旨味広がる！
鶏肉とエリンギの五目炊き込みご飯

手順

1. 1

   にんじん、エリンギは7mm角に切る。

2. 2

   こんにゃくは7mm角に切る。油揚げはキッチンペーパーで余分な油をふきとり、7mm角に切る。

3. 3

   鶏肉は1cm角に切る。

4. 4

   ボウルに鶏肉、にんじん、エリンギ、こんにゃく、油揚げを入れる。しょうゆ(小さじ1)を加えて混ぜ、5分ほどおく(具材)。

5. 5

   炊飯器の内釜に米、★、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。具材をのせて広げ、通常炊飯する。

6. 6

   炊き上がったら、さっくりと混ぜる。