彩り鮮やか!
ピーマンと厚揚げのオイスターソース炒め

手順

1. 1

   ピーマン、赤パプリカはへたと種を取り除き、食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   厚揚げは食べやすい大きさに角切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りが立ったら厚揚げを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。

4. 4

   ピーマン、赤パプリカを加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。