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ごはんが止まらない！

照りトロなす丼

口の中でなすの旨味がとろける！甘辛だれが染み込んで深みのある味わい♪ 熱々のごはんと一緒にたっぷりなすをご賞味ください。

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
589kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

なす 3本
片栗粉適量
あたたかいごはんどんぶり2杯(400g)
サラダ油大さじ2
細ねぎ(小口切り) 適量
☆の調味料
酒大さじ1
みりん大さじ2
砂糖大さじ1/2
しょうゆ大さじ2
すりごま大さじ1

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
なすは1cm程度の薄切りにして、片栗粉を両面にまぶす
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを入れて焼き色がつくまで焼く
3.
上下を返し、1分程度焼いたら☆を加えてからめる
4.
器にごはんを盛り、なすをのせる。細ねぎをのせ完成

レビュー

(43件)

4.4

※レビューはアプリから行えます。

マリボー
調味料は予め全部混ぜてから入れた方が焦げ付きを防げるので個人的にオススメです。
あかり
ちょっと手間はかかりますが、何回もリピしているくらい大好きなレシピです！
はるちゃん
一緒に厚揚げを入れても美味しかったです☆
みぃ
簡単で美味しいのでナス料理の定番になりました！

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