DELISH KITCHEN

白だしで簡単調味!

豚バラとレタスのさっと煮

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    433kcal

  • 費用目安

    300前後

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少ない材料で作れる豚バラとレタスの白だし煮をご紹介!白だしで味が決まるので調味も簡単です。火が通りやすい食材を使い、調理時間を短縮しています。みょうがの爽やかな香りをお楽しみください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。みょうがは縦半分に切り、切り口を下にして薄切りにする。

  2. 2

    豚バラ肉は4cm幅に切る。

  3. 3

    鍋に水、酒、白だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。豚肉を入れてアクを取り除きながら肉に火が通るまで煮る。レタス、みょうがを加えてさっと煮る。

注意事項

・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。

・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。

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