作り方
1.
しいたけは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。厚揚げは9等分に切る。しょうがは千切りにする。豚肉は一口大の大きさに切る。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、しいたけ、厚揚げを加えてさっと炒める。
3.
しょうが、☆を加えて煮立ったら弱火にし、10分程煮る。
4.
火を止めて水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
1.
しいたけは根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。厚揚げは9等分に切る。しょうがは千切りにする。豚肉は一口大の大きさに切る。
2.
鍋にサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、しいたけ、厚揚げを加えてさっと炒める。
3.
しょうが、☆を加えて煮立ったら弱火にし、10分程煮る。
4.
火を止めて水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
