こっくりおいしい♪
大根の味噌バターソテー
調理時間
約15分
カロリー
150kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
味噌とバターの香りが食欲をそそる一品♪濃いめのみそ味が大根によく合います!お酒のお供にもおすすめです。
手順
1
大根は横に4等分に切り、両面に格子状に切り込みを入れる。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えて、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大根を入れて返しながら弱めの中火で2〜3分程焼き、両面に焼き色がついたらふたをして弱火で3〜4分程焼く。
4
☆、バターを加え、弱火にしてとろみがつくまで上下を返しながらからめる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 下茹でして調理しました。大根ほくほくで味噌バター味がこってり美味しかったです🎵
りーぴょん
調味料が同じ分量なので簡単でした(^^) もう少し大根が柔らかい方が良いかなぁ(^^;; と思いました。かんちむ
大根の消費にぴったり! 甘い大根になって本当に美味しかった! 白ご飯がすごく進む!ペコちゃん
美味しかったのですが、ちょっと私には甘すぎました。 次に作るときには砂糖を減らして作りたいと思います。
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フォンデュ