さっぱりおいしい♪
玉ねぎと豆苗の梅肉おかか和え
あっという間に出来る爽やかな副菜のご紹介です。梅干しの酸味でさっぱりと食べられます。かつお節を入れてうま味をプラス！玉ねぎは水にさらすことで辛みが抜けて食べやすくなります♪
カロリー
89kcal
炭水化物
5.7g
脂質
6.2g
たんぱく質
3.1g
糖質
4.1g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。水に5分さらして水気をしぼる。豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまでたたく。
2
ボウルに梅干し、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、玉ねぎ、豆苗、かつお節を加えてあえる。
レビュー
4.2
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- 簡単に作れて美味しかったです😋
もぐり
辛めの玉ねぎだったので、レンジで加熱してから和えました。 わさびが余ってたので少し入れました！ ごま油が香って美味しいです。チャラ
さっぱりして美味しかったです。 このドレッシングは万能ですね。 我が家は、豆苗をよく食べるのですがレパートリーが増えました。 他の食材でも試してみようと思います。megu
冷蔵庫で少し置いておくと、味が馴染み、豆苗もほんの少ししんなりして、より食べやすくなって美味しかったです！
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みーあ