DELISH KITCHEN

コクうま!

味噌の人参しりしり

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    202kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    16g

  • 脂質

    10.9g

  • たんぱく質

    5.4g

  • 糖質

    13.7g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

おつまみにもぴったり!味噌とごまの風味が食欲をそそります。フライパン一つで簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • にんじん 1本
  • みりん大さじ2
  • みそ大さじ2/3
  • ごま油大さじ1
  • 大さじ1
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    ボウルにみりん、みそを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、溶き卵を入れて混ぜ、卵が固まったら取り出す。

  4. 4

    3のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、にんじんを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    4に酒、2、白すりごまを加えて炒め合わせ、3の炒り卵を加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.1

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Ag

    味噌の風味が食欲を増し、白飯とよく合います。 人参の千切りは、包丁で切るよりも千切りピーラーやおろし器を使ったほうが楽かも。 ごまは白黒混合で多めに入れてみましたが、味噌とのバランスが悪くなってしまった気がしたので、次は分量通りに作ってみようと思いました。
  • toshiro

    これはハマります。 味園の偉大さがわかるメニュー。 人参しりしりは、これか、もう1つのツナ缶を使ったメニューが気に入っています。
  • ひとぽん

    人参しりしりに味噌を入れるのは初めてです! とても美味しかったです♪ お弁当にも彩りで入れます😃
  • はみ

    とっても美味しかった!野菜をあまり食べてくれない2歳の娘が少しだけど食べました!!簡単だしまた作ります(^^)

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