DELISH KITCHEN
しっかり満足感♪おかずスープ人気レシピ26選【簡単〜本格派】

しっかり満足感♪おかずスープ人気レシピ26選【簡単〜本格派】

作成日: 2023/01/01

更新日: 2023/02/27

食べ応えのあるおかずスープをご紹介!15分以内で作れる簡単レシピから本格派レシピまで26選。バリエーション豊かな味わいのスープを日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 15分以内で作る♪簡単おかずスープ
    1. 簡単にできる♪豚こまともやしのチゲスープ
    2. レンジで作る♪ズッキーニとベーコンのチーズスープ
    3. 切りもの一切なし!ひき肉と豆のトマトカレースープ
    4. ほっと温まる一品!具沢山のコーンチャウダー
    5. さっと簡単♪ブロッコリーとささみの卵スープ
    6. 風味豊かな一品!納豆とトマトのふんわり卵スープ
    7. とろみで温まる♪チンゲン菜と豚肉のとろみスープ
    8. 具材たっぷり♪大根とキャベツのコンソメスープ
    9. ごはんがすすむ!ピリ辛カルビスープ
    10. ピリ辛でコクのある味!豚ひき肉ともやしの担々風スープ
    11. まろやかな味わい♪鮭とブロッコリーのミルクスープ
    12. ボリュームたっぷり♪ほうれん草とにんじんの餃子スープ
    13. ほっこり温まる!キャベツのクラムチャウダー
    14. 10分で完成!白菜とにんじんの和風スープ
    15. 間違いない組み合わせ!ほうれん草とソーセージの豆乳スープ
    16. 簡単にできる!ひき肉とニラの中華スープ
    17. カレーアレンジ♪キャベツたっぷりカレースープ
  2. 食べ応えたっぷり♪具沢山おかずスープ
    1. コンソメなしで作る!野菜たっぷりのポトフ
    2. 食べ応え抜群♪ふわふわ鶏だんごの春雨スープ
    3. 定番レシピ♪トマトで作るミネストローネ
    4. ボリューム満点!新玉ねぎの肉詰めスープ煮
    5. 濃厚クリーミー!基本のクラムチャウダー
    6. 旨味たっぷり♪牡蠣とほうれん草のクリームスープ
    7. オクラがとろとろ♪ガンボスープ
    8. ごろっと具沢山!スペアリブと野菜のスープ
    9. ほっと温まる♪白身魚のさつまいもチャウダー

15分以内で作る♪簡単おかずスープ


  • 「豚こまともやしのチゲスープ」のレシピ動画

    簡単にできる♪
    豚こまともやしのチゲスープ

    4.5

    (
    332件
    )

    手軽に使いやすい豚こま切れ肉ともやしがたっぷり入った食べ応えがあるスープです。少ない材料で作れるのもうれしいポイント!キムチの辛さがクセになり、あと引くおいしさです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 もやし キムチ ごま油 みそ 水 酒 砂糖 鶏ガラスープの素 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ズッキーニとベーコンのチーズスープ」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    ズッキーニとベーコンのチーズスープ

    4.5

    (
    12件
    )

    マグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します。小腹がすいたときの夜食にもオススメです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン ズッキーニ 黒こしょう 粉チーズ 牛乳 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉と豆のトマトカレースープ」のレシピ動画

    切りもの一切なし!
    ひき肉と豆のトマトカレースープ

    4.6

    (
    30件
    )

    合びき肉の旨みがしっかり感じられる簡単スープです!パンと合わせて朝食などにもオススメです♪是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 ミックスビーンズ おろしにんにく カレー粉 粉チーズ オリーブオイル コンソメ 塩 トマトジュース[無塩] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「具沢山のコーンチャウダー」のレシピ動画

    ほっと温まる一品!
    具沢山のコーンチャウダー

    4.4

    (
    12件
    )

    ベーコンと野菜のうま味がたっぷりしみ出た食べ応え抜群の一品をご紹介します。仕上げにクラッカーをちらしておしゃれに仕上げましょう!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      600前後

    ベーコン とうもろこし じゃがいも 玉ねぎ 薄力粉 有塩バター 水 塩 黒こしょう 牛乳 クラッカー パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーとささみの卵スープ」のレシピ動画

    さっと簡単♪
    ブロッコリーとささみの卵スープ

    4.6

    (
    47件
    )

    ブロッコリーがゴロゴロ入って食べごたえ満点♪短時間で火が通る食材で作るので、忙しい朝にぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      122kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] ブロッコリー 溶き卵 酒 塩 片栗粉 水 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「納豆とトマトのふんわり卵スープ」のレシピ動画

    風味豊かな一品!
    納豆とトマトのふんわり卵スープ

    4.3

    (
    8件
    )

    とろみのついたスープに納豆が絡んでとってもまろやか!納豆好きにはたまらない一品です♪きのこやレタスなど、お好みの野菜を入れてアレンジいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    溶き卵 納豆 トマト ごま油 水 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 黒こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チンゲン菜と豚肉のとろみスープ」のレシピ動画

    とろみで温まる♪
    チンゲン菜と豚肉のとろみスープ

    4.3

    (
    100件
    )

    豚こまとチンゲン菜であっさり食べられる中華風のスープを作ります。お好みでラー油を加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 チンゲン菜 長ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 水 酒 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「大根とキャベツのコンソメスープ」のレシピ動画

    具材たっぷり♪
    大根とキャベツのコンソメスープ

    4.4

    (
    119件
    )

    定番野菜の組み合わせとソーセージでコンソメスープを作ります。しっかり煮込まれてやわらかくなった野菜にコンソメスープがじゅわっとしみこみます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      100前後

    ソーセージ 大根 キャベツ オリーブオイル 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ピリ辛カルビスープ」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    ピリ辛カルビスープ

    3.9

    (
    13件
    )

    ピリ辛味が食欲をそそる♪牛カルビ肉を使ったスープをご紹介します。コチュジャンは辛みだけでなく、甘みやこくもあり、深い味わいが楽しめます。お好みで仕上げに溶き卵を回し入れてかき玉スープにしてもおいしいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      455kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛カルビ肉 にんじん 長ねぎ ニラ にんにく ごま油 塩こしょう 水 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚ひき肉ともやしの担々風スープ」のレシピ動画

    ピリ辛でコクのある味!
    豚ひき肉ともやしの担々風スープ

    4.5

    (
    130件
    )

    もやしで満足感のあるスープです♪豚ひき肉をしっかり炒めて煮ることでうまみを引き出します!豆乳を使うことで濃厚なスープに♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      391kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 もやし しめじ 長ねぎ おろししょうが 豆板醤 鶏ガラスープの素 水 みそ ごま油 細ねぎ(刻み) ラー油 無調整豆乳 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鮭とブロッコリーのミルクスープ」のレシピ動画

    まろやかな味わい♪
    鮭とブロッコリーのミルクスープ

    4.5

    (
    16件
    )

    鮭のうま味と牛乳のやさしい風味が相性抜群♪朝食や夜食におすすめのスープです。ブロッコリーは歯ごたえを残しても、くったりするまで煮てもおいしいのでお好みの食感になるように煮る時間を調整してください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] ブロッコリー 玉ねぎ 薄力粉 塩こしょう オリーブオイル 水 塩 こしょう コンソメ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とにんじんの餃子スープ」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり♪
    ほうれん草とにんじんの餃子スープ

    4.5

    (
    9件
    )

    冷凍餃子を使ったボリューム満点のスープレシピをご紹介します!さっと作れるので小腹が空いた時や夜食にぴったり♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    冷凍餃子 にんじん ほうれん草 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのクラムチャウダー」のレシピ動画

    ほっこり温まる!
    キャベツのクラムチャウダー

    4.4

    (
    138件
    )

    キャベツが入ることで食べごたえ抜群になります!あさりの出汁が効いた、体が温まるほっこり優しい味わいのスープです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      500前後

    あさり缶[水煮] キャベツ にんじん 玉ねぎ 有塩バター 薄力粉 水 コンソメ 牛乳 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白菜とにんじんの和風スープ」のレシピ動画

    10分で完成!
    白菜とにんじんの和風スープ

    4.3

    (
    16件
    )

    パパッと作れるスープレシピをご紹介!スープにすると野菜をたっぷりとれるのが嬉しいポイントです。寒い日の一品にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      19kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 にんじん しめじ しょうゆ 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほうれん草とソーセージの豆乳スープ」のレシピ動画

    間違いない組み合わせ!
    ほうれん草とソーセージの豆乳スープ

    4.4

    (
    87件
    )

    あと一品、体が温まるスープが欲しい時におすすめのパパッとできるスープをご紹介!ほうれん草の玉ねぎの甘みがホッとします♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ ほうれん草 玉ねぎ 無調整豆乳 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉とニラの中華スープ」のレシピ動画

    簡単にできる!
    ひき肉とニラの中華スープ

    4.4

    (
    136件
    )

    肉の旨みがしっかり感じられるほっこりスープ♪お好みで、水溶き片栗粉でとろみをつけたり、ラー油を垂らすのもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 溶き卵 ニラ おろししょうが ごま油 白いりごま 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツたっぷりカレースープ」のレシピ動画

    カレーアレンジ♪
    キャベツたっぷりカレースープ

    4.1

    (
    22件
    )

    レトルトカレーを使った簡単スープレシピです♪ソーセージやキャベツ、コーンなど具沢山で食べ応えもしっかり!ごはんやパンとの相性もぴったりです。冷蔵庫に余った野菜を組み合わせてアレンジもお楽しみください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      200前後

    レトルトカレー ソーセージ キャベツ コーン缶 塩こしょう コンソメ 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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食べ応えたっぷり♪具沢山おかずスープ


  • 「野菜たっぷりのポトフ」のレシピ動画

    コンソメなしで作る!
    野菜たっぷりのポトフ

    4.5

    (
    47件
    )

    味付けは塩こしょうのみのポトフをご紹介します!野菜と豚肉の旨味をじっくりと引き出すことでコンソメがなくても深い味わいに♪今夜の夜ご飯にいかがですか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース肉[とんかつ用] じゃがいも にんじん エリンギ 玉ねぎ 塩こしょう オリーブオイル 黒こしょう 水 塩 ローリエ おろしにんにく パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわふわ鶏だんごの春雨スープ」のレシピ動画

    食べ応え抜群♪
    ふわふわ鶏だんごの春雨スープ

    4.3

    (
    216件
    )

    鶏団子は卵を加えてふわふわ食感に仕上げます♪野菜をたくさん加えて鍋にしてもおすすめです。残ったスープにうどんを入れてお鍋のシメにしても。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 長ねぎ 春雨 ごま油 卵 酒 塩 片栗粉 水 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「トマトで作るミネストローネ」のレシピ動画

    定番レシピ♪
    トマトで作るミネストローネ

    4.4

    (
    355件
    )

    トマトスープの中でも人気のミネストローネをご紹介!具材たっぷりで旨味と甘みが詰まった野菜スープはお腹も大満足になります。野菜を切って煮るだけなので意外と簡単に美味しく作れます!朝ごはんのメニューや小腹が空いた時にぴったりな一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン じゃがいも トマト 玉ねぎ キャベツ オリーブオイル パセリ(みじん切り) コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「新玉ねぎの肉詰めスープ煮」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    新玉ねぎの肉詰めスープ煮

    4.4

    (
    29件
    )

    新玉ねぎを丸々使った、肉詰めスープ煮をご紹介します!スープに新玉ねぎの甘みと豚ひき肉のうま味が溶け出して飲み干したくなるおいしさです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 新玉ねぎ 薄力粉 オリーブオイル パン粉 牛乳 塩 こしょう 水 塩 コンソメ こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「基本のクラムチャウダー」のレシピ動画

    濃厚クリーミー!
    基本のクラムチャウダー

    4.5

    (
    76件
    )

    クリームスープの中でも人気の旨味たっぷり!基本のクラムチャウダーのレシピをご紹介♪具沢山で食べ応えのある、贅沢なスープです♪あさりは缶詰を使わず、生のあさりを使って本格的に作ります!あさりを蒸した後、蒸し汁をだしに使い、身はふっくらと仕上げるために最後に加えるのがポイントです。生クリームの代わりに牛乳でもお作りいただけます。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      491kcal

    • 費用目安

      1100前後

    あさり(砂抜き) ベーコン じゃがいも にんじん 玉ねぎ セロリ 白ワイン 有塩バター パセリ(刻み) 薄力粉 水 コンソメ あさりの蒸し汁 生クリーム 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牡蠣とほうれん草のクリームスープ」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    牡蠣とほうれん草のクリームスープ

    4.7

    (
    21件
    )

    プリッとした牡蠣と彩りの良いほうれん草を組み合わせて、ほっと温まるクリームスープを作ります。ほうれん草は少ない水で蒸すようにしてゆでると時間短縮になります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      268kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣[むき身] ほうれん草 玉ねぎ 薄力粉 有塩バター 水 牛乳 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ガンボスープ」のレシピ動画

    オクラがとろとろ♪
    ガンボスープ

    4.8

    (
    9件
    )

    ガンボスープとはアメリカ南部の食文化であるケイジャン料理の一つで、ガンボ=オクラを意味します。魚介のうま味たっぷりでスパイシーなのが人気の具沢山スープです!そのままでもごはんにかけてもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      2000前後

    鶏もも肉 無頭えび カニ缶[ほぐしみ] オクラ セロリ 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ にんにく 水 カットトマト缶 塩 黒こしょう 塩こしょう オリーブオイル コンソメ ローリエ カイエンペッパー パプリカパウダー オレガノ[乾燥] 無塩バター 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「スペアリブと野菜のスープ」のレシピ動画

    ごろっと具沢山!
    スペアリブと野菜のスープ

    4.4

    (
    5件
    )

    トマトの酸味や、しょうがやにんにくの風味がアクセントに!スペアリブと食材から出る旨味が味わえます。製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      384kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚スペアリブ キャベツ にんじん じゃがいも トマト 塩こしょう オリーブオイル 酒 塩 水 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白身魚のさつまいもチャウダー」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    白身魚のさつまいもチャウダー

    4.4

    (
    42件
    )

    具材ごろっと食べ応えのある、おかずにもなるチャウダーのご紹介です!タラは焼きつけてさっと火を通して柔らかく仕上げます。さつまいもがたっぷり入ってお腹も大満足な一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      511kcal

    • 費用目安

      1100前後

    タラ[切り身] さつまいも 玉ねぎ しめじ 塩(タラ下処理用) サラダ油 有塩バター 薄力粉 パセリ(刻み) 牛乳 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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