子供も喜ぶ大根料理を紹介♪カレーや肉巻きなど人気のレシピ20選

レビュー

• みらいのさくいち

  簡単でとっても美味しかったです！ 塩コショウは少し多めにしました。

  
• みっきー

  お肉はしっかり焼き目をつけたほうが、大根の美味しさを感じられます！塩胡椒はしっかり♪ また作ります！

  
• ぴんくふぇありー

  大根を先にレンチンするので、柔らかく美味しいです❣️余ったコンソメスープはもったいないので、ベーコンとか野菜を入れて活用したいですね😊レシピに青ねぎが入っていないですが、写真では振りかけられていたので、乗せました。彩りも良くなるし、あった方が絶対良いです😉

  
• momo

  美味しかったです！手間はかかりますが、工程がシンプルで良い。

  

レビュー

• Soul'd out

  ぶりがびっくりするくらい柔らかくなって、大根にも味がしみて美味しかったです！ だし汁は「ほんだし」を使いました(ちょっと手抜きかもしれませんが、十分美味しくできたかなと思います)。 骨付きのブリだったので切るのは諦めて(ズボラですみませんw)調理しました。 調理工程も多いですし時間もかかりますが、家族が喜んでくれたので良かったです(人 •͈ᴗ•͈)

  
• みっふぃー

  1時間ちょっと時間がかかりましたが、とても美味しいぶり大根です。 子供もあっという間に完食でした(子供の分はお湯で少し薄めました)。 念のため、ぶりは5分ほど酒につけてから煮ました。 他の方のレビューを参考に、だし汁は水250mlに顆粒だし2.5gを溶かして作りました。

  
• ひかり

  めちゃくちゃ時間かかりましたが美味しいです！だしはだしつゆで代用しました。 ブリが柔らかく、写真は作った直後のものですが、次の日にはさらに味がしみしみになってて最高です！

  
• レモネード

  時間と手間はかかるけど、ブリ大根は絶対このレシピです！ 味付けがちょうど良くて本当に美味しい♪ 甘めの味付けが好きなので砂糖は大さじ1ですが。 私はいつも米の研ぎ汁で大根を煮ます。ブリを煮た後は取り出さずに（面倒なだけ）そのままだし汁等を加えますが、何の問題なく作れています。（魚は崩れるので大問題かな、、笑） 今日はブリではなく、ヒラスズキで作りました！ ブリのように癖もないので下拵えなしでとっても美味しかったです！ 【追記】 今回はヒラスのアラで作ったので塩振ってしばらく置いた後湯通ししてから臭みを取りました。 相変わらず美味しかったです！！

  

レビュー

• テルテルちゃん

  分量1.5倍で3人前作りました。味付けは濃い目でタレはいらないですね。大根をスライサーで薄切りしたので、かなりの枚数となりタネが足らない事態に。少なめに入れて30個作り、残りの大根は千切りにしてお味噌汁で無駄なくいただきました。大根の分量の記載が5cmというのはちょっとわかりづらいかもです。

  
• 紫音

  作ってる最中ですが😅 つまみ食いしてみると、下味がしっかりついてて美味しかったです！私はにんにく足しました。

  
• you

  餃子が食べたいものの、家に大根とお肉がありまさにこれ！と思いました。大根はかなり薄めに切らないと難しい感じでしたが素敵なレシピでとても参考になり美味しかったです◎

  
• まさお

  大根シャキシャキで美味しかったです！ かなり手間がかかるので、作るときは気合を入れて作ります 笑 作ってしまえばお弁当のおかずにもなるし、冷凍してもシャキシャキ感がなくならないので優秀なおかずになります♪

  

レビュー

• 葉月

  ほんのり甘くて美味しかったです。ただ翌日残ったものを食べたらさらに甘くなりたくあんみたいなあじになりました。

  

レビュー

• みーママ

  良い味付けで家族にも大好評でした。 作り方も簡単でまた作ります。

  
• 昭和猫屋敷

  投稿を参考に、ニンニクの代わりに生姜を使いました。1回目は大根が硬くて臭みが残ったので、今回はレンジで加熱する時間を長くしました。大根が透明っぽくなるくらいです。スライスチーズを使い、色をつけるためにネギをトッピングしました。

  
• ぷぺぽ

  めんつゆ(2倍濃縮)しかなかったので、 めんつゆを大さじ2、水を大さじ1、 で作ってみました！レンジは500Wなので、4分チンしました！ 大根に味がしみてとても美味しかったです(^^) とろけるスライスチーズで代用したので、枚数の都合上チーズなしもできましたが、なくても美味しかったです🎶

  
• はな

  簡単で時短で楽チンです‼️家族にも大評判でした🤗 盛り付け後にコショウを降ってます。

  

レビュー

• haya_kei_19

  3倍の材料に2倍の調味料で作りました。ビックリするぐらい美味い。蓋をして10分長めにコトコトフライパンで味を染み込ませ、蓋を外して汁が無くなるくらいまでさらにコトコトで正解！子供も喜ぶ甘味と旨味。家族から大絶賛でした。お砂糖は半分の量でok。素材の甘さがあるので

  
• のりちゃん

  皆さんのレビューを、見て砂糖を、半分にしました❗️丁度良いですよ😃挽き肉とネギの代わりにアスパラを、入れました。

  
• あいあい

  何度もリピートしています！豚バラをいれるとよりおいしくてお気に入りです。今回は大根いちょう切りにしてみました！

  
• ちゃん

  簡単で美味しくできました！少し歯応えがありましたが良い歯応えでした！

  

レビュー

• くぅたん

  大根をレンチンしてから作りました。 柔らかくて美味しかったです。

  
• みぃ

  鰹節をかけてみました。 美味しかったです。

  
• くぼなり

  大根を消費したくてこちらのレシピにたどりつきました。 ネギがなくて、大葉のねりチューブがありましたので、使いました。 大葉のねりチューブより、やはり生の大葉やネギの方が良いですね。 大根はめんつゆでできるから、時短でした。

  
• 初心者🔰

  簡単で美味しい！ 賞味期限が近いカット野菜があったので、それも一緒に炒めました。 野菜があると味を吸って濃くなってしまったので、次回は少し薄味で調整したいです。

  

レビュー

• モーリス

  リピートです、大根は鬼おろしで大好評でした。

  
• キッチンまゆこ

  フライパンや、ホットプレートで作るより出来上がりがパリパリもっちりとなり、美味しく家族にも大好評でした。
• pchan

  もちもち美味しかった またリピします

レビュー

• 怜香

  本当にモチモチしていました。 レシピをみたら大根は500gとありましたが、自宅にあったのが細めの大根2本だったので、分量どおりではありませんでしたが作ってみました。 水分を絞り分量を測ったら360gでした。軽く絞ってとありましたが、少し、しっかりめに絞りました。 小さめの大きさで13個、作れました。 後ほど、分量を問合せをしたら、問題ないとのこと。

  
• りさ

  おいしかったです！ 余った分を冷やすとかちかちになってしまいました。その日に出来立てを食べれる時ぴったりだと思いました！

  
• つくった

  ゆっくり焼くので気持ち時間がかかりましたが、美味しかったです。 薄らする大根の味と味付けが相性がいいです。 おかず、おやつ、おつまみになりそうです。

  
• ルーク

  大根がもっちもち！甘じょっぱいタレが絡んで頬張った瞬間思わずニヤリ😁海苔で巻いて食べるとさらに美味しいですよ！

  

レビュー

• じゃすみん

  水分少な目の大根があったので沢山食べられるレシピを探していたら、こちらのレシピにたどり着きました。 時短で作ることが出来てモチモチ＆カリカリで美味しかったです。チーズは減塩タイプなのでレシピより多めに入れました。大根もちの形を平らにした方がチーズと密着したのかもしれません。次回はそのようにしてみようと思います。

  
• ほげ

  チーズが少ないので見た目は悪いですが... 結構簡単で美味しかったです。

  
• ちぃちゃん2013

  カリカリチーズにするつもりが、気づいたらピザ用チーズをまぜまぜしていました(汗)　あとから乗せたくても在庫なし…仕方ないのでそのまま焼きましたが、大根餅としてはとても美味しくできました。

  
• poco

  大根の葉っぱも入れたからか？味が薄かったのでポン酢で頂きました。そんなにモチモチはしてなかったけど美味しかったです。 チーズは大さじ2だと少なくて、動画のようにはならなかった‥‥

  

レビュー

• はっぴぃ

  大根は下茹でしなくて良いのだろうか… と思いましたが、最初に糖分と出汁で煮るからか、とても甘く柔らかく味が染み込んでいて、美味しかったです。 最後のごまも香ばしさがプラスされて、良い効果でした。

  
• ひまわり

  味が染みてホントにおいしい煮物です✨ さつま揚げの代わりにちくわ、鶏肉もいれてみました🐔

  
• まりん

  とても美味しいです！！味付けも、ばっちり！あとはおなじでだしの素だけ小さじ1にしました。

  
• カイちゃん

  練り物が大好きな私。このレシピを見たときは心躍りました。練り物を多めに入れたら、大根にまでいい味が染みてほんとに美味しい。定番になりそうです。胡麻もすごく合います。いいですね。

  

レビュー

• ひろＰ

  かいわれがなかったので刻みネギを乗せて食べました。 そして、ムネ肉を２枚にして調理しました。 調味料も倍にして水は同じ量にして作りました。 ホント、簡単にできるし炊飯器を使うのでその間に他の料理する時間もできます。 しかも、美味しく家族皆んな喜んで食べてくれました。

  
• あいりだお♡

  めちゃくちゃお肉ほろっほろ！ 力を入れずに箸で切れました！ 大根もお肉も最高に柔らかくて美味しかったです！ ー変更点ー ・大根¹∕₃→²/₃ (大根の中間から下までを使用) ・ネギ1本分→冷凍していた刻みネギをそのまま投入(好きなだけ笑) ・砂糖70ｇ→45ｇ ・しょうが→しょうがチューブを多めに入れました ・かいわれ→無かったので入れてません ＊炊き終わってから30分ほど放置 ︎↓ 炊飯器の電源を切り更に30分以上放置しました。

  
• 沙羅

  お肉ほろほろで大根にも味がしっかり染みてて美味しかったです。（少し甘かったけど） 鶏ムネ肉２枚で作りました。調味料は1.5倍にして水は500ccのままです。 １時間たっても炊飯器のスイッチが切れなかったので、強制終了しました。 メモ 砂糖はもっと減らしても良いかも 大根は倍量でもいけるかな？

  
• cyapi

  炊飯器で楽チン(◍¯∀¯◍) でも…炊飯器はずっと切れないので、50分で切りボタンを(￣▽￣;) その後少しそのまま炊飯器の中で寝かして… 後はレシピ通りとろみつけました♡ めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでしたwww

  

レビュー

• ワルネコ

  甘じょっぱくて、ご飯がすすむ一品でした。 大根に味を染み込ませる時には、しょう油を加えて、少し煮たら、一旦鶏肉を取り出して煮込んだ方が鶏肉が固くならないかもしれません。長ネギを散らしても、風味が良かったです。

  
• まどぶー

  みんなのレビュー参考にして、砂糖プラス小匙2に、みりんプラス大さじ1で、煮る時間も長くしました。好みの味になってとても美味しかったです！また作りたいです(^-^)

  
• まり

  大根はあらかじめレンチンして火を通しました。なので、味は染みましたが汁気は全く飛びませんでしたが、美味しかったです。

  
• 外様大名

  レシピ通りに作りました。味はバッチリ。ただ汁気飛ばすのは5分じゃ無理。10分くらいかかりましたが、その分味がしみて美味しかったです。嫁さんもお気に入りで☆５。

  

レビュー

• 鍋底研究家

  大根は塩を振り水気をしっかりと絞ってシャキシャキ感を出しました。きゅうり、ツナそしてマヨネーズで和えてあっという間に出来ました。

  
• みるく☺︎

  簡単にできて美味しかったです◎1.5倍の分量で作りました！6人前くらいになってしまいました（笑）多い（笑）

  
• あっくん

  美味しいです！

  
• お砂糖▸◂

  大根が無かったので、きゅうりのみで🥒 簡単に作れて食卓に1品プラスできます•͈౿•͈🌟

  

レビュー

• 納豆島

  大根がお安いこの時期、少々買い過ぎてしまったので大根料理でおいしく消費しようかと今回はサラダを作りました。 生のかいわれは子供には苦いのでレンジで40秒チンしました。そして大根は多めです(笑) 辛みは無かったものの家族にはとても大好評でした！

  
• ちー。

  簡単に出来ました。 少しマヨネーズ入れ過ぎちゃいました。 わさび足しました。 マヨわさび合います🎵

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ちゃん

  かいわれの辛味もマヨネーズが良い感じです！

  

レビュー

• みっぽりん

  家族が多いので2.5倍の量を作りました。 皆さんのを参考に千切りした大根に事前に塩を振って水分を絞って混ぜました。 簡単で美味しく作れました。

  
• みさ

  すごく簡単に作れました!! オイスターソースを入れると、こんなにも味がしっかりまとまるんだなぁ～と思いました☺️

  
• さくもも

  オイスターソースと生の大根がこんなに合うとは思いませんでした。彩りにかいわれ大根や細切りにした人参を入れても良さそうです。今の時期は大根が安いのでまた作りたいと思います。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  リピです 簡単美味しい ちょっぴり濃厚な副菜が欲しい時に👍🏻

  

レビュー

• なっち

  お出汁の味が、和風テイストを感じさせる珍しいカレーが出来ました。とても美味しかったです。早く火を通したかったので、大根は1センチ角のサイコロ状にカットしました。 鶏ひき肉の部分は食べ応えを出すために、鶏むね肉を細かくカットしました。また大きな大根をゲットしたら作ります!

  
• ちま

  大根と鶏挽き肉なので、あっさりしていて美味しかったです。 家族にも好評でした。 また作りたいです。

  
• まえくみ

  冬野菜のカレーがあって嬉しかったです。大根が足りなかったのでえのき、玉ねぎ、白ネギをプラスしました。コクが少し足りない感じがしたのでガラムマサラ、シナモン、七味を少々、お酒、醤油、ソース、ケチャップ、ニンニクを小さじ1、バターを一回し入れて美味しかったです。お好みで食べる時に粉チーズをかけて食べるのも良いと思います。

  
• らららん

  ブリ大根で使った大根の残りを使いました。作るのも食べるのも初めての大根カレー。驚きの美味しさでした。80代の母にも大好評でした。

レビュー

• air

  お肉がジューシーで美味しかったです。ついでに長ネギも入れて野菜も取れました。

レビュー

• しーずー

  カレールーひとつだけ余すのもあれだったんで、 水を100ml増やしてルーを４かけ使い切りました！ 玉ねぎとお出汁のコクと深みがでていて 大根にカレーが染み込んでいて美味しかったです！

  
• ハッピーさん

  大根のカレー🍛は初めて作りましたが～喉ごしがよくアッサリして美味しく頂けました。レシピ通りに作りましたが～人参の余りがあったので加えました。彩りも良くなりました。また～リピートして作りたいですね(๑'ᴗ'๑)

  
• おきょん

  簡単に美味しく出来ました！ 確かに少しシャバシャバになったので、片栗粉でトロミを調整しました。そしたらいい感じになりました。

  
• 海の仲間たち♪

  大根がなかったので、人参を使いました。初めて作ったものを、アレンジするのは、怖かったですがおいしくできたので、よかったです！ わたしは、中学1年生ですけど、【美味しい!】と、おやにいわれました！ また、つくろう！と思いました!!(ㆁωㆁ)