DELISH KITCHEN

しっかり主役!

大根の照り焼き

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    114kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根をごま油で焼いて、照り焼き風の味付けで煮詰めます。 はじめに焼くとこでコクがアップ。 ご飯にぴったりな味付けです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根は3等分に切り、表面に格子状の切り込みを入れて半分に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、大根を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して同様に焼く

  3. 3

    ☆を加えて煮からめる。 器に盛り、細ねぎをかける

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • M

    大根に火がうまく通らずたくあんのような硬さのものが出来上がってしまいました…。 焼き色がつくまでやりましたが甘かったのかもしれません。 味付けは問題なく美味しかったです。
  • 切り込みを入れることにより味がよく染み込み、とても美味しかったです!
  • 2児の母

    なかなか中心まで火が通らず、どうしても少し固くなってしまいます。 思っているよりもしっかり切り込みを入れた方がいいのかも。
  • えび

    調味料2倍で作りました。味が濃いかなと思いましたがご飯のおかずにちょうど良かったです。美味しかったです!

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