とまらないおいしさ♪
にんじんとえのきのたらこ炒め
調理時間
約15分
カロリー
110kcal
費用目安
200円前後
たらこの食感と塩気でごはんがすすむ♪にんじんはじっくりと炒めて優しい甘さを引き出します。お弁当のおかずにもぴったりです。
手順
1
にんじんは斜め薄切りにし、2mm幅の千切りにする。えのきは根元を切り落とし、2等分に切る。
2
たらこは縦に1本切れ目を入れて開き、スプーンで身をこそげ取る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんじんを入れてしんなりとするまで炒める。えのきを加えてえのきがしんなりとするまで炒める。
5
☆を加えて全体が馴染むまで炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 簡単にできました！ 冷蔵庫に余っていたちくわも加えてボリュームアップ。 お弁当にも良さそうです！
いくちゃん
調味料を入れて炒めるだけでとても簡単です、えのきからぬめりが出て柔らかくできます。作り置きしても旨味が出て美味しかったです。
あ