DELISH KITCHEN

ほっこり旨みたっぷり!

アジのつみれ汁

4.4

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    116kcal

  • 費用目安

    300前後

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しょうが香るつみれです! アジの旨みが汁にもたっぷりでほっこりします♪ 具沢山で食べ応えも◎!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    アジは細かく切り、ミンチ状にする。

    ポイント

    キッチンバサミを使うとまな板が汚れずに楽チン♪

  2. 2

    大根、にんじんは棒状に切る。

  3. 3

    ボウルにアジ、☆つみれ調味料を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    鍋に和風顆粒だし、水、大根、にんじんを入れて中火で加熱し、沸騰したらふたをして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで加熱する。

  5. 5

    3を一口大の大きさにして落とし入れ、つみれに火が通るまで5分程煮る。火を止め、みそを溶き入れる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

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※レビューはアプリから行えます
  • Kawasan

    アジのつみれが美味しい汁物。調理法ではアシを調理バサミで切ることを推奨されていたが、ミンチ状にしていくにはやはり包丁の方が良かった。煮る時間が長くなり、煮詰まって辛くなってしまった点は失敗。(2020/6/13)

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