コクうま！
味噌の人参しりしり
調理時間
約15分
カロリー
202kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
16g
脂質
10.9g
たんぱく質
5.4g
糖質
13.7g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもぴったり！味噌とごまの風味が食欲をそそります。フライパン一つで簡単に作れるので、もう一品欲しい時にもおすすめです。
手順
1
にんじんは千切りにする。
2
ボウルにみりん、みそを入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、溶き卵を入れて混ぜ、卵が固まったら取り出す。
4
3のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて熱し、にんじんを入れてしんなりするまで中火で炒める。
5
4に酒、2、白すりごまを加えて炒め合わせ、3の炒り卵を加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 味噌の風味が食欲を増し、白飯とよく合います。 人参の千切りは、包丁で切るよりも千切りピーラーやおろし器を使ったほうが楽かも。 ごまは白黒混合で多めに入れてみましたが、味噌とのバランスが悪くなってしまった気がしたので、次は分量通りに作ってみようと思いました。
toshiro
これはハマります。 味園の偉大さがわかるメニュー。 人参しりしりは、これか、もう１つのツナ缶を使ったメニューが気に入っています。ひとぽん
人参しりしりに味噌を入れるのは初めてです！ とても美味しかったです♪ お弁当にも彩りで入れます😃はみ
とっても美味しかった！野菜をあまり食べてくれない2歳の娘が少しだけど食べました！！簡単だしまた作ります(^^)
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Ag