めんつゆや醤油を足した方が美味しいです！ ニンニクチューブを入れてガッツリこってりにしたら、旦那が喜びました！
• ふみ

  明太子の塩辛さに合わせて最後に塩の量を調節しました。 簡単で、素麺を飽きずに食べられそうです。
• わふ

  想像以上に美味しかったです！ コンソメを入れないで良いのかな？と思いましたが、バターと明太子のお陰で濃厚でした。

レビュー

• misa

  辛いもの好きには最高！！簡単にできるし夏バテで食欲がない時でもモリモリ食べれそう💪🏼💪🏼💪🏼

レビュー

• mist

  きゅうりは絡みやすくするために斜め切りを細く千切りにしました ツナは野菜スープ煮ならば丸ごと使ったほうが美味しくなります 豆腐も水分が多いので水の入れすぎに注意が必要です 濃いめに作って氷で薄めてキンキンにすると暑い日は美味しいです 冷や汁スープができてからそうめんをゆでても遅くはありません 放置するとくっついてしまうことがあります

  
• たまこ

  何度も作ってます( *´꒳`* )ごはんにかけても美味しいです！
• みー

  サバ缶で作るレシピもありますが、魚のにおいが苦手な家族がいて、こちらのレシピで作っています。美味しい。
• ランラン

  手軽で美味しいです！ 今度はご飯にかけてみます！