こっくりおいしい♪
大根の味噌バターソテー
味噌とバターの香りが食欲をそそる一品♪濃いめのみそ味が大根によく合います！お酒のお供にもおすすめです。
カロリー
150kcal
炭水化物
15.6g
脂質
7.7g
たんぱく質
1.6g
糖質
14.1g
塩分
1.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
大根は横に4等分に切り、両面に格子状に切り込みを入れる。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を入れて返しながら弱めの中火で2〜3分程焼き、両面に焼き色がついたらふたをして弱火で3〜4分程焼く。
4
☆、バターを加え、弱火にしてとろみがつくまで上下を返しながらからめる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.1
※レビューはアプリから行えます
- 何度もリピートしています！豚バラをいれるとよりおいしくてお気に入りです。今回は大根いちょう切りにしてみました！
haya_kei_19
3倍の材料に2倍の調味料で作りました。ビックリするぐらい美味い。蓋をして10分長めにコトコトフライパンで味を染み込ませ、蓋を外して汁が無くなるくらいまでさらにコトコトで正解！子供も喜ぶ甘味と旨味。家族から大絶賛でした。お砂糖は半分の量でok。素材の甘さがあるのでのりちゃん
皆さんのレビューを、見て砂糖を、半分にしました❗️丁度良いですよ😃挽き肉とネギの代わりにアスパラを、入れました。きつね
先にレンチンしてるので大根が柔らかくて美味しかったです。
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あいあい