DELISH KITCHEN

とまらないおいしさ♪

にんじんとえのきのたらこ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    110kcal

  • 費用目安

    200前後

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たらこの食感と塩気でごはんがすすむ♪にんじんはじっくりと炒めて優しい甘さを引き出します。お弁当のおかずにもぴったりです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは斜め薄切りにし、2mm幅の千切りにする。えのきは根元を切り落とし、2等分に切る。

  2. 2

    たらこは縦に1本切れ目を入れて開き、スプーンで身をこそげ取る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、にんじんを入れてしんなりとするまで炒める。えのきを加えてえのきがしんなりとするまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて全体が馴染むまで炒める。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 簡単にできました! 冷蔵庫に余っていたちくわも加えてボリュームアップ。 お弁当にも良さそうです!
  • いくちゃん

    調味料を入れて炒めるだけでとても簡単です、えのきからぬめりが出て柔らかくできます。作り置きしても旨味が出て美味しかったです。

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