DELISH KITCHEN
  1. さっぱり風味!なすとミニトマトのイタリアンマリネ

さっぱり風味!

なすとミニトマトのイタリアンマリネ

味がしみておいしい♪レンジ加熱できれいな紫色に仕上がります。ほんのり香るにんにくがポイントです。

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    101kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜めに切り込みを入れる。ラップで包み600Wのレンジで3分加熱する。ラップごと水にさらし、粗熱をとる。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3.

    2になす、ミニトマトを加えて混ぜ、表面にぴったりとラップをして1時間ほど冷蔵庫で冷やす。器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

(5件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • shi-chan
    夏にピッタリの副菜です。簡単で美味しかったです!
  • ちゃまる
    ニンニクの味かしっかりあって とても美味しかったです。 夏の1品におすすめです。
  • かんちゃん
    味見をした時に、物足りなく感じたのでコショウ追加しました。簡単に美味しく出来たので、また作ろうと思います(^-^)v
  • しろくま
    簡単♪ バジル入れても美味しい♡

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