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さっと炒めて!

豚ロースとなすの柚子胡椒炒め

豚ロース肉と柚子胡椒でさっぱりと! なすも一緒に炒めておつまみにもおすすめの1品です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    262kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ロース薄切り肉 6枚
  • なす 1本
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 柚子胡椒 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすは1cm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉でなすを包み、塩こしょう、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を加え肉の色が変わるまで中火で転がしながら焼く。

  4. 4.

    ☆の調味料を加えてからませる。

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