コクのあるおいしさ♪
合びき肉とキャベツの甘辛炒め

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。ねぎは1cm幅に斜め切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、合びき肉を入れる。ほぐさずに木べらなどで軽く押さえつけながら焼きつけ、焼き色がついたら粗くほぐしながら裏に返して焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   キャベツ、ねぎを加えて脂が馴染むまで炒め合わせ、ふたをして1分程蒸し焼きにする。☆を加えて炒め合わせる。