DELISH KITCHEN
  1. こっくりおいしい♪大根の味噌バターソテー

こっくりおいしい♪

大根の味噌バターソテー

味噌とバターの香りが食欲をそそる一品♪濃いめのみそ味が大根によく合います!お酒のお供にもおすすめです。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    150kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 大根 6cm(180g)
  • 細ねぎ(刻み) 少々
  • 有塩バター10g
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • みそ大さじ1

作り方

  1. 1.

    大根は横に4等分に切り、両面に格子状に切り込みを入れる。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を入れて返しながら弱めの中火で2〜3分程焼き、両面に焼き色がついたらふたをして弱火で3〜4分程焼く。

  4. 4.

    ☆、バターを加え、弱火にしてとろみがつくまで上下を返しながらからめる。

  5. 5.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(29件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • フォンデュ
    下茹でして調理しました。大根ほくほくで味噌バター味がこってり美味しかったです🎵
  • まさ
    簡単にできて超うまでした リピートします!
  • ちゃん
    簡単で美味しくできました!少し歯応えがありましたが良い歯応えでした!
  • ミニナリコ
    味噌とバターの風味が最高。 調味料を全て混ぜ合わせておけばメチャクチャ楽チンです。すごく美味しい!!