【鶏もも×なす】衝撃的に旨い!自慢の味付け人気レシピ30選
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/07/11
相性抜群!鶏ももとなすを使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずからご飯ものまで30レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。
目次
- 【おすすめ!】鶏ももとなすのレシピ
- 【主菜】鶏ももとなすのレシピ
- ごはんがすすむ一品♪なすと鶏肉の甘酢煮
- さっぱりなのにガッツリ!鶏肉となすのガーリックぽん酢炒め
- お箸がすすむ♪まいたけと鶏肉のバターポン酢炒め
- お箸が進む!なすと鶏のピリ辛こっ照り焼き
- とろっとジューシー♪鶏肉となすのみそバター炒め
- さっぱり食べられる!なすと鶏肉のすっぱ煮
- ボリューム満点!鶏肉と野菜の甘酢あん
- 夏らしい味わい♪鶏肉と夏野菜の揚げ浸し
- ごはんのおかずにぴったり♪みょうがと鶏肉のポン酢炒め
- 程よい酸味が食欲そそる♪鶏ももとなすの南蛮煮
- 豪華で華やか!ローズマリーチキン
- さっぱりおいしい♪鶏肉となすのレンジ蒸し
- スキレットで仕上げる♪チーズチキンのラタトゥイユ添え
- ごま油香る♪なすと鶏肉のみそ炒め
- 彩り鮮やか♪彩り野菜のカレー炒め
- 旨味たっぷり♪なすと鶏肉のトマト煮
- 素材の旨みがギュッ!鶏肉となすのピリ辛蒸し煮
- おかず一品 !鶏肉とれんこんの味噌バター焼き
- コッテリなのにさっぱり♪揚げ鶏となすのおろし照りソースがけ
- 【主食】鶏ももとなすのレシピ
【おすすめ!】鶏ももとなすのレシピ
お箸がすすむ♪
鶏肉となすの甘酢がらめ鶏もも肉を使ったおかずレシピをご紹介!油を吸ったなすがしっとりやわらかく、やみつきになる一品です。とろっとからんだ甘酢が絶品なので、ぜひお試しください♪
じゅわっとジューシー♡
なすと鶏肉の甘ポン酢丼なすと鶏肉は油で炒めることで、表面に膜を作り、中はしっとりでジューシーな仕上がりになります。今晩の一品にいかがでしょうか?
香ばしさがたまらない♪
鶏もも肉となすのねぎラー油炒め鶏肉となすは蒸し焼きにしてから炒め合わせることで食材の旨味が引き立ちます!ねぎラー油をプラスすることでお箸が止まらなくなる!ご飯にかけて丼にするのもおすすめです。
旨味たっぷり満腹レシピ!
鶏肉となすの甘酢みぞれ炒めいつもの炒め物に大根おろしを加えて激ウマ満腹レシピに♪ 鶏肉となすの甘酢みぞれ炒めをメインのおかずにしよう! ジューシーなのに酢でさっぱり食べられてオススメです!
飴色玉ねぎが染みる♪
なすチキぽん酢あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! すりごまを使ったタレで香ばしい味わいのなすチキぽん酢をご紹介♪ なすや鶏肉など手軽な食材ですぐできる!玉ねぎにぽん酢が染みてワンランクUPおかずです。今日の献立に選んでみてはいかがでしょうか?
甘辛いやみつきおかず!
ヤンニョムなすあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ヤンニョムチキンにジューシーななすを加えて炒めました。ご飯が進む味なので、いつもの食卓はもちろん、お弁当のおかずや、ビールのお供にもおすすめです!
野菜たっぷり!
ラタトゥイユカレー野菜の旨みがつまった無水カレー! ピーマン・なすも細かく刻んであるから食べやすく、子どもにたくさん野菜を食べて欲しい時にはおすすめのレシピです♪
【主菜】鶏ももとなすのレシピ
ごはんがすすむ一品♪
なすと鶏肉の甘酢煮あっさりとした甘酢が人気の和風煮物です。炒め煮したほろほろの鶏肉とトロトロのなすがたまりません♪半熟ゆで卵をプラスしてボリュームアップ!半熟ゆで卵は火を止めてから加えましょう。
さっぱりなのにガッツリ!
鶏肉となすのガーリックぽん酢炒めじゅわ旨なすとジューシーお肉をガーリックポン酢で炒めました♪ポン酢のさっぱり感と、人気のにんにくのガッツリ風味のいいとこ取り!おかわりが止まらない簡単おかずです。
お箸がすすむ♪
まいたけと鶏肉のバターポン酢炒めにんにくの風味が食欲をそそる、炒め物レシピのご紹介♪ポン酢でさっぱりとした味付けに、バターのコクがあとを引くおいしさです。まいたけの風味もポイント♪ごはんのおかずにぴったりな一品です。
お箸が進む!
なすと鶏のピリ辛こっ照り焼きジューシーな鶏肉となすにタレが絡んで◎ ピリッと辛い甘辛だれがやみつきに! おつまみにもおかずにもなる大満足な一品です!
とろっとジューシー♪
鶏肉となすのみそバター炒め豚肉となすをみそとバターの二重のコクで濃厚に炒めます。ごはんが進むこと間違いなしの一品!片栗粉をまぶして焼くことで中はしっとりでジューシーな仕上がりになります。
さっぱり食べられる!
なすと鶏肉のすっぱ煮酢を使ってさっぱり召し上がれる主菜レシピのご紹介です!ジューシーな鶏肉となすの旨味が存分に味わえる一品♪今晩のおかずにいかがですか?
ボリューム満点!
鶏肉と野菜の甘酢あん鶏もも肉と野菜たっぷり入った甘酢炒めのご紹介です。野菜は揚げることで甘みが増してとっても美味しく仕上がります♪甘酢でさっぱり食べられるので暑い日にもぴったりの一品です!
夏らしい味わい♪
鶏肉と夏野菜の揚げ浸しジューシーな鶏肉に旬の夏野菜を合わせた、食べ応え抜群の一品をご紹介します。オクラやピーマン、ズッキーニでもお作りいただけます♪ぜひお試しください!
ごはんのおかずにぴったり♪
みょうがと鶏肉のポン酢炒めジューシーな鶏肉となす、風味豊かなみょうがをポン酢でさっぱりと炒め合わせた主菜レシピのご紹介♪みょうがは大きめに切って食べ応えを出しましょう!ポン酢を使うことで簡単に味が決まるので、料理が苦手な方にもオススメです!お好みの野菜でアレンジしてみてください。
程よい酸味が食欲そそる♪
鶏ももとなすの南蛮煮なすは多めの油で揚げ焼きにしてとろとろ食感に♪鶏もも肉は片栗粉をまぶすことで調味液をからみやすくします!冷めても美味しい☆
豪華で華やか!
ローズマリーチキン夏野菜とこんがり焼いたチキンがボリューム満点♪ローズマリーの香りが効いています。ホームパーティーにおすすめです!
さっぱりおいしい♪
鶏肉となすのレンジ蒸し鶏もも肉となすをレンジで加熱し、ごまたっぷりのたれをかけた蒸し料理のご紹介です♪洗い物も少なく、忙しいときにもおすすめの一品です。
スキレットで仕上げる♪
チーズチキンのラタトゥイユ添え夏野菜たっぷりのラタトゥイユと香ばしいチキンソテーとチーズのコクがたまらないボリューム満点のレシピです。スキレットで仕上げると熱々の状態が長持ちします♪
ごま油香る♪
なすと鶏肉のみそ炒めピーマンを加えて彩りをプラスしました!なすはしんなりするまで炒めることでトロッと感が出て、ごはんのおかずにぴったりな一品になります。
彩り鮮やか♪
彩り野菜のカレー炒めスパイシーな辛さがあとを引く1品です!ジューシーな鶏肉と、彩り鮮やかな野菜が食欲をそそります♪
旨味たっぷり♪
なすと鶏肉のトマト煮パパッと作れるおかずレシピをご紹介!鶏肉とトマトの旨味がぎっしりつまった、食べ応え抜群の一品です。しっとりやわらかくなったなすも絶品なので、ぜひお試しください♪
素材の旨みがギュッ!
鶏肉となすのピリ辛蒸し煮東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ピリ辛味でごはんもすすみます!なすもとろっと仕上がり、味が染み込んでたまらないおいしさ♪是非お試しください!
おかず一品 !
鶏肉とれんこんの味噌バター焼きみそとバターのコクで美味しいレシピです! れんこんのシャキシャキした食感がアクセントになっています! おかずの1品にぜひいかがですか?
コッテリなのにさっぱり♪
揚げ鶏となすのおろし照りソースがけ照り焼きがこってり!おろしソースでさっぱり! ごはんが欲しくなる1品です! 夕食のおかずにいかがでしょうか?
【主食】鶏ももとなすのレシピ
スパイシーな香り♪
たっぷり夏野菜のカレーライスじっくりコトコト煮込むことで野菜の旨味がたっぷりとつまったカレーライスに!ごはんがもりもりすすむ味で満足すること間違いなし♪
こくうま!
鶏ももとなすのぶっかけそうめん鶏肉となすの旨味たっぷりの煮汁を汁ごとそうめんにぶっかけ!あっさりとしたイメージのあるそうめんもガツンとした味わいに仕上がります。
南国の味♪
ココナッツミルクカレー旬のなすのトロトロ感とエビのプリプリ感、チキンのうま味がたまらない!ココナッツミルクの香りが食欲をそそる人気のカレーです♪ お好みのスパイスを足しても美味しくいただけます。
なめらかなおいしさ♪
なすのホワイトソースグラタンホワイトソース缶やルウを使わないマカロニグラタンのご紹介!薄力粉を具材にまぶし入れることでダマにならず綺麗に仕上がります。なすはレンジ加熱することでやわらかい食感を楽しめます♪