パセリ香る♪
里芋とベーコンのガーリック炒め
里芋を使った洋風おつまみメニュー! パセリをみじん切りにして入れることで香りが立つ一品! メイン料理の添え物にもなります!
- 調理時間 約30分
カロリー
126kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
里芋は皮をむいて食べやすい大きさに切ってボウルに入れ、塩(分量外)を加えて手でもんでぬめりを取り、水でよく洗って水気を切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。
2.
にんにくはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
3.
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて熱し、にんにくの香りが立ったら、ベーコンを加えて中火で炒める。
4.
里芋を加えてで炒め、酒、塩、黒こしょう、パセリを加えてさっと炒める。