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  • ハロウィン特集

シャキシャキ食感!

キャベツ入りコロッケ

コロッケの肉だねにキャベツを加えて シャキシャキの食感が楽しめる一品です♪ ぜひいつものコロッケにプラスしてお試しください!

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  • 調理時間 約45分
  • カロリー

    819kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは粗くみじん切りにする。

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで約7分加熱し、なめらかになるまでつぶす。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、合いびき肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、キャベツを加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ボウルに2、3、塩、こしょうを入れて混ぜ、6等分にして俵型に成型する。

  5. 5.

    4に薄力粉、溶き卵、パン粉をつける。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、5を入れて上下を返しながらこんがりと揚げる。