コクうま！
味噌の人参しりしり
おつまみにもぴったり！味噌とごまの風味が食欲をそそります。フライパン一つで簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです。
カロリー
202kcal
炭水化物
16g
脂質
10.9g
たんぱく質
5.4g
糖質
13.7g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんじんは千切りにする。
2
ボウルにみりん、みそを入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、溶き卵を入れて混ぜ、卵が固まったら取り出す。
4
3のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、にんじんを入れてしんなりするまで中火で炒める。
5
4に酒、2、白すりごまを加えて炒め合わせ、3の炒り卵を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 味噌の風味が食欲を増し、白飯とよく合います。 人参の千切りは、包丁で切るよりも千切りピーラーやおろし器を使ったほうが楽かも。 ごまは白黒混合で多めに入れてみましたが、味噌とのバランスが悪くなってしまった気がしたので、次は分量通りに作ってみようと思いました。
はみ
とっても美味しかった！野菜をあまり食べてくれない2歳の娘が少しだけど食べました！！簡単だしまた作ります(^^)toshiro
これはハマります。 味園の偉大さがわかるメニュー。 人参しりしりは、これか、もう１つのツナ缶を使ったメニューが気に入っています。SOUL'd OUT
人参が苦手なので卵は2個使いましたが、そのおかげもあってか人参のにおいが紛れて食べることができました。 味噌だとしっかりした味になり風味も出て本当に美味しいですね♪また作ります。
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Ag