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ほんのりピリ辛！

白菜と柚子胡椒の漬物

1時間漬け込むだけで即席の漬物が簡単にできます♪ 柚子胡椒の風味がほんのりピリ辛で風味も良い！ 箸休めの１品にかがでしょうか？

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つくった

  • 調理時間 約90分

  • カロリー

    45kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 2人分

  • 白菜 1/4個
  • ☆調味料
  • 柚子胡椒小さじ1
  • 塩小さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1
  • しょうゆ小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    白菜は芯を取り、3cm幅にきる。

  2. 2.

    袋に、白菜、☆を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で1時間置く。

レビュー

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このレシピの作成者

hiroka

リテール(小売)専属フードスタイリスト

管理栄養士、フードコーディネーター、調理師、ベジタリアンアドヴァイザー

DELISH KITCHENでは、フードスタイリスト唯一の "小売専属"として勤務。都内10店舗以上展開する青果店での店頭販売経験や、青果専門飲食店の立ち上げ経験を活かし、MD計画フードコンサルティング、店頭講演、料理教室などを担当。 個人では、小鉢料理家として活動。 旬がリアルタイムでわかる野菜情報や、10分でできる植物性だけで作る野菜の副菜レシピを発信。 instagram: @kobachi_hiroka

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