照りトロなす丼

レビュー

• あす

  片栗粉をまぶして焼いてから調味料入れると、ゴテゴテになってしまいます。ナスはごま油で焼きます。それから調味料を全部混ぜた中に、片栗粉大さじ半分くらい入れて溶いてナスにかけると、ちょうどいいです。

• ともこ

  何回か作ってます。美味しいけどナスが油を全て吸ってしまい味が油っこくなるのでチンしたナスをフライパンへ入れ調味料と片栗粉…の方が美味しくできました。

• コアコア

  レビューを参考にして、調味料を全て混ぜた後に片栗粉を入れて混ぜました。 片栗粉がすぐに固まってドロドロになり、全然美味しくなかったです。 メインのつもりで作ったのに残念な結果に…。 レビューを鵜呑みにした自分も悪いですが、レシピ通りに作ることおすすめします。

• マリボー

  調味料は予め全部混ぜてから入れた方が焦げ付きを防げるので個人的にオススメです。