デリッシュキッチン

とまらないおいしさ♪
にんじんとえのきのたらこ炒め

4.3

調理時間

15

費用目安

200前後

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たらこの食感と塩気でごはんがすすむ♪にんじんはじっくりと炒めて優しい甘さを引き出します。お弁当のおかずにもぴったりです。

  • カロリー

    110kcal

  • 炭水化物

    13.7g

  • 脂質

    3.7g

  • たんぱく質

    4.9g

  • 糖質

    10.4g

  • 塩分

    1.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは斜め薄切りにし、2mm幅の千切りにする。えのきは根元を切り落とし、2等分に切る。

  2. 2

    たらこは縦に1本切れ目を入れて開き、スプーンで身をこそげ取る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんじんを入れてしんなりとするまで炒める。えのきを加えてえのきがしんなりとするまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて全体が馴染むまで炒める。

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