おもてなしに♪里芋のおしゃれな人気レシピ26選！和風から洋風まで

レビュー

レビュー

• けい

  ニンニクが効いていて、調味料加える前からニンニクとベーコンの塩味で美味しかったです！調味料加えた完成形では、文句なしの5つ星の美味しさでした！里芋のねっとり感で満腹感もありました。
• km

  パセリがなかったので乾燥バジルをふったら、めーちゃくちゃ美味しかった！ 子供もバクバク食べて足りないくらいでした。
• のりあき

  ベーコンがなかったのでハムで代用しました。お避けに合う美味しい一品です。

  
• emu

  家族に好評でした！美味しかったです。

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• とし

  ⤴️⤴️とても里芋と牛肉相性ばっぐんでまた、作りたくなりました！
• ばびる

  里芋が少なかったので、余っていた大根をいちょう切りにして追加してみました。美味しくできたと思いますが、里芋の処理に時間がかかるのがタマにキズ。

  
• ゆここ

  里芋が少なかったので薄くスライスしたごぼうとチンゲン菜を足しました。 少ししょっぱかったけど、ご飯と合って美味しくいただきました。

  
• モーリス

  ちょっと味付けが物足りなかったです

  

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• まめのすけ

  里芋とチーズがよく合っていて、まろやかで美味しかったです！

  
• きゃらめるスコーン

  里芋のホクホクした食感を楽しめます!! 青海苔と粉チーズの相性が抜群です!! このレシピに限ったことではないですが、里芋は皮が剥きにくく、ビニール手袋をしないと痒みに耐えられないので、下ごしらえに少々手間取りました😅

  
• さち８９。

  美味しいですが、黒胡椒を加えました。味がはっきりして、より美味しくなりました。じゃが芋でも美味しそう！次回やってみます！
• トーマス21号

  青のりの代わりに最後、韓国のりをパラパラとかけました。塩味が追加されるので、その点を気をつければ、のりの風味もあって美味しかったです。

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• ゆきんこ

  アレンジして海老に小麦粉をまぶしたものを追加しました。 とっても美味しく、家族にも好評でした。リピートレシピ決定です。
• みはさん

  おかかをかけてみたら、より美味しくなりました！
• ちゃーちゃん

  小芋が思ったより多かったので調味料も倍に。味噌がちょっと多すぎた。が美味いですね。次は冷凍小芋で作ってみよ。

  
• you

  里芋が大きかったのか？少々薄味でした…🥲 皮を剥くのが熱くて大変でした💦 ネギが苦手なので代わりにかいわれを使用🙋‍♀️

  

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• みけ

  めちゃくちゃ美味しかったです！ 冷凍のを使ったので、先にレンチンしてから焼きました。 私も青のりをまぶしてみて、おつまみに最適でした！
• にこにこおひさま

  にんじんも入れて、レビューを参考に青のりをかけました。煮物以外の里芋のレパートリーが増えて嬉しいです。５歳と７歳の子供が、里芋を取り合うように食べていました(笑)

  
• ミッチェル91

  少し苦手な里芋も定番の塩味て美味しく頂きました。カリカリ感を出す為に小麦粉少しまぶして、彩りで青のりも。ホクホクで美味しい。リピしたいと思います

  
• 羅流

  安く手に入れたので、味噌汁に入れる以外の料理を探したら丁度良いのがあってたすかりました。 ただし、焼きすぎて焦がしてしまいました。見た目が悪くなってしまいましたが、味は美味しかったです。

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• 猫のしっぽ

  以外に簡単でした。里芋は水煮を使いました。
• Totoro's friend

  生の里芋の皮を剥いて、食べやすい大きさに切り、電子レンジで加熱してから作りました。砂糖は少なめにしました。とても美味しかったです。
• うぐた

  梅干し１個を、しそ梅チューブ大さじ１に置き換えて作りました。私的にはもうすこし甘みが少なくてもいいかな。家族からの評判もよかったので、里芋レシピのひとつに加えようと思います。
• マルブレ

  生の里芋を下茹でして、作りました。 確かに気持ち甘めなので、砂糖小さじ1でもいいかもしれません。 梅の酸味がよく、おいしかったです(*´ω｀*)

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• ココ

  里芋は冷凍より生が断然いいです❕まった感が全く違ってかなり上品な感じになります。大葉はレレシピより少し多めが美味しとおもいます
• マルブレ

  粘りがすごいです‼️ 里芋とわさびが合って、おいしかったです(*´ー｀)ﾉ
• kasu

  大葉の変わりに葱で！

  
• チェリー

  田舎の父が、畑で採れた里芋を送ってくれたので、何か美味しそうなレシビを探し、こちらに辿り着きました。里芋は皮を剥き、鍋で柔らかくなるまで茹でました。皆さんのレビューも参考になり、何よりわさび大好きなので❤作ってみました。 大葉などなく、うちにあるもので作ったので、レシビ通りでないのですが、ツナを入れて混ぜ、韓国のりとネギをぱらつかせ、少し醤油を垂らし食べたら最高でした✨里芋もねっとりとして美味しかったです。 白ワインのお供でハッピー！娘も美味しい、また食べたいと言っていました。

  

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• 黒月影

  大量に頂いた里芋の使い道に困り果てていたら、こちらのレシピを見つけました。 里芋のポテトサラダなんて発想が私には無かったのでびっくり！(笑) キュウリが無かったので、玉ねぎスライスを水にさらして代用しましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！ 次回は煮転がしのあまりではなく、メインで作ろうと思います✨ ありがとうございましたm(_ _)m
• ケイ

  里芋のねっとり感が、ジャガイモとはまた違った食感になり美味しかったです。 きゅうりがいいアクセントになってますねー。 リピ決定です❗️
• まめのすけ

  粘りけもあり、 味もあっさりしていて美味しかったです。

  
• ま〜坊

  少し味が薄いかなと思いましたが、最後にツナを加えたら美味しくなりました。 きゅうりは多めに入れた方が良かったかな…

  

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• よよよ

  おいしい！アボカド好きは絶対作るべき！
• なっちゃん

  美味しかったです！ オシャレでパーティにも良さそうです！
• ひつじ

  ワインのあてにしました！ あっさり系で美味しかったです

  
• けちゃ

  里芋の代わりにじゃがいもを使いました。レモン汁でさっぱり美味しくバクバク食べられました。

  

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• Ｓ

  冷凍里芋をレンジ加熱で作った。きのこやインゲンも加えて粗くマッシュしたので、まるでポテトサラダの様でした。ジャガ芋より里芋の方が柔らかいので作り易い。

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• 黒山羊さん

  うまうま
• ぼん

  えびとマッシュルームも入れて作りました。美味しかったです♪

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• 琴雪

  めちゃ美味しくできました 里芋が気持ち薄味なので、汁は濃いめが良いかも 大根、ネギに加えて海苔とか入れるとなお美味しい
• お父の食卓

  里芋は 手間は掛かるけど 冷凍で無い里芋で作った方が美味しいかもですね😂

  
• coko

  冷凍里芋を使って作りました(*^^*) 味にうるさいダンナにも好評で必ずリピします～(^з^)-♡ 大根がなかったからチューブの大根おろしをのせたら見た目は…( i _ i ) 味が良かったからまっいっか‪w

  

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• こむぎ

  里芋があまり好きではない息子が『美味しい』とパクパク。 お弁当のおかずにもgoodです。
• ぼるさち

  にんにくの味がアクセントになっていますね。 里芋の唐揚げ、香ばしくて美味しいです。 粘り気が上手く取れなかったせいか、揚げるときに菜箸で取り出すのが大変でした(笑) 里芋レシピが一つ増えました。

  
• なるきゅう

  美味しい！岩塩や青のりを好みでふって、家族それぞれ美味しく食べました。
• pipikiki

  時間を6時間くらいつけてみました！ アレンジでカレー粉をまぶしたもの2種類で挑戦♪ 味がしっかり染み込んで美味しかったです！

  

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• ソース・アメリケーヌ

  里芋は1cm幅カットで､600wのレンジで8分加熱です。里芋は感じるが、えびの味はあまり感じなかったです。山椒塩は初めてで良かったです。

  

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• サチ

  ホクホクの里芋をたくさん使って大量に作りました。 冷凍して保存もきくしとても美味しかったです。

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• まう

  ねっとりシャキッと美味しいです。芋にもっと下味つてもよかったかなと思いました。 芋を潰した時に調味料を入れて、最後に足すのがいいのかも…。
• けー

  里芋をたくさん頂いたので作ってみました。 美味しいのですが…なにか物足りず、1個食べたら飽きてしまいました。

  
• 大島

  冷凍サトイモでやりました。 カレー粉も少し多めにいれましたが美味しかったです！

  

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• km

  美味しかったけど、炒める時間が少なすぎたのか、里芋が大きすぎたのか、大きいフライパンでやったからか、レシピ通りの煮込み時間ではまだ固かった…
• かぼちゃ

  先の方も仰ってますが、里芋が固かったです。 だいぶ時間を長めに火を通したのですが…。 下茹(もしくはレンジでチン)すれば良いのかなぁと思いました。

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• ねこむすめ

  火がなかなか通らないので、煮込む時間を多めにしました。

  
• かおり

  さっぱりしてます。黒酢を使い、濃い口醤油にしました。 冷凍里芋、手羽元で。 味はしみてます。が、いかんせんさっぱりしてるので物足りない人もいるかも。残ったのを一晩おいて食べてみます。

  
• Sheep

  照り煮というよりは甘酢煮？ 酒、味醂が入らないぶんシンプルな味ではありますが、さっぱりさが増して美味しかったです。市販の冷凍里芋を凍ったまま投入、再沸騰から15分煮込んでしっかりトロトロになりました。
• のん

  手羽先がなかった為手羽元で代用しました！ 美味しかったです♪

  

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• a coco

  里芋にしっかり味が染みこんで美味しかった♪家族もうまいうまい連呼でしたよ
• 温泉たまご

  お気に入りのレシピです。 しっかり冷まして味を染み込ませるとなお美味しい！ 手羽中や手羽元でも問題なく作れました。
• みこ

  里芋と手羽先の組み合わせがよく、おいしくできました。 小学生の子供たちもたくさん食べてくれてよかったです。
• ソース・アメリケーヌ

  手羽先切り離した部分も､勿体ないので少しでも鶏の旨味を、取り入れる為に使いました。味は少しだけ薄かったです。里芋それほど食べませんが、おいしい食材だと気づきました。

  

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• マロン

  里芋が美味しい時期になってきたので、作ってみました。 バターの代わりに、バター風味マーガリン、鶏モモ肉の代わりに、サラダチキンを使ってみました。 コンソメを１つ入れてみました。 里芋がホクホクしてて美味しかったです。

  
• きゅん❤️

  ネギが無かったのでネギ無し。 和風顆粒だしではなく、コンソメ顆粒で味付け。 余っていたウインナーも、刻んで入れました。 里芋に加えマカロニも入っているので食べごたえのある一品になりました。 次回はお豆腐を入れてみようと思います。

  
• 兼業主夫

  ・しめじ、まいたけを入れてもおいしい
• f.shin

  家にあるもので作りました。 鶏モモ肉がなかったので 代わりに 業務スーパーの冷凍肉だんごを使いました。 美味しかったです。

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• みき

  めちゃくちゃ美味しいです😆♡ 絶品料理鬼リピ確定です(  ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀  ) クリームソースいらないからどんなもんかな？って思ったけどしっかりグラタン化してて ε=(｡♡ˇд ˇ♡｡）モッチリ感ｻｲｺｶﾖ
• バンビ

  材料もシンプルで簡単でした！小麦粉、生クリーム無しなのに里芋のとろみでコクがありとっても美味しかったです！子どもたちも里芋のグラタンなの⁉︎とびっくりしていました！
• まりりん

  とっても美味しかったです。 マカロニが入るグラタンと違い、お腹いっぱいにならず、さっぱりと食べられて目からウロコでした。また作ります😊✨
• さくもも

  里芋の煮物以外のレシピを探していて作ってみました。ホワイトソースを作る必要が無いので簡単でした。ベーコン以外にウインナーや鶏肉でも良さそうです。クリーミーな里芋の味がチーズとも合っていて美味しかったです。

  

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• Totoro's friend

  材料を半分にして1人分作りました。 5分トースターで焼いたらパン粉が少し焦げましたが、とても美味しかったです。

  
• なお

  里芋を炒める時間が短かったのか火入れが甘かった。しっかり炒めておいた方がいいですね。味は美味しかったです。幼児食としてもよいです。

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