お弁当に便利!にんじんの人気レシピ30選!簡単隙間おかずに♪
作成日: 2023/06/18
更新日: 2024/04/18
にんじんを使ったお弁当におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。にんじんしりしりや無限にんじんなど30本のレシピを紹介していますので、日々のお弁当の献立にぜひお役立てください。
・夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所(保冷剤・保冷バッグ等を利用する、もしくは冷蔵庫)で保管し、お早めにお召し上がりください。
・十分に冷ましてからお弁当に詰めてふたを閉めてください。
・生野菜や果物を使うときはよく洗い、水気をきちんと切ってから詰めてください。
・おかずの汁気はよく切って、仕切りなども活用してお弁当に詰めましょう。
【きんぴら】人参のお弁当レシピ
手軽で美味しい副菜!
にんじんしりしりにんじんをより美味しく食べられる簡単副菜、にんじんしりしりをご紹介♪沖縄の方言で千切りという意味を持つしりしり。材料はにんじんと卵、ツナだけなので簡単に作れます!お弁当に入れると彩りがよくなるのでおすすめです♪
シャキシャキの定番おかず
れんこんとにんじんのきんぴら定番の和食おかずのれんこんのきんぴらをご紹介します。れんこんのシャキシャキ食感がたまらない!安定した美味しさが人気を誇っています♪簡単に作れるので作り置きにもぴったりです。
おつまみにもオススメ♪
人参とさつまいもの塩バターきんぴら素材の甘さが引き立つ、副菜レシピです。お弁当のおかずにもオススメの一品!ぜひお試しください。
レンジで作る!
にんじんとピーマンのきんぴらにんじんとピーマンの彩りきれいなきんぴらです。火を使わず、レンジで簡単に作れます!お弁当にもぴったりな1品です♪
ほっこりおいしい♪
ごぼうと豚肉のやわらかきんぴらじっくりと煮て味を含めるので、ごぼうがやわらかく食べやすい仕上がりに!お弁当のおかずにもおすすめです♪
ヘルシーなのに満足!
にんじんとしらたきのきんぴら簡単ヘルシーで優しい味♡ しらたきを甘めの味付けにすることで食べやすさがでます! 副菜に1品いかがですか♪
すきまおかずに♪
にんじんのリボンきんぴらピーラーで薄切りにするから炒め時間もあっという間♪めんつゆを使ってお手軽に味が決まる!冷めても美味しい彩りおかずです。
【メインのおかずに】人参のお弁当レシピ
ごはんがすすむ♪
舞茸と人参の肉巻き甘辛味が肉巻きに絡んでごはんが食べたくなる味わい♪お弁当のおかずやおつまみにもぴったりな一品です!
ごはんがすすむ♪
アスパラとにんじんの豚肉巻き甘辛だれが食欲をそそるボリューム満点の豚巻きをご紹介します♪ごはんが止まらないおいしさ!しっかり味付けで冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。お弁当のおかずにもおすすめです。
彩り一品!
ほうれん草とにんじんの豚肉巻きほうれん草とにんじんの色合いが可愛い♪ お弁当にもオススメな簡単おかずのご紹介です! ほうれん草の下ゆでから調味まで、フライパンひとつで済みます♪
ご飯がすすむ♪
ごぼうとにんじんの肉巻ききんぴらあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! ごぼうとにんじんをお肉で巻いて きんぴら味に仕上げました!ご飯と相性抜群! 濃いめの味付けだからお弁当にのおかずにもおすすめです!
ごはんによく合う!
にんじんと鶏むね肉の甘辛ごま炒め甘辛い味付けで食欲そそる炒め物!鶏むね肉は鶏もも肉を使っても、おいしくできます♪お弁当にもおすすめの1品です。
おつまみにもおすすめ!
にんじんとアスパラのささみロール彩りも綺麗な一品のご紹介です!シンプルな味付けにすることで、食材の旨味を楽しんでいただけます。スライスチーズがとろけて、箸が進む味わい♪今晩のおかずにいかがでしょうか?
お弁当の一品におすすめ♪
にんじんとベーコンのチーズ焼きにんじんのオレンジが映える一品です。冷めてもおいしいので、一口大に切ってお弁当のおかずにもぴったり♪少ない材料で簡単にできるので、忙しい朝のお助けメニューに!ぜひ一度お試しください♪
食感を楽しむ♪
にんじんとたらこのつくね歯ごたえのあるにんじん、プチッとはじけるたらこをつくねにして、ごはんの進むおかずに仕上げます♪ころっと食べやすい形で、お弁当にもおすすめです。
ごはんがすすむ!
にんじんと豚肉のすりごま炒めごまの香りが食欲をそそる、にんじんと豚肉の炒め物です! 切って炒めるだけのお手軽おかず♪ にんじんのオレンジ色がきれいなので、お弁当にもぴったり!
【炒め物】人参のお弁当レシピ
シンプルな味わい♪
絹さやとにんじんの塩炒めお弁当にぴったりな彩り副菜です♪油でじっくり炒めた千切りにんじんは旨味が凝縮してついついお箸がすすみます。
簡単副菜♪
大根とにんじんのごま炒め白すりごまの風味が豊かな炒め物です。お弁当のおかずにもぴったりです♪お好みで炒める時に唐辛子を加えてピリ辛に仕上げても!
シンプルな味付け♪
にんじんとちくわの卵炒め手軽な食材で作れる簡単副菜をご紹介♪炒めたにんじんは甘みが増してお箸がすすむ!パパッと作れる簡単おかずです。
簡単副菜!
にんじんとツナの塩昆布炒めにんじん1本使い切り!さっと作れる副菜をご紹介します。ツナのコクと塩昆布のうまみでお箸がすすみます。彩りがよく、冷めてもおいしいのでお弁当のすきまおかずにも大活躍♪
お弁当の副菜に!
にんじんとハムの和風ごま炒めにんじんの甘みとハムの塩気が最高によく合います! しっかり和風味で冷めても美味しい♪
こってりおかず!
にんじんちくわの味噌バターお弁当にもピッタリ!冷めても美味しい味噌バター炒めです! にんじんとちくわのほのかな甘味が味噌バターと合う! 今晩の1品にもいかがでしょうか?
とまらないおいしさ♪
にんじんとえのきのたらこ炒めたらこの食感と塩気でごはんがすすむ♪にんじんはじっくりと炒めて優しい甘さを引き出します。お弁当のおかずにもぴったりです。
レンジで簡単!
にんじんナポリタンにんじんをナポリタン味にすることでもりもり食べられます!火を使わないのでとっても簡単♪お弁当のおかずにもおすすめです。
【和え物】人参のお弁当レシピ
食卓に彩り副菜!
にんじんのおかか和えにんじんがあったらぜひ作ってほしいおすすめレシピのご紹介です!甘みのあるにんじんと、旨味たっぷりのかつお節との相性は抜群♪冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
シャキシャキ食感でおいしい!
キャベツとにんじんのごまあえごまの香りで沢山食べられます♪レンジで簡単に作れるので困った時の一品に!マヨネーズを加えてサラダにするのもおススメです!
和の簡単副菜♪
油揚げと人参のごま和え油揚げに味が染み込んで優しい味わい! レンジで手軽に作れます。 彩の良さでお弁当の隙間おかずにもぴったり!
簡単副菜!
にんじんとピーマンのおかか和え調味料1つで簡単和え物をご紹介! かつお節を入れることで旨味がUP♪ お弁当のおかずにもオススメです!
【煮物】人参のお弁当レシピ
シンプルが美味しい♪
にんじんの和風煮にんじんがあればすぐに作れるシンプルなレシピです! お肉の付け合わせ、お弁当のおかずなど、色々使えて便利! おかずに色味が足りない時に添えると、一気に食卓が華やかに♪
ささっと作れる!
にんじんとれんこんのひじき煮シャキシャキ食感のれんこんがアクセント♪甘みを抑えた優しい味で、飽きのこないおいしさ!お弁当のおかずにもオススメです。