レタスで極旨おつまみ♪やみつき仕上げレシピ30選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/02/26
レタス家庭でも手軽に手に入り、洗ってドレッシングをかければすぐにサラダになったりと、何かと便利な食材ですね。
ただ1玉買った際は、意外と何にしようか迷ったり、毎回ドレッシングをかけてサラダにするのも飽きたな、、と思う方も多いはず。
今回はそんなレタスをおつまみにしてさっぱりいただけるレシピをご紹介します。
レタスとアボカドのチョレギサラダやレタスとベーコンのレンジ蒸し、やみつき塩だれレタスなどのレタスを使ったおつまみレシピを30本ご紹介しています。お家で家飲みをする際も、ささっと作ってお酒のお供にぴったりな一品を揃えました。おつまみはもちろんおかずとしてもおすすめなので、ぜひお役立てください。
【和え物】レタスで極旨おつまみレシピ
ささっと一品♪
レタスのごまめんつゆ和えレタスを使った簡単副菜のご紹介です！にんにくやのりの風味もあり、お酒のおつまみにも最適です。レタスはレンジで少し蒸して軽く水気を絞って程よい食感に仕上げます。
パパっとすぐ出来る！
やみつき塩だれレタスレタスはちぎって食感を楽しみましょう！包丁要らずなので片付けも楽ちんです♪にんにくの効いた塩だれのおかげでお箸が止まらないおいしさです。お酒のおつまみにはもちろん、副菜に困った際に大活躍すること間違いなし！
包丁いらず！
やみつきレタス食べ始めたらクセになる、無限に食べられそうな人気のレタスレシピをご紹介♪レタスをちぎってあえるだけで簡単に作れます！レタスを大量消費したい時にぴったりな一品です。おつまみにいかがでしょうか。
ポン酢でさっぱり！
豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえあっさり食べやすい、豚ロースとゆでレタスの柚子胡椒あえのご紹介です。柚子胡椒のピリッと爽やかな辛さがアクセントになり、おつまみにもおすすめ！柚子胡椒の量は、お好みで調整してください。
ごはんにもよく合う！
レタスの梅にんにくあえ梅とにんにくの風味が食欲そそる、レタスの梅にんにくあえをご紹介します！ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。レタスをちぎってあえるだけなので、もう一品欲しい時やレタスが余っている時に簡単に作れます♪
シャキシャキ！
レタスの胡麻酢和え冷蔵庫にレタスが余っている時に！ ボウルひとつで簡単です！ 箸休めにいかがでしょうか？
まろやかなコクと昆布の旨味♪
ささみとレタスの塩昆布クリーム和えクリームチーズでまろやかな味わいに♪ささみとレタスの食感の相性が抜群♪おつまみにぴったりのレシピです！
【サラダ】レタスで極旨おつまみレシピ
さっと和えて簡単！
レタスとアボカドのチョレギサラダ韓国料理の定番サラダにアボカドを加えたアレンジレシピのご紹介です♪アボカドのクリーミーさと、シャキッと食感のレタスが、お酢の効いたチョレギドレッシングと絡んで、ついお箸が進む一品に。おつまみにピッタリです！
簡単副菜！
レタスとツナの塩昆布サラダ少ない食材でさっと作れるサラダのご紹介♪ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすみます。細切りにしたレタスのシャキシャキ食感を楽しむために、召し上がる直前に仕上げてください！
簡単！レタス大量消費☆
レタスの和風サラダ細切りにしたレタスでたくさんもりもり食べられます！かつお節、刻みのりはたくさんかけるのがおすすめ☆レタスは色が変わりやすいので早めに食べてくださいね♪
のりとごまが香る♪
レタスのおつまみサラダお箸が止まらないやみつき味！切って混ぜるだけのお手軽レシピです。晩酌の一品にいかがでしょうか？
おつまみにぴったり！
豆腐の韓国風サラダごま油の香りがたまらない！ パリパリの韓国のりがアクセント♪ 前菜やおつまみにぴったりです！
簡単に作れる！
レタスとひじきのやみつきサラダ包丁要らずで片付けもラクラクなので忙しい日でもパパッと作れる♪にんにくがきいたパンチのある塩だれがやみつきに！副菜にもおつまみにもおすすめです。
和えるだけで簡単に作れる♪
韓国風キムチサラダささっと作れる韓国風サラダをご紹介します。キムチのピリ辛がやみつきに！ささみやゆで卵を入れてボリュームアップするのもおすすめです♪
おつまみにも合う！
レタスとねぎのピリ辛サラダレタスとねぎがたっぷり食べられるサラダです。 おつまみにも合う味付け♪ ぜひ今夜のサラダにいかがでしょうか？
【ナムル】レタスで極旨おつまみレシピ
さっぱり食べられる！
もやしとレタスのナムル食欲がない時にもおすすめ！さっぱり食べられるもやしのナムル♪レタスも入れてかさ増しを！
切って混ぜるだけ！
レタスと大葉のナムルレタスと大葉のナムルをご紹介します。大葉とごま油の香りが食欲をそそり、お箸が止まらなくなること間違いなしの一品です！ささっと作れるので時間がないときにいかがですか？
包丁いらず！
レタスと大葉の塩昆布ナムル具材を手でちぎったらレンジでチンして和えるだけのスピード副菜！味付けも塩昆布だけで簡単に決まるお手軽レシピです。野菜は手でちぎることによって味が馴染みやすくなり、食感も良くなります。お好みでちぎった海苔をのせるのもおすすめです♪
食感がポイント！
レタスと切り干し大根のナムルおつまみにぴったりな、レタスと切り干し大根のナムルをご紹介！レタスのシャキシャキ感と切り干し大根のコリコリ感が楽しめます♪主菜が煮物の時など、食感にアクセントをつけたい時におすすめの副菜です！
【蒸し】レタスで極旨おつまみレシピ
レンジでやみつきおかず！
レタスとベーコンのレンジ蒸しパパッと1品で簡単おかず！ ごま油の風味がやみつきに♪ お酒のおつまみにも最適です♪
レンジで簡単♪
レタスと蒸し豚の香味だれレタスは火の通りが早いので、時間差で加熱しましょう！さっぱりとした味付けにレタスのシャキシャキ食感がたまりません♪お酒のおつまみにもおすすめです。レタスは手でちぎって歯ざわりを楽しみましょう！
バターしょうゆが香る！
レタスとあさりの酒蒸し旨味がたっぷりしみこんだ、レタスとあさりの酒蒸しをご紹介！レタスにあさりの旨味としょうゆバターのコクがプラスされ、とまらないおいしさ♪包丁を使わずにできるのもポイントです。とても簡単に作れるので、困った時の一品やおつまみにおすすめ！
パクッと食べられる♪
ピリ辛ささみのレタス巻きシャキシャキレタスともやしがたっぷり食べられる一品！ ピリ辛ささみはいろんな野菜でアレンジ可能！ レンジで簡単にできるので、ぜひお試しください♪
ツナマヨがポイント♪
レタスで生春巻き風ライスペーパの代わりにレタスを使う生春巻き風をご紹介♪包みやすいようにレタスはレンジで加熱してやわらかくしておくことがポイントです！ツナマヨを一緒に包むので、たれを付けなくても食べられます。きゅうりやチーズを包むのもおすすめです♪
【炒め物・焼き物】レタスで極旨おつまみレシピ
包丁いらず！
肉巻きレタスのオイマヨソースたっぷりレタスにお肉を巻いて絶品おかずに！おつまみにぴったりおかず！レタスの他にもお好きな野菜を巻いても◎
簡単おつまみ♪
レタスとハムのチーズロールTOKYO MX「５時に夢中！」で紹介されたレシピです！ レタスをお箸がすすむレシピをご紹介！ 間にお好きな野菜を巻いてもおいしさ◎ くるくる巻いて簡単おつまみができちゃいます！
中からとろ〜り♪
レタスチーズ巻き焼き串おつまみ感覚で食べられる、副菜です！豚肉とレタスで巻いた、チーズとオイマヨソースが中からとろけます♪
サッパリ味がいい！
レタスと豚肉の生姜醤油炒めレタスに豚肉の旨味がよく合う！ しょうがじょうゆで暑い日に食べたい！ おつまみにもおすすめの炒め物です！
お酒のアテにも！
レタスとえびのガーリック炒めにんにくの香りとしょうゆの風味がエビとよく合います。炒めることでたっぷりレタスが食べれます！さっと炒め、レタスがシャキシャキのうちにお召し上がりください！
バター風味香る♪
レタスと糸こんにゃくのたらこ炒めレタス、糸こんにゃく、たらこを炒めた副菜をご紹介します。レタスの優しい甘味とたらことバターの塩気とまろやか風味が合わさり、あとを引くおいしさに仕上がります。シャキッとしたレタスと、弾力のある糸こんにゃくの食感が楽しめる一品です。
