DELISH KITCHEN
  1. しっかり主役!大根の照り焼き

しっかり主役!

大根の照り焼き

大根をごま油で焼いて、照り焼き風の味付けで煮詰めます。 はじめに焼くとこでコクがアップ。 ご飯にぴったりな味付けです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    114kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大根は3等分に切り、表面に格子状の切り込みを入れて半分に切る

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、大根を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して同様に焼く

  3. 3.

    ☆を加えて煮からめる。 器に盛り、細ねぎをかける

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(61件)

3.9
※レビューはアプリから行えます。
  • 切り込みを入れることにより味がよく染み込み、とても美味しかったです!
  • M
    大根に火がうまく通らずたくあんのような硬さのものが出来上がってしまいました…。 焼き色がつくまでやりましたが甘かったのかもしれません。 味付けは問題なく美味しかったです。
  • マーボーくん
    火加減が難しかったけど、美味しく出来ました! 子供には残念ながら不評でしたが、大人味ですかね!
  • ぶふぶんたたん
    美味しいです! 調味料も少なくてカンタン! 大根のレシピがひとつ増えて嬉しいです♪︎ ありがとうございます。