冷めても美味しい！夕飯におすすめのおかずレシピ25選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/05/09
冷めても美味しいおかずのレシピを簡単動画でご紹介。炒め物や煮物、和え物など25本のレシピを紹介していますので、夕飯の献立にぜひお役立てください。
目次
- 冷めても美味しい！鶏もも肉のわさびマヨ
- 冷めても美味しい♪じゃこピーマン炒め
- 冷めても柔らかい♪豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め
- 冷めても美味しい！かにかまぼことちくわのチーズ焼き
- 冷めてもおいしい！じゃがいものきんぴら
- 冷めてもおいしい♪ささみの磯辺揚げ
- 冷めても美味しい！玉ねぎだけ！？もちもちシューマイ
- 冷めても美味しい！鶏もも肉のケチャップソテー
- 冷めても美味しい！鶏肉とキャベツのゆずこしょう炒め
- 冷めても美味しい！スナップエンドウとアスパラの焼き浸し
- 冷めてもやわらかジューシー♪塩麹の唐揚げ
- 冷めてもおいしい！揚げ鶏のチリソースあえ
- 冷めてもしっとりやわらか♪ささみのカレーチーズピカタ
- 冷めても美味しい♪ハニーマスタード鶏もも肉焼き鳥
- 冷めても美味しい！ほうれん草と油揚げのとろ～り煮
- 冷めても美味しい♪万願寺とうがらしのじゃこ炒め
- 冷めても柔らか♪ふわふわ明太つくね
- 冷めても美味しい！ごぼう入りちくわの煮物
- 冷めても美味しい！ハムとアスパラのロールパイ
- 冷めても美味しい！豚肉とごぼうのカレーきんぴら
- 冷めてもおいしい！チキンの塩レモン煮
- 冷めても美味しい！アジとポテトのハーブグリル
- 冷めてもおいしい！パプリカとつきこんのオイスター炒め
- 冷めてもおいしい♪イワシと根菜の和風マリネ
- 冷めても美味しい！皮なし焼きチーズソーセージ
冷めても美味しい！
鶏もも肉のわさびマヨ鶏もも肉は片栗粉をまぶしてこんがりと！焼いて和えるだけの簡単調理！わさびのツンとした味が癖になります♪
調理時間
約15分
カロリー
335kcal
費用目安
200円前後
鶏もも肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい♪
じゃこピーマン炒めピーマンと香ばしいちりめんじゃこを炒め合わせた、 シンプルな炒め物です。 冷めても美味しいのでお弁当にもぜひどうぞ♪
調理時間
約10分
カロリー
82kcal
費用目安
300円前後
ちりめんじゃこ ピーマン ごま油 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても柔らかい♪
豚肉と舞茸のめんつゆマヨ炒め豚肉にめんつゆとマヨネーズでしっかり味をつけたら、野菜と一緒に炒めるだけ！味の染み込んだお肉とまいたけの食感が楽しめる、こってりおかずをご紹介します。
調理時間
約20分
カロリー
413kcal
費用目安
500円前後
豚ロース薄切り肉 まいたけ 玉ねぎ 細ねぎ(刻み) サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] マヨネーズ 塩こしょう おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい！
かにかまぼことちくわのチーズ焼き簡単スピードおつまみです！ ほのかなわさびの風味がやみつきに♡ ビールによく合う1品です♪
調理時間
約15分
カロリー
118kcal
費用目安
200円前後
ちくわ ピザ用チーズ かにかまぼこ マヨネーズ わさび
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めてもおいしい！
じゃがいものきんぴら献立にもう一品欲しい時におすすめの、じゃがいもだけを使ったシンプルなきんぴらです！じゃがいもを太めに切る事で、ほくほくとした食感を楽しめます。冷めてもおいしく食べられるので、短めに切ってお弁当にもどうぞ♪
調理時間
約20分
カロリー
162kcal
費用目安
100円前後
じゃがいも サラダ油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めてもおいしい♪
ささみの磯辺揚げ磯の香りが食欲をそそるレシピをご紹介！ 定番ちくわの磯辺揚げをアレンジ！ お弁当やおつまみにもおすすめです！
調理時間
約15分
カロリー
197kcal
費用目安
500円前後
ささみ サラダ油 薄力粉 水 青のり
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい！
玉ねぎだけ！？もちもちシューマイ玉ねぎをたっぷり使った、しゅうまいをご紹介！玉ねぎと片栗粉でもちもち食感のシューマイに仕上がります♪お肉が入ってないのにボリューム満点！お弁当の隙間おかずにもおすすめです♪ ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年4月
調理時間
約15分
カロリー
24kcal
費用目安
100円前後
玉ねぎ 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ごま油 片栗粉 グリーンピース ウスターソース
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい！
鶏もも肉のケチャップソテーケチャップ味だから、ご飯もすすむ！ 濃い味だからお弁当にもおすすめ♪ 定番おかずになること間違いなし！
調理時間
約15分
カロリー
411kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ケチャップ はちみつ しょうゆ おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい！
鶏肉とキャベツのゆずこしょう炒め家にある材料だけで作れる♪ 下味と調味、ダブルで柚子胡椒を使うことで、 時間が経っても柚子胡椒の味が楽しめる！
調理時間
約15分
カロリー
347kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 キャベツ 酒 柚子胡椒 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ みりん 柚子胡椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい！
スナップエンドウとアスパラの焼き浸しアスパラを香ばしく焼いて、漬け汁に浸すだけ！とっても簡単でアスパラのおいしさを楽しめるレシピです！
調理時間
約90分
カロリー
83kcal
費用目安
300円前後
アスパラ スナップエンドウ サラダ油 かつお節 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めてもやわらかジューシー♪
塩麹の唐揚げ難しいことは一切なし！鶏肉を塩麹に浸けて揚げるだけの唐揚げレシピのご紹介です。塩麹を加えて下味をつけることで鶏肉は柔らかく、外はカリッと中はジュワッとおいしい唐揚げが簡単にお作りいただけます。冷めてから食べるお弁当にもおすすめです！
調理時間
約30分
カロリー
352kcal
費用目安
600円前後
鶏もも肉 塩麹 おろしにんにく おろししょうが 片栗粉 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めてもおいしい！
揚げ鶏のチリソースあえ甘辛ソースがたまらない♪揚げ鶏のチリソースあえ！ この一品で、ご飯がもりもり食べられます！ 冷めてもおいしいですよ♪
調理時間
約15分
カロリー
483kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 薄力粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが ねぎ 酒 酢 トマトケチャップ 豆板醤 砂糖 ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めてもしっとりやわらか♪
ささみのカレーチーズピカタふわっとした食感のささみのピカタをご紹介です！カレー粉を加えることで、風味もアップ。ご飯がすすむ味つけです！鶏むね肉でも代用が出来ます♪
調理時間
約15分
カロリー
304kcal
費用目安
400円前後
ささみ[筋なし] 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 ケチャップ 卵 粉チーズ カレー粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい♪
ハニーマスタード鶏もも肉焼き鳥しっとり、甘味のあるハニーマスタードチキンを 串にさして、焼き鳥にしました！ 冷めても美味しいので、おかずやおつまみにおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
298kcal
費用目安
300円前後
鶏もも肉 サラダ油 酒 塩こしょう しょうゆ はちみつ 粒マスタード マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい！
ほうれん草と油揚げのとろ～り煮とろ～り優しい味のおばんざい！ 油揚げのコクでヘルシーに薄味でも美味しく食べられます☆ どこか懐かしいおばあちゃんの味！！
調理時間
約15分
カロリー
88kcal
費用目安
200円前後
ほうれん草 油揚げ えのき 水 和風顆粒だし 砂糖 しょうゆ 酒 みりん 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい♪
万願寺とうがらしのじゃこ炒め万願寺とうがらしに香ばしいちりめんじゃこを合わせたシンプルな炒め物レシピをご紹介♪ごはんはもちろん、お酒にも合う一品です！
調理時間
約10分
カロリー
123kcal
費用目安
500円前後
万願寺とうがらし ちりめんじゃこ ごま油 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても柔らか♪
ふわふわ明太つくねはんぺんを入れることでボリュームアップ！冷めても柔らかいのでお弁当のおかずにもぴったりの一品です♪
調理時間
約15分
カロリー
347kcal
費用目安
400円前後
鶏ひき肉 はんぺん 長ねぎ 明太子 サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 マヨネーズ 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい！
ごぼう入りちくわの煮物ごぼう天みたいなホッとする味付け やみつきになること間違いなし♪ おでんの具材にもぜひお試しください！
調理時間
約30分
カロリー
135kcal
費用目安
100円前後
ちくわ ごぼう 大根 酒 みりん 砂糖 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい！
ハムとアスパラのロールパイ生地はサクサク、中はしっとり♪ 冷めても美味しいアスパラのレシピをご紹介します。 お花見にぴったりのフィンガーフードです！
調理時間
約50分
カロリー
92kcal
費用目安
600円前後
アスパラガス ハム ピザ用チーズ 粒マスタード こしょう 冷凍パイシート
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい！
豚肉とごぼうのカレーきんぴら冷めても美味しい！お弁当にもぴったり！ やみつきになること間違いなし！
調理時間
約30分
カロリー
251kcal
費用目安
200円前後
豚こま ごぼう サラダ油 細ねぎ（刻み） 酒 水 みりん しょうゆ 砂糖 カレー粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めてもおいしい！
チキンの塩レモン煮レモンの爽やかな酸味と玉ねぎの甘みが絶妙バランス！鶏肉もしっとりジューシーに仕上がります♪お好みでにんにくを加えてもおいしく召し上がれます！
調理時間
約15分
カロリー
357kcal
費用目安
500円前後
鶏もも肉 玉ねぎ いんげん レモン[国産] 塩こしょう オリーブオイル 白ワイン 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい！
アジとポテトのハーブグリル白ワインと一緒にいかがですか？ ハーブが効いた大人なおつまみ！ おしゃれな香りがします♡
調理時間
約30分
カロリー
128kcal
費用目安
500円前後
アジ（3枚おろし） じゃがいも 粉チーズ 牛乳 塩 こしょう ローズマリー オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めてもおいしい！
パプリカとつきこんのオイスター炒め牛肉の代わりにこんにゃくを使ったチンジャオロースのような味わいの炒め物♪こってり味でご飯にもよく合います。お弁当のおかずにもぴったりです！
調理時間
約20分
カロリー
78kcal
費用目安
200円前後
赤パプリカ たけのこ[水煮・細切り] つきこんにゃく サラダ油 おろししょうが 酒 しょうゆ オイスターソース 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めてもおいしい♪
イワシと根菜の和風マリネイワシを和風のマリネ液に漬けたお酒にも合うメニュー！ 根菜はお好みで変えてOK！ 作りたてのアツアツを召し上がれ♪
調理時間
約40分
カロリー
290kcal
費用目安
400円前後
イワシ 塩 れんこん ピーマン おろししょうが 片栗粉 サラダ油(野菜用) サラダ油(イワシ用) 砂糖 酢 しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷めても美味しい！
皮なし焼きチーズソーセージ切ると中からチーズが♪冷めても美味しいので、お弁当のおかずなどにも！パンに挟んでホットドッグにするのもおすすめ♪ ※より安全にお作りいただけるよう一部工程の見直しをしました。2020年4月
調理時間
約30分
カロリー
262kcal
費用目安
500円前後
豚ひき肉 プロセスチーズ オリーブオイル ハーブソルト こしょう 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
