DELISH KITCHEN

さっぱり風味!
なすとミニトマトのイタリアンマリネ

4.3

調理時間

90

費用目安

200前後

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味がしみておいしい♪レンジ加熱できれいな紫色に仕上がります。ほんのり香るにんにくがポイントです。

  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

    10.6g

  • 脂質

    6.1g

  • たんぱく質

    1.2g

  • 糖質

    8.5g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜めに切り込みを入れる。ラップで包み600Wのレンジで3分加熱する。ラップごと水にさらし、粗熱をとる。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3

    2になす、ミニトマトを加えて混ぜ、表面にぴったりとラップをして1時間ほど冷蔵庫で冷やす。器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ひつじ

    しっかり冷やして食べました! 美味しかったです。 白ワインも合いそうです。
  • ユッピー

    暑い時期に調理手順が簡単で、助かります。 なすにしっかり味が染み込んでいて、とても美味しかったです。 合うのでは?と、粉チーズも振りかけてみました。 味だけでなく、見た目もオシャレな一品なので、またリピします。 レシピありがとうございます😊
  • Aleksa♡

    パセリの代わりにバジルを刻んで載せました!すごく美味しくできました‼️ カレイの塩焼きにぴったり合いました😋 リピートします🥰 レシピありがとうございます!❤️
  • ちゃまる

    ニンニクの味かしっかりあって とても美味しかったです。 夏の1品におすすめです。

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