おもてなしに♪里芋のおしゃれな人気レシピ30選!和風から洋風まで
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/09/26
里芋を使ったおもてなしにもぴったりなおしゃれレシピを簡単動画でご紹介します。里芋と牛肉のピリ辛炒めや里芋の唐揚げ、グラタンなど人気レシピを30本紹介していますので、特に里芋好きの方は日々の献立にぜひお役立てください。
【人気おすすめ】里芋を使ったおしゃれなレシピ
おつまみに!
里芋とエビのガーリックオイル炒め里芋のねっとり食感がくせになる! エビのプリッと感が美味しい一品です!!
パセリ香る♪
里芋とベーコンのガーリック炒め里芋を使った洋風おつまみメニュー! パセリをみじん切りにして入れることで香りが立つ一品! メイン料理の添え物にもなります!
やみつきになる味わい♪
里芋のわさびサラダゆで里芋を使って手軽に作る、簡単副菜レシピをご紹介します。わさびの爽やかな辛味がアクセントになります。ささっと作れるので箸休めにはもちろん、お酒のアテにもぴったりな一品です。
里芋のポテサラ風♫
里芋とアボカドのサラダあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 和食になりがちな里芋を アボカドと合わせた サラダにしました♫
ワインにぴったり♪
里芋とたこのアヒージョホクホクの里芋と歯ごたえのあるゆでだこの組み合わせは相性抜群!にんにくの風味と唐辛子のおかげで食欲をそそります。簡単にできるのも嬉しいポイントです。ぜひご家庭でバル気分を味わいませんか?
食欲そそる♪
里芋の揚げ出し冷凍の里芋で作る、揚げ出しのご紹介です。ホクホクねっとりとした濃厚な味わいの里芋にだしが染み込んだほっとする一品!おかずやおつまみにいかがですか♪
彩りおかず♪
里芋と枝豆のコロッケ東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ほっくりねっとりとした里芋に枝豆のコリっとした食感がアクセントに!お弁当にもおすすめのおかずです。
食べ応え抜群!
里芋と鶏肉のトマト煮秋になると美味しい根菜をトマトで煮込みました♪ 里芋のねっとりした食感と根菜の歯ごたえがgood! 鶏肉はお好みで違う肉に変えても美味しいです!
熱々ほっくり♪
里芋のチキンマカロニグラタン里芋は大きめに切って存在感を出しましょう。マカロニ入りなので食べ応えのあるグラタンレシピです。
ほっくほく!
里芋と鶏肉の中華風炊き込みご飯中華風の味付けで! 炊き上がりの里芋の食感がくせになります♪ お弁当の主役にも◎
【炒め物・焼き物】里芋を使ったおしゃれなレシピ
後味ピリッと!
里芋と牛肉のピリ辛炒めごま油の香りが香ばしく、ピリッとした辛みがくせになる♪ 牛肉の旨みと里芋のほくほく食感と甘みを楽しめる一品です。※よりおいしく作れるように工程、調味料の配合を見直しました。2020年11月
ほくほくとろ〜り♪
里芋のチーズ焼きほんのり味噌味のついた和風のチーズ焼きです。おもちやベーコンなどを追加したりコロッケにアレンジもできます♪チーズのとろみがやみつきになります。
濃い味でごはんがすすむ♪
里芋のみそバター焼き里芋のねっとりした食感とみそバターのコク深い味が相性抜群♪お肉なしでもごはんがすすむ一品です。お酒のお供にもおすすめ!レンジで加熱してから炒めるので下ゆでの手間なく、手軽に作れます。ぜひお試しください。
青のり香る!
里芋と豚肉のチーズ炒め里芋をいつもと違う味付けで食べる一品です。里芋のねっとり感とチーズのコクがよく合い、青のりの香りが食欲をそそります♪豚肉はしっかり炒めてカリッとさせましょう。おかずにもおつまみにも、おすすめです!
素材一つで!
里芋の塩バター焼き里芋だけで簡単おかず!カリカリに焼いた里芋を塩バターと炒め、あっという間におかずやおつまみになります♪
甘辛でご飯が進む♪
豚肉と里芋の梅照り焼きしょうゆと砂糖を使った甘辛の味付けに、梅干しで酸味を加えた照り焼きです♪冷凍の里芋を使うことでさっと仕上がります!
【サラダ】里芋を使ったおしゃれなレシピ
食感楽しむ♪
里芋とツナのポテトサラダ定番のポテトサラダを里芋でアレンジします♪ねっとりとした里芋にきゅうりの食感がアクセントになります。
ホクホク簡単!
里芋のねっとりサラダゆでた里芋と調味料を混ぜ合わせるだけの簡単レシピ!ねっとりとした里芋で作るサラダは、食べ応えも存在感も抜群♪里芋の皮むきは、布巾や厚手のキッチンペーパーを使って簡単に。
食感が楽しい♪
里芋とカリフラワーのコンビーフサラダコンビーフの塩気がポイントのホットサラダです。食べ応え抜群!大皿で取り分けて食べるのがおすすめ♪
【揚げ物系】里芋を使ったおしゃれなレシピ
お手軽レシピ♪
里芋の唐揚げあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ホクホクでやみつきになる美味しさ!めんつゆで簡単味付け♪お酒も進みます♪
食感が楽しい!
えびと里芋の春巻きえびはプリプリ、里芋はねっとり、皮はパリパリ!食感が楽しい春巻きのご紹介です!パクッと食べやすい小さめサイズに仕上げました。山椒塩の風味がおつまみにもぴったりです。里芋が美味しい時期にぜひお作りください。
トロッとシャキッと!
里芋チーズカレーコロッケスパイシーなカレー味とチーズのまろやかさがおいしい、里芋のコロッケです!
【煮物】里芋を使ったおしゃれなレシピ
優しい甘さ♪
里芋のゆずみそ煮里芋を丁寧に下処理し、すっきりと煮上げます。 ほくっと、ねっとりした里芋は絶品! ゆずが全体を引き締めてくれて◎
冷凍野菜で手軽に♪
里芋と鶏手羽の照り煮手羽先のうま味が里芋にしみこんだ、こっくりおいしい一品。作ってからしばらく置くとさらに味が深まります♪お酢入りで後味さっぱりです。
こってり味♪
里芋と手羽先の煮物鶏の旨みと里芋のネットリ感がクセになる!おかずにもおつまみにもなる一品。「早いかな?」というタイミングで火を止め余熱で仕上げながら一度冷ます、調味料を「さしすせそ」の順に加えていくという2点を意識すると味がよく染み込みます。
【グラタン】里芋を使ったおしゃれなレシピ
トロッと美味しい!
マッシュ里芋の簡単グラタン東海テレビ「スイッチ!」で紹介!里芋のでんぷん質を活用して面倒なホワイトソースを作らずに簡単にグラタンができます♪クリーミーな味わいと里芋のねっとり感がたまらない一品です。熱々の出来たてをお召し上がりください♪よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年10月
ねっとり濃厚♪
鮭と里芋のクリームグラタンふっくらと焼いた鮭と、ねっとりホクホクの里芋は相性抜群。鮭は一度焼いてから取り出し、最後に加えることできれいな仕上がりになります。
満腹おかず♪
里芋と豆腐のミートグラタン相性の良い里芋と木綿豆腐にレンジで作るミートソースをかけたお手軽ミートグラタンです。火を使わずにレンジとトースターで作れるのが嬉しいポイントです!
【ご飯もの】里芋を使ったおしゃれなレシピ
麹の旨み感じる♪
里芋とエリンギの塩麹炊き込みご飯塩麹で味付けした鶏肉を入れた簡単炊き込みご飯をご紹介!香ばしい香りが食欲をそそります。里芋のほっくり感がおいしさをプラスし、ついついお箸ばすすむ一品です♪
醤油を効かして!
里芋とタコの土鍋ごはんホクホクとした里芋とふっくら土鍋ごはんは相性抜群!タコの旨味をたっぷり吸収♪ほかほか炊きたてを召し上がれ!