さっぱりおいしい♪
玉ねぎと豆苗の梅肉おかか和え
あっという間に出来る爽やかな副菜のご紹介です。梅干しの酸味でさっぱりと食べられます。かつお節を入れてうま味をプラス！玉ねぎは水にさらすことで辛みが抜けて食べやすくなります♪
- 調理時間 約10分
カロリー
89kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。水に5分さらして水気をしぼる。豆苗は根元を切り落とし、3等分に切る。梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまでたたく。
2.
ボウルに梅干し、しょうゆ、ごま油を入れて混ぜ、玉ねぎ、豆苗、かつお節を加えてあえる。
レビュー
(9件)
4.0
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- モコナ黒R2さっぱりして美味しく出来たと思います。でも、使った梅干し(自家製)が、ちょっとだけ塩辛くて、そこが気になっていました。でも本当に美味しいので、また参考させて下さい。
- チャラさっぱりして美味しかったです。 このドレッシングは万能ですね。 我が家は、豆苗をよく食べるのですがレパートリーが増えました。 他の食材でも試してみようと思います。
