さっぱりじゅわ〜！
蒸しなすのねぎ塩マリネ
調理時間
約60分
カロリー
184kcal
費用目安
400円前後
レンジで蒸したなすをさっぱりねぎ塩味のマリネ液で漬けました！ミニトマトの酸味がアクセントです♪
手順
1
なすはへたを切り落とし、皮をむく。ぬらしたキッチンペーパーと、ラップで包んで600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして粗熱をとり、食べやすい大きさにさく。
2
耐熱容器にささみをのせ、酒をふり、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。食べやすい大きさにさく。
3
ミニトマトは半分に切る。ねぎはみじん切りにする。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、なす、ささみ、ミニトマトを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分おく。
レビュー
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