ほっこり旨みたっぷり！
アジのつみれ汁
しょうが香るつみれです！ アジの旨みが汁にもたっぷりでほっこりします♪ 具沢山で食べ応えも◎！
カロリー
116kcal
炭水化物
11.6g
脂質
2.9g
たんぱく質
10.4g
糖質
9.7g
塩分
3.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
アジは細かく切り、ミンチ状にする。
ポイント
キッチンバサミを使うとまな板が汚れずに楽チン♪
2
大根、にんじんは棒状に切る。
3
ボウルにアジ、☆つみれ調味料を入れて混ぜ合わせる。
4
鍋に和風顆粒だし、水、大根、にんじんを入れて中火で加熱し、沸騰したらふたをして弱火にし、野菜が柔らかくなるまで加熱する。
5
3を一口大の大きさにして落とし入れ、つみれに火が通るまで5分程煮る。火を止め、みそを溶き入れる。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 釣った鯵で作りました。 冷蔵庫の余った野菜と魚のあらと、余り物を入れても大抵なんとかなります笑
まさこ
2歳と4歳の子ども達も喜んで食べてくれました！ごちそうさま😋Kawasan
アジのつみれが美味しい汁物。調理法ではアシを調理バサミで切ることを推奨されていたが、ミンチ状にしていくにはやはり包丁の方が良かった。煮る時間が長くなり、煮詰まって辛くなってしまった点は失敗。(2020/6/13)モーリス
リピートです、好評でした。
もっと見る
カワハギ