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    あっという間にできちゃう!

    合びき肉とキャベツの甘辛炒め

    合びき肉は押し付けて焼くことで、食感を出して食べ応えUP!ピリ辛な味付けとキャベツの甘みがやみつきに♪

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      360kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    • 合びき肉 100g
    • キャベツ 2枚(80g)
    • 玉ねぎ 1/4個(50g)
    • サラダ油 小さじ1
    • おろしにんにく 小さじ1/4
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • 砂糖 小さじ1/2
    • しょうゆ 大さじ1/2
    • 豆板醤 小さじ1/4

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツは一口大に切る。 玉ねぎは薄切りにする。

    2. 2.

      ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

    3. 3.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、合びき肉、おろしにんにくを入れてフライ返しで押し付けながら中火で焼く。 焼き色がついたら裏に返して肉の色が変わるまで焼く。

    4. 4.

      余分な油はキッチンペーパーでふきとり、端によせる。 キャベツ、玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

    5. 5.

      ☆を加えて、肉をほぐしながら炒め合わせる。