ゴーヤーとみょうがの梅和え

作り方

1. 1.

   ゴーヤーは薄切りにする。鍋に湯を沸かしてゴーヤーを入れてしんなりするまで1分ほど茹でたら湯を切り、流水で粗熱をとって水気を絞る。

2. 2.

   みょうがは薄切りにする。梅干しは種を取り除き、叩いてペースト状にする。

3. 3.

   ボウルに☆の調味料を入れてラップをせずに600Wのレンジで40秒加熱し、粗熱を取る。

4. 4.

   3にみょうがとゴーヤーを加えて混ぜる。