もちもち食感♪
甘辛大根もち
調理時間
約10分
カロリー
178kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
34.4g
脂質
3.2g
たんぱく質
1.6g
糖質
31.5g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番の味を材料少なめ、シンプルに作りました！簡単にできるので、おやつとしてもおすすめです♪大根もちをこんがりと焼いて甘辛い味にからめてクセになること間違いなし！
手順
1
大根はすりおろして軽く水気を切る。
2
ボウルに1の大根、片栗粉を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2をスプーンで一口大の大きさにすくい入れる。表面がこんがりするまで上下を返しながら弱めの中火で焼く。
4
☆を加えて煮からめる。
よくある質問
- Q
片栗粉を米粉に変更できますか？
A食感は変わりますが、同量の米粉でもお作りいただけます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 本当にモチモチしていました。 レシピをみたら大根は500gとありましたが、自宅にあったのが細めの大根2本だったので、分量どおりではありませんでしたが作ってみました。 水分を絞り分量を測ったら360gでした。軽く絞ってとありましたが、少し、しっかりめに絞りました。 小さめの大きさで13個、作れました。 後ほど、分量を問合せをしたら、問題ないとのこと。
りさ
おいしかったです！ 余った分を冷やすとかちかちになってしまいました。その日に出来立てを食べれる時ぴったりだと思いました！つくった
ゆっくり焼くので気持ち時間がかかりましたが、美味しかったです。 薄らする大根の味と味付けが相性がいいです。 おかず、おやつ、おつまみになりそうです。ルーク
大根がもっちもち！甘じょっぱいタレが絡んで頬張った瞬間思わずニヤリ😁海苔で巻いて食べるとさらに美味しいですよ！
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怜香