さっと炒めて簡単♪
ささみとまいたけのめんつゆマヨ炒め
たんぱくなささみも、下ごしらえにマヨネーズを使用することで、しっとりジューシーに。お好みの野菜に代えて炒めるのもOK♪
- 調理時間 約20分
カロリー
173kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ささみ[筋なし] 3本(150g)
- まいたけ 1/2パック(50g)
- ミニトマト 4個
- 塩こしょう少々
- サラダ油大さじ1/2
- 細ねぎ(刻み) 適量
- ☆調味料
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- 塩こしょう少々
作り方
1.
ささみはキッチンペーパーで水気をふきとり、大きめの一口大に切る。
2.
まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。ミニトマトはへたをとる。
3.
ビニール袋に☆、ささみを入れてよく揉み込み、3分ほどおく。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れてほんのり焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してまいたけ、ミニトマトを加えてしんなりとするまで炒める。塩こしょうをふり、味をととのえる。
5.
器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら