パセリ香る♪
里芋とベーコンのガーリック炒め
里芋を使った洋風おつまみメニュー！ パセリをみじん切りにして入れることで香りが立つ一品！ メイン料理の添え物にもなります！
- 調理時間 約30分
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カロリー
126kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、塩（分量外）を加えて手でもんでぬめりを取り、水でよく洗って水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。
2.
にんにくはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りが立ったら、ベーコンを加えて中火で炒める。
4.
里芋を加えてで炒め、酒、塩、黒こしょう、パセリを加えてさっと炒める。
