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    シャキシャキ食感!

    キャベツ入りコロッケ

    コロッケの肉だねにキャベツを加えて シャキシャキの食感が楽しめる一品です♪ ぜひいつものコロッケにプラスしてお試しください!

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    • 調理時間 約45分
    • カロリー

      819kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツは粗くみじん切りにする。

    2. 2.

      じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで約7分加熱し、なめらかになるまでつぶす。

    3. 3.

      フライパンにバターを入れて熱し、合いびき肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、キャベツを加えてさっと炒める。

    4. 4.

      ボウルに2、3、塩、こしょうを入れて混ぜ、6等分にして俵型に成型する。

    5. 5.

      4に薄力粉、溶き卵、パン粉をつける。

    6. 6.

      フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、5を入れて上下を返しながらこんがりと揚げる。