DELISH KITCHEN
ネバネバがやみつき♪モロヘイヤを使った人気レシピ30選

ネバネバがやみつき♪モロヘイヤを使った人気レシピ30選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/07/14

モロヘイヤを使ったレシピを簡単動画でご紹介。モロヘイヤとオクラのネバネバあえや、モロヘイヤのひき肉丼など30本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 酸味と辛味をきかせて!モロヘイヤとオクラのネバネバあえ
    2. ネバネバがやみつき♪モロヘイヤのおひたし
    3. ふわとろ♪モロヘイヤの卵スープ
    4. ピリ辛!ネバネバ!モロヘイヤのひき肉丼
    5. さっぱり爽やか!豚しゃぶのモロヘイヤ梅ソース
    6. お弁当のおかずに!モロヘイヤの卵焼き
    7. さっぱり小鉢♪モロヘイヤと蒸しなすのめかぶ生姜醤油
    8. おやつにぴったり♪モロヘイヤとチーズのじゃがいも焼き
    9. からし醤油でさっぱりと♪モロヘイヤとささみの和え物
    10. とろみがクセになる!モロヘイヤのお味噌汁
    11. ごま油が香る♪モロヘイヤのくずし豆腐
    12. 程よい甘さで優しい味!モロヘイヤの胡麻和え
    13. 栄養たっぷり!モロヘイヤのキーマカレー
    14. スパイシーなおいしさ♪モロヘイヤと鶏肉のトマトスープ
    15. 上品な一品♪モロヘイヤと冬瓜の冷ひたし
    16. お酒も進むピリ辛味!モロヘイヤとちりめんのピリ辛冷奴
    17. のどごし最高!モロヘイヤと納豆のさっぱり梅うどん
    18. 副菜におすすめ!モロヘイヤとみょうがのお浸し
    19. カリッと仕上がる!モロヘイヤのかき揚げ
    20. ねばりがくせになる♪モロヘイヤとトマトのおひたし
    21. ネバネバふわっと!モロヘイヤのチヂミ
    22. 心地よいのどごし♪モロヘイヤと豆腐のトロトロスープ
    23. 3種のネバネバ!モロヘイヤのネバネバ丼
    24. ネバネバがよく絡む!モロヘイヤのピリ辛そぼろそうめん
    25. だしが効いてる♪長芋のモロヘイヤ和え
    26. ピリッとやみつき!モロヘイヤと明太子のオイルパスタ
    27. 相性バツグン!モロヘイヤとうなぎの丼
    28. 旨味が詰まった♪モロヘイヤと鶏肉のジンジャースープ
    29. ふわネバさっぱり♪モロヘイヤのさっぱりハンバーグ
    30. ツルッと喉ごし爽やか!モロヘイヤと納豆の和風パスタ

  • 「モロヘイヤとオクラのネバネバあえ」のレシピ動画

    酸味と辛味をきかせて!
    モロヘイヤとオクラのネバネバあえ

    4.5

    (
    33件
    )

    相性のいいモロヘイヤとオクラを、辛子をきかせたしょうゆドレッシングで和えます。彩りにトマトをプラス。さっぱりとしていてたくさん食べられます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      104kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロヘイヤ オクラ トマト 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 からし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤのおひたし」のレシピ動画

    ネバネバがやみつき♪
    モロヘイヤのおひたし

    4.3

    (
    72件
    )

    モロヘイヤは野菜の王様といわれるほど栄養素の多い食材です! シンプルなおひたしは10分以内に作れます。 モロヘイヤのネバネバにかつお節がよく絡みます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      200前後

    モロヘイヤ かつお節 白いりごま しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤの卵スープ」のレシピ動画

    ふわとろ♪
    モロヘイヤの卵スープ

    4.4

    (
    48件
    )

    モロヘイヤのトロトロが卵にからんでおいしい! 栄養価の高いモロヘイヤをスープにして簡単に食べよう! するする入る飲みやすいスープです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 モロヘイヤ 白いりごま 水 鶏ガラスープの素 おろしにんにく しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤのひき肉丼」のレシピ動画

    ピリ辛!ネバネバ!
    モロヘイヤのひき肉丼

    4.8

    (
    36件
    )

    ピリ辛味でご飯がすすみます♪ モロヘイヤのネバネバがアクセントになります!丼にしてたっぷりいただきましょう♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      753kcal

    • 費用目安

      700前後

    モロヘイヤ 豚ひき肉 オクラ にんにく ごま油 白ごはん 温泉卵 おろししょうが コチュジャン めんつゆ(3倍濃縮) 砂糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚しゃぶのモロヘイヤ梅ソース」のレシピ動画

    さっぱり爽やか!
    豚しゃぶのモロヘイヤ梅ソース

    4.4

    (
    39件
    )

    豚肉のジューシーさとモロヘイヤのトロッとした食感がクセになります!梅味がさっぱりとしたおかずです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 モロヘイヤ 梅干し 砂糖 しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤの卵焼き」のレシピ動画

    お弁当のおかずに!
    モロヘイヤの卵焼き

    4.2

    (
    15件
    )

    野菜の王様といわれるモロヘイヤは栄養価が高くオススメ食材! マヨネーズ入りでふわふわな卵焼きを作りましょう♪ あと一品欲しい時にもオススメ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      184kcal

    • 費用目安

      100前後

    モロヘイヤ 卵 マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮) サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤと蒸しなすのめかぶ生姜醤油」のレシピ動画

    さっぱり小鉢♪
    モロヘイヤと蒸しなすのめかぶ生姜醤油

    4.1

    (
    18件
    )

    暑い日にぴったりな副菜のご紹介です♪モロヘイヤとめかぶの粘り気でつるっと食べられます。冷蔵庫で冷やして食べるとよりさっぱり食べられるのでおすすめです。トマトや納豆などお好きな食材を加えてアレンジも自在♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      61kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロヘイヤ なす めかぶ[味付き] しょうが めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤとチーズのじゃがいも焼き」のレシピ動画

    おやつにぴったり♪
    モロヘイヤとチーズのじゃがいも焼き

    4.2

    (
    15件
    )

    モロヘイヤ入りで栄養価アップ!子供も食べやすいチーズ味です!今日のおやつに、お弁当にいかがですか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロヘイヤ じゃがいも 粉チーズ 塩 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤとささみの和え物」のレシピ動画

    からし醤油でさっぱりと♪
    モロヘイヤとささみの和え物

    4.4

    (
    14件
    )

    モロヘイヤのトロトロに玉ねぎのシャキシャキ食感がよく合います♪ ささみが入っているので食べ応えがあります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      79kcal

    • 費用目安

      200前後

    モロヘイヤ ささみ 玉ねぎ 塩 からし しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤのお味噌汁」のレシピ動画

    とろみがクセになる!
    モロヘイヤのお味噌汁

    4.1

    (
    11件
    )

    お味噌汁の具材として、モロヘイヤを試してみませんか?モロヘイヤ独特のとろみが、いつもと一味違うお味噌汁に仕上げてくれます。油揚げをプラスすることで、コクが出て旨味のあるお味噌汁に!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      200前後

    モロヘイヤ 油揚げ 塩 みそ 水 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤのくずし豆腐」のレシピ動画

    ごま油が香る♪
    モロヘイヤのくずし豆腐

    4.7

    (
    12件
    )

    ネバネバモロヘイヤと豆腐の食感がよく合います。 タレはごま油入りで絶品です! 栄養価の高いモロヘイヤを気軽に食べられるレシピです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      100前後

    モロヘイヤ 絹豆腐 のり めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤの胡麻和え」のレシピ動画

    程よい甘さで優しい味!
    モロヘイヤの胡麻和え

    4.0

    (
    12件
    )

    野菜の王様モロヘイヤがたくさん食べられるレシピです。 甘いごまの和え衣とちくわがよく合います♪ 手頃に作れる10分レシピ、気軽にお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロヘイヤ ちくわ 白すりごま 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤのキーマカレー」のレシピ動画

    栄養たっぷり!
    モロヘイヤのキーマカレー

    4.5

    (
    13件
    )

    小麦粉の代わりにモロヘイヤでとろみを簡単に付けられます!ぜひお試しいただきたいおすすめメニューです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      606kcal

    • 費用目安

      700前後

    モロヘイヤ 豚ひき肉 玉ねぎ にんじん 塩 おろししょうが おろしにんにく カレー粉 サラダ油 白ごはん トマト水煮 トマトケチャップ ウスターソース コンソメ 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤと鶏肉のトマトスープ」のレシピ動画

    スパイシーなおいしさ♪
    モロヘイヤと鶏肉のトマトスープ

    4.6

    (
    5件
    )

    モロヘイヤを使った、暑い夏にぴったりなピリ辛のトマトスープはいかがでしょうか♪鶏もも肉も入ってボリューミーな一皿です。パンやご飯と相性抜群♪辛味が苦手な方はカイエンペッパーの量で辛さを調節してください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      223kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 モロヘイヤ トマト セロリ 玉ねぎ にんにく 塩こしょう サラダ油 水 塩 コンソメ カイエンペッパー パプリカパウダー オレガノ[乾燥] ローリエ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤと冬瓜の冷ひたし」のレシピ動画

    上品な一品♪
    モロヘイヤと冬瓜の冷ひたし

    4.1

    (
    8件
    )

    しっかり冷やして召し上がれ♪冬瓜はとろとろになるまでしっかり煮ましょう。冬瓜とモロヘイヤの食感がたまらない一品です。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロヘイヤ 冬瓜 白だし 水 かつお節 水 みりん しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤとちりめんのピリ辛冷奴」のレシピ動画

    お酒も進むピリ辛味!
    モロヘイヤとちりめんのピリ辛冷奴

    4.1

    (
    6件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! モロヘイヤの濃厚な味わいと、ネバっとした食感があとをひき、ちりめんじゃこがアクセントになる冷奴です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      130kcal

    • 費用目安

      400前後

    絹豆腐 ちりめんじゃこ モロヘイヤ 白いりごま しょうゆ 酢 ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤと納豆のさっぱり梅うどん」のレシピ動画

    のどごし最高!
    モロヘイヤと納豆のさっぱり梅うどん

    4.6

    (
    5件
    )

    夏にぴったりなさっぱりとしたうどんをご紹介します!モロヘイヤと納豆のネバネバがくせになり、梅干しでさっぱりと食べられます。食欲のない日にもおすすめの一品です♪温泉卵と一緒にお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      456kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 温泉卵 納豆[たれ付き] モロヘイヤ 梅干し めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤとみょうがのお浸し」のレシピ動画

    副菜におすすめ!
    モロヘイヤとみょうがのお浸し

    4.3

    (
    6件
    )

    モロヘイヤとみょうがを使った副菜のご紹介です。みょうがを入れることで風味も豊かでさっぱり食べやすい一品に!さっと作れて忙しい日にもぴったりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      37kcal

    • 費用目安

      200前後

    モロヘイヤ みょうが 白いりごま しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤのかき揚げ」のレシピ動画

    カリッと仕上がる!
    モロヘイヤのかき揚げ

    4.4

    (
    5件
    )

    失敗しない天ぷら粉の作り方でカリカリのかき揚げを作りましょう! カリカリに揚がるモロヘイヤにえびの旨味がよく合います! 天丼や天ぷらそばにしても美味しいです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      500前後

    モロヘイヤ むきえび 玉ねぎ 塩 薄力粉 冷水 レモン サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤとトマトのおひたし」のレシピ動画

    ねばりがくせになる♪
    モロヘイヤとトマトのおひたし

    4.2

    (
    4件
    )

    カラフルなミニトマトとモロヘイヤの彩りがきれいで、おもてなしにもぴったり♪しっかりと冷やしてお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      400前後

    モロヘイヤ ミニトマト しょうが しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤのチヂミ」のレシピ動画

    ネバネバふわっと!
    モロヘイヤのチヂミ

    4.2

    (
    4件
    )

    中はふわっと外はカリッと♪ ネバネバ野菜のモロヘイヤを生地に加えました♪ ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      637kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 モロヘイヤ 赤パプリカ ごま油 小麦粉 片栗粉 卵 水 こしょう 塩 おろししょうが しょうゆ 酢 豆板醤 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤと豆腐のトロトロスープ」のレシピ動画

    心地よいのどごし♪
    モロヘイヤと豆腐のトロトロスープ

    4.8

    (
    6件
    )

    粗めに刻んだモロヘイヤのとろみを活かした、やさしい食感のスープです♪豆腐はスプーンですくい入れて、のどごし良く仕上げます。ほっとする味わいで、夜食にもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      69kcal

    • 費用目安

      300前後

    絹豆腐 モロヘイヤ しめじ 鶏ガラスープの素 しょうゆ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤのネバネバ丼」のレシピ動画

    3種のネバネバ!
    モロヘイヤのネバネバ丼

    4.3

    (
    6件
    )

    モロヘイヤと納豆、長芋を乗せたネバネバ丼をご紹介です♪食欲のないときでも食べやすい!たくあんのコリコリした食感がアクセントに!たくあんがない場合は、しば漬けなど他の漬物でも代用できます。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      600前後

    モロヘイヤ 納豆 長芋 たくあん 卵黄 温かいご飯 刻み海苔 しょうゆ 酢 練りからし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤのピリ辛そぼろそうめん」のレシピ動画

    ネバネバがよく絡む!
    モロヘイヤのピリ辛そぼろそうめん

    4.6

    (
    3件
    )

    ひき肉入りでボリューム満点! モロヘイヤのネバネバがそうめんによく絡む! お疲れ気味の時にぜひ食べてほしい一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      500前後

    そうめん モロヘイヤ 豚ひき肉 にんにく 唐辛子(輪切り) ごま油 おろししょうが 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「長芋のモロヘイヤ和え」のレシピ動画

    だしが効いてる♪
    長芋のモロヘイヤ和え

    4.2

    (
    5件
    )

    モロヘイヤと長芋のネバネバがおいしい1品です♪長芋のシャキシャキとした食感が楽しい、箸休めにぴったりなレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      300前後

    モロヘイヤ 長芋 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤと明太子のオイルパスタ」のレシピ動画

    ピリッとやみつき!
    モロヘイヤと明太子のオイルパスタ

    3.2

    (
    4件
    )

    和物に使うことが多いモロヘイヤを使ったオイルパスタをご紹介!モロヘイヤと明太子がよく絡み、にんにくがふわっと香り、やみつきになるおいしさです! ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      694kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ モロヘイヤ 明太子 にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル めんつゆ(3倍濃縮) スパゲティのゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤとうなぎの丼」のレシピ動画

    相性バツグン!
    モロヘイヤとうなぎの丼

    ふわふわふっくらなうなぎに、トロッとしたモロヘイヤを合わせました!薬味が大人味にしてくれるボリューム満点な丼です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      752kcal

    • 費用目安

      1900前後

    ごはん うなぎの蒲焼き モロヘイヤ きゅうり みょうが 大葉 しょうがの甘酢漬け めんつゆ[3倍濃縮] 塩 酒 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤと鶏肉のジンジャースープ」のレシピ動画

    旨味が詰まった♪
    モロヘイヤと鶏肉のジンジャースープ

    4.6

    (
    3件
    )

    しっかり煮ることで鶏肉の旨味がスープに溶け出します。モロヘイヤは最後に入れてさっと煮て、色良く仕上げましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      300前後

    手羽元 じゃがいも モロヘイヤ しょうが (薄切り) 唐辛子 酒 鶏ガラスープの素 水 塩 しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤのさっぱりハンバーグ」のレシピ動画

    ふわネバさっぱり♪
    モロヘイヤのさっぱりハンバーグ

    5.0

    (
    5件
    )

    モロヘイヤ入りのハンバーグにモロヘイヤのソースをかけます! 鶏肉を使用してさっぱりヘルシーに♪ ひき肉にしっかり味をつければソースなしでお弁当にも最適です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏ひき肉 モロヘイヤ 塩(モロヘイヤ茹でる用) 玉ねぎ おろししょうが 片栗粉 塩 こしょう サラダ油 ポン酢しょうゆ ミニトマト 大根

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「モロヘイヤと納豆の和風パスタ」のレシピ動画

    ツルッと喉ごし爽やか!
    モロヘイヤと納豆の和風パスタ

    ネバネバ食材を合わせた和風味のさっぱりとしたパスタです!ツナの旨味が食欲をそそり、ツルっと食べられる一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      561kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] 納豆 モロヘイヤ めんつゆ[3倍濃縮] 酢 かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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