さっと炒めて簡単♪

ささみとまいたけのめんつゆマヨ炒め

Name: さっと炒めて簡単♪ ささみとまいたけのめんつゆマヨ炒め
Cook time: 1200 s
Total time: 1200 s
Yield: 2人分
Ingredients: ささみ[筋なし] 3本(150g); まいたけ 1/2パック(50g); ミニトマト 4個; 塩こしょう 少々; サラダ油 大さじ1/2; 細ねぎ(刻み) 適量; めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1; マヨネーズ 大さじ1; おろしにんにく 小さじ1/3; 塩こしょう 少々

たんぱくなささみも、下ごしらえにマヨネーズを使用することで、しっとりジューシーに。お好みの野菜に代えて炒めるのもOK♪

お気に入り

つくった

調理時間約20分

カロリー
173kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

ささみ[筋なし] 3本(150g)
まいたけ 1/2パック(50g)
ミニトマト 4個
塩こしょう少々
サラダ油大さじ1/2
細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1
マヨネーズ大さじ1
おろしにんにく小さじ1/3
塩こしょう少々

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
ささみはキッチンペーパーで水気をふきとり、大きめの一口大に切る。
2.
まいたけは根元を切り落とし、手でほぐす。ミニトマトはへたをとる。
3.
ビニール袋に☆、ささみを入れてよく揉み込み、3分ほどおく。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れてほんのり焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してまいたけ、ミニトマトを加えてしんなりとするまで炒める。塩こしょうをふり、味をととのえる。
5.
器に盛り、細ねぎをちらす。