DELISH KITCHEN

玉ねぎの大量消費にピッタリ!おすすめレシピ30選をご紹介

作成日: 2023/03/01

皆様は日々の生活の中で玉ねぎをついつい沢山買ってしまったり、頂きものが余ってしまう...そういったお悩みはないでしょうか?

玉ねぎは調理方法を工夫するだけで、どんなジャンルの料理にも使用することができます

今回は玉ねぎを美味しくかつ大量消費できるレシピをまとめた特集です。
調理時間が短く簡単に作れるものから、人気のアレンジレシピなど様々なレシピをご紹介しますので、ぜひ今日の献立の参考してみてください

目次

  1. 玉ねぎの大量消費におすすめの副菜
    1. レンジで簡単♪丸ごと玉ねぎのバター蒸し
    2. 簡単!おいしい!玉ねぎのステーキ
    3. インパクト抜群!丸ごと玉ねぎのおかかポン酢
    4. 熱々を召し上がれ!玉ねぎ丸ごとホイル焼き
    5. レンジで簡単!玉ねぎのレンジ蒸し
    6. こってりおかず!玉ねぎときのこのバター醤油炒め
    7. 甘みがたまらない♪まるごとオニオンのレンジ蒸し
    8. ジューシーな味わい♪玉ねぎのみそバターソテー
    9. みんな大好き!定番!オニオンリング
    10. 甘くてとろとろ♪玉ねぎの丸ごとオーブン焼き
    11. 爽やかな♪玉ねぎスライスのレモンマリネ
  2. 玉ねぎの大量消費におすすめの主菜
    1. 玉ねぎの甘みが絶品♪丸ごとオニオングラタン
    2. 炊飯器で簡単!丸ごと玉ねぎの肉詰め
    3. フライパン1つで簡単!とろとろ玉ねぎの鶏もも煮
    4. ごはんがすすむ♪豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め
    5. しっとりジューシー!鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め煮
    6. こってり濃厚!玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め
    7. 玉ねぎだけ!玉ねぎだけのもちもち焼き
    8. 爽やかな和風炒め!豚肉と玉ねぎの梅ポン酢炒め
    9. ほのかな甘みがやみつき!玉ねぎ餃子
    10. ご飯がすすむ!玉ねぎソースの和風ハンバーグ
    11. 炊飯器で簡単♪豚肉と玉ねぎのトロトロ煮
    12. とっても簡単!牛肉と玉ねぎのトマト煮
    13. サクサククリーミー♪玉ねぎとベーコンのクリームコロッケ
  3. 玉ねぎの大量消費におすすめの主食
    1. 自然な甘さがたまらない!とろとろ玉ねぎのひき肉カレー
    2. すりおろして包丁いらず!丸ごと玉ねぎのワンパンミートパスタ
  4. 玉ねぎの大量消費におすすめのスープ・汁物
    1. マグカップ1つで出来る♪即席オニオングラタンスープ
    2. じっくりことこと!オニオンスープ
    3. 甘くておいしい♪玉ねぎのポタージュ
    4. 外はサクッと♪オニオンスープパイ

玉ねぎの大量消費におすすめの副菜


  • 「丸ごと玉ねぎのバター蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    丸ごと玉ねぎのバター蒸し

    4.0

    (

    16件
    )

    玉ねぎを丸ごと使った副菜レシピです!玉ねぎにバターがジュワッとしみ込み、仕上げの白だしが玉ねぎの甘みを引き立てておいしさが口いっぱいに広がります。出来立て熱々を食べたい一品です♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 有塩バター 白だし かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      簡単でした! 鰹節の代わりにごま!
    • あいあい
      新玉ねぎで作ったら、柔らかくて、甘みもあり美味しかったです!
    • まり
      簡単で美味しかったです!味を濃くしたらご飯にも合いそう
    • 名無しのゴンちゃん
      すぐにパパッとできるし、めっちゃ美味しい! 玉ねぎがしんなりしてて中心の部分がとくにトロットロ〜 外側の緑の部分(?)はちょっとシャリシャリしてるので、 皮を剥く時に取ってもいいかも🤔(語彙力w) 私はもったいないので取らずに食べました〜 私の場合、白だしがなかったので本つゆで代用しました! 結構ボリュームあるからお昼にもよく作ってます(*^^*) ステキなレシピありがとうございます!(´▽`)
  • 「玉ねぎのステーキ」のレシピ動画

    簡単!おいしい!
    玉ねぎのステーキ

    4.3

    (

    300件
    )

    【2019年5月レシピリニューアル】玉ねぎの甘みとシャキシャキとした食感が楽しめる、手軽に作れる副菜のご紹介です。甘辛いタレで、野菜嫌いのお子様も食べやすい味付けです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      102kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 有塩バター 塩こしょう 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のりたま
      簡単なのに美味しくてたくさん食べられました。 野菜だからたくさん食べても大丈夫と思って食べたら、お腹出ました…。
    • ユミ
      簡単に出来ました。美味しかったですか
    • ルーク
      大袋に入った玉ねぎが 使いきれずにあったので作ってみました。玉ねぎの甘さを引き立てとても美味しかったです!給料日前の献立とは思えない満足感が得られました付け合せに伸びてきた豆苗をそのままのフライパンで炒めて添えました。
    • のんちゃん
      新玉ねぎ最高です✌️😋最高に美味しかったですよ~👍😉
  • 「丸ごと玉ねぎのおかかポン酢」のレシピ動画

    インパクト抜群!
    丸ごと玉ねぎのおかかポン酢

    4.5

    (

    61件
    )

    電子レンジにおまかせでパパッと一品完成!玉ねぎをレンジで丸ごと蒸して、簡単に出来上がります。あと一品欲しいときや、ちょっとしたおつまみにもおすすめです♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 細ねぎ(刻み) かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 納豆島
      淡路島産の玉ねぎをいただいたので作ってみました🧅シンプルな味付けですがとても美味しいです♪5分で出来てしまう簡単さも◎ また明日も作りたいと思います。
    • chaki_choki
      簡単に作れました! インパクト大で写真映えしますね♪ 我が家は猫舌さんたちがいるので、作ってから冷まして冷蔵庫に入れて冷え冷えにして食卓に並べました(*^^*) ポン酢はゆず風味にして、さっぱりさせました! 玉ねぎのシャキシャキが美味しかったです♪
    • こんにゃく
      新玉ねぎだったのもあったのか、甘くてうまうまでした…。シンプルな味付けだからこそ、素材の味で評価が変わる気がします。
    • saya
      簡単でとても美味しかった!
  • 「玉ねぎ丸ごとホイル焼き」のレシピ動画

    熱々を召し上がれ!
    玉ねぎ丸ごとホイル焼き

    3.4

    (

    9件
    )

    玉ねぎはオーブンでじっくり火を通すことで、甘みが増します♪バターとの相性もバッチリです!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 有塩バター 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちぃ
      トロトロに仕上がりました 家で採れた新玉を使いました 小さいのを使用しました 今度は大きいのに挑戦します
    • biscotte
      小粒玉葱で作ったので、 オーブン焼き時間は30分程度で大丈夫でした。 甘くてほっこり🧅に仕上がりますね!
    • しばりん
      180度の予熱で40分しても硬いので、プラス30分やりましたが。生なところばかりで、玉ねぎの辛さがしんどく、諦めました。オーブンよりグリルのが完全に火が通る気がします。あとは味があまりしなかったので、グリルで試す時に、コンソメを少し足したいと思っています。
    • かえるん
      生玉ねぎ。
  • 「玉ねぎのレンジ蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    玉ねぎのレンジ蒸し

    4.4

    (

    56件
    )

    材料5つで簡単にできる!レンジでチンして調味料を加えるだけであっという間に完成する玉ねぎのレンジ蒸しのご紹介です。 ポン酢にバターを加えることでコクのある味わいに♪おつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      169kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 有塩バター ポン酢しょうゆ かつお節 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はる
      超簡単。バターの風味が効いて美味しい。付け合わせに最高でした。
    • こめめ
      作り方がとても簡単!そしてバターの味付けがとても美味しいです。新玉ではなく、普通の玉ねぎで作りましたが、味はしっかりとしみ込みます。
    • かいり
      新玉ねぎが甘くて、バターの風味も効いていて 簡単に美味しく仕上がりました。 ちょっと鰹節をかけ過ぎたので、写真は玉ねぎが見えませんが、家族には好評でした。
    • かず
      美味しかったです
  • 「玉ねぎときのこのバター醤油炒め」のレシピ動画

    こってりおかず!
    玉ねぎときのこのバター醤油炒め

    4.4

    (

    139件
    )

    玉ねぎの甘みとバターしょうゆ味がマッチ! きのこをたくさん入れてヘルシーに♪ ごはんにも、おつまみにも◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      200前後

    玉ねぎ しめじ 鶏もも肉  サラダ油 細ねぎ しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • やにゃ
      もも肉の皮を除いて作ってみました。バター醤油は間違いない!玉ねぎ、きのこに特に味が染みて美味しく、子供たちにも好評でした♪
    • ビギナー
      しめじの代わりにエリンギをスライスして入れました。 美味しかったです。
    • くろ
      美味しかったです♡
    • のりあき
      キノコがなく、エリンギで鶏肉がなく豚肉で作りました。少し薄味な感じがして少し塩をかけ最後パセリで色付けしました。
  • 「まるごとオニオンのレンジ蒸し」のレシピ動画

    甘みがたまらない♪
    まるごとオニオンのレンジ蒸し

    4.5

    (

    12件
    )

    トロトロの玉ねぎとお肉の旨味がスープに溶け込んだ絶品の一品です!レンジで作るので別の調理の合間に一品でき、上手に時間を使えます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 薄力粉 酒 塩 こしょう 塩 コンソメ 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りょん
      玉ねぎをくり抜くのに少し苦労しました。もう少し大きい玉ねぎにするべきでした(笑)とても優しいお味で美味しかったです! またリピります。
  • 「玉ねぎのみそバターソテー」のレシピ動画

    ジューシーな味わい♪
    玉ねぎのみそバターソテー

    3.9

    (

    51件
    )

    玉ねぎはくし形切りにしてこんがりと焼きあげ、みそだれをからめます♪バターのコクとジューシーな玉ねぎが相性抜群です。夕食の一品や、おつまみにもおすすめのレシピです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ サラダ油 有塩バター 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mako
      1人前で作りました。玉ねぎは中火で加熱して一部辛味が残るくらいでした。タレをたっぷり絡めて食べるといいと思います。
    • ごとう
      うまかった!!
    • モーリス
      リピートです。好評でした。
    • ゆきもち
      形は炒めてる途中で崩れてしまいましたが、簡単ですごい美味しかったです! バターのコクが感じられて、やみつきになる味でした。 色合いが物足りなく感じたので、うちにあったしそを乗せてみたところ、美味しくいただくことができました(*^^*) また作りたいと思います!
  • 「オニオンリング」のレシピ動画

    みんな大好き!定番!
    オニオンリング

    4.5

    (

    191件
    )

    ファーストフードのサイドメニューで人気の”オニオンフライ”をご家庭で作りませんか?作り方も味付けも簡単なのに、サクサクで美味しくてとまりません♪新玉ねぎを使ってもokです。少しかために溶いた天ぷら粉やから揚げ粉を使ってアレンジしたり、パン粉をまぶしてフライにしても美味しくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      522kcal

    • 費用目安

      200前後

    玉ねぎ 薄力粉 片栗粉 コンソメ 水 マヨネーズ サラダ油 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こなこな
      色んなレシピでオニオンフライを作ってきましたが、このレシピが1番成功しました! かき揚げを作る時と同じ容量で水を氷水に変更してみました! 衣はシナシナにならず、カリッとしており 揚げてる途中に衣が剥がれることもなかったです。 旦那さんにすごい勢いで食べられてしまいましたが成功した証なので嬉しかったです♪ また作ります!
    • RIKUたん
      衣もはがれず、薄すぎず分厚すぎず、カリッカリに 仕上がりました。 何種類かオニオンリングのレシピを試しましたが これが一番おいしく出来たように思います。 家族にも好評でした。
    • ぽむ
      リピートレシピです! 付け液に粉チーズとパセリを混ぜて食べるのにハマってます♪
    • なるきゅう
      カリカリで最高に美味しいー! 玉ねぎ一個で家族3人満足です。 やはり家で揚げたてを食べるのが一番美味しい。
  • 「玉ねぎの丸ごとオーブン焼き」のレシピ動画

    甘くてとろとろ♪
    玉ねぎの丸ごとオーブン焼き

    4.4

    (

    7件
    )

    玉ねぎをそのままオーブンで焼くことで、蒸し焼きのようになり、甘くてとろとろに仕上がります!お好みでしょうゆをかけるのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ オリーブオイル 塩 こしょう 粉チーズ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かこ
      簡単に作る事ができるのに美味しいです ハンバーグのサイドメニューにぴったりです 柔らかめが好きなのと揚げないフライドポテトといっしょに作ったのとで、40分程度焼きました もう少し焼いても良いかなと思いました
    • みっちゃん
      1つ140gを四つ焼いてみました。レシピ通り30分で美味しく焼けました。
    • オバさん
      作り方は簡単で玉ねぎが甘くなって美味しいですが、30分では柔らかくならず時間が結構かかりました!
  • 「玉ねぎスライスのレモンマリネ」のレシピ動画

    爽やかな♪
    玉ねぎスライスのレモンマリネ

    さっぱりと召しあがれる一品!暑い日にも食べたくなる爽やかな味わいです。オニオンスライスをマリネ液に和えるだけなので簡単♪お好みでレモンを効かせてお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ オリーブオイル レモン汁 砂糖 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さっちゃん
      大の甘党なので オリーブオイルと同量にしました めっちゃ美味しい!リピ決定です 🔥158 🥚1 🧂0.1

玉ねぎの大量消費におすすめの主菜


  • 「丸ごとオニオングラタン」のレシピ動画

    玉ねぎの甘みが絶品♪
    丸ごとオニオングラタン

    4.1

    (

    18件
    )

    玉ねぎを丸ごと使うことで見た目にもボリューミーな一品に♪ツナチーズの塩気とコクが玉ねぎのさっぱりとした甘みとよくあいます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      300前後

    玉ねぎ ツナ缶[オイル漬け] ピザ用チーズ 塩こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • けちゃ
      玉ねぎデカすぎて、頭がトースターに触れてしまって、トースターでできなかった( ; ; )仕方なくオーブンで作りました。なかなか玉ねぎの器に火が通らないので、くり抜いたら一旦チンして玉ねぎを柔らかくしてからの方が良さそう。味は美味しかった!アボカドとマヨ追加、塩胡椒の代わりにコンソメ使いました!
    • ゆかりん
      玉ねぎが中々柔らかくならず、 レンジで8分位チンしました! 玉ねぎくり抜く作業が難しかった…(><) ですが、材料も少ないので楽チン! トースターの前にチーズを上にのせるのおすすめです♪ とっても美味しいと旦那も喜んでくれました!
    • りょう
      簡単でとてもおいしい!見た目もオシャレでオススメです!
    • ヌーピー
      新玉ねぎでやりました! 少しアレンジ。 塩コショウ→クレイジーソルト +マヨネーズ 玉ねぎとろとろになって美味しかった!!
  • 「丸ごと玉ねぎの肉詰め」のレシピ動画

    炊飯器で簡単!
    丸ごと玉ねぎの肉詰め

    4.3

    (

    22件
    )

    玉ねぎを丸ごと使ったボリューミーな一品!見た目もお腹も大満足♪炊飯器で簡単にできちゃうんです! ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      200前後

    玉ねぎ 豚ひき肉 薄力粉 卵 塩こしょう ナツメグ 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • miomio
      新玉ねぎをたくさんに頂いたので作ってみました。 くり抜いた玉ねぎも使えるので、無駄がなくって良かったです。炊飯器ではなく、圧力鍋でやりました。20分でやってみましたが、時間が長かったのか3玉入れて1玉だけ崩れないで出来ました。食べれば崩れるので、崩れていても大丈夫でした。とろみをつけませんでしたが、味はしっかりついていました。玉ねぎも甘くって美味しかったです。
    • ぽん
      玉ねぎを大量に消費したくて作りました! 炊飯器だと放っておくだけなので簡単でした。 めんどくさがりなので、最後のとろみはつけなかったですが玉ねぎがトロトロで美味しかったです! 家族の反応も良かったですよ☆
    • 結構甘め 🙆‍♂️✨
    • ゆん
      玉ねぎの中をくり抜くのが大変でしたがトロトロでおいしかったです!
  • 「とろとろ玉ねぎの鶏もも煮」のレシピ動画

    フライパン1つで簡単!
    とろとろ玉ねぎの鶏もも煮

    4.4

    (

    393件
    )

    フライパン1つと2つの調味料でできる人気のおかずレシピをご紹介します。甘〜い玉ねぎと鶏肉でご飯が進むこと間違いなし♪パパッと簡単にできるのが嬉しいですね!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉  玉ねぎ 塩こしょう 酒 醤油 サラダ油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • cyapi
      しっかり味で少し濃い感じもしたけど、これは玉ねぎが少なかったからかも( ̄▽ ̄;) 玉ねぎ1個なら大サイズが良いね!中サイズなら2個入れていいね(" ॑꒳ ॑" )ウンウン とにかくほっとくだけ調理は最高www ご飯がススム(๑•̀ㅂ•́)و✧グッ♬
    • まる
      間違えて鶏モモをひと口サイズにして 調理してしまいましたが問題なかったです。 味見をして、そのままでも美味しかったのですが 甘めの味付けが好きなので砂糖大さじ1ほど 足しました。いい感じにできあがりました! 他の方も書いているとおり 玉ねぎとろとろで鶏モモも柔らかく味もしみていて 美味しかったです!ご馳走様でした!!
    • yuko
      事前に鳥もも肉を1口大に切っていたので、焼き時間は弱火7分にしました。 煮込み時間は蓋を外し中火7分でちょうど良くなりました。 玉ねぎは多いかなと思いましたが、丸々1個必要ですね🥺
    • momo
      二回作りましたが、味が少し薄かったので、色を見て醤油を追加しました!好きな味です。
  • 「豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豚バラ肉と玉ねぎの甘辛炒め

    4.5

    (

    177件
    )

    豚バラ肉のコクがたまらない!少ない材料でも、しっかり満足できるこってりおかず♪玉ねぎは大きめに切って食べ応えのある仕上がりに。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ サラダ油 塩こしょう 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ルス
      肉と玉ねぎだけで出来る簡単レシピなので、とても助かります。
    • ゆず☆まゆ
      玉ねぎを消費するために作りましたが、簡単で美味しかったです。仕上げに刻みネギをたっぷりのせて食べました。好評だったので、また作りたいと思います。
    • ちゃん
      新玉ねぎで作ったので、蒸し時間少し短くしました。より甘く美味しくできました!
    • バジリ子
      ご飯によく合うオカズの代表格。 豚バラだと脂っこくなりそうだったので 今回は豚ロースの細切れ肉使用。 甘辛く炒められた豚肉と玉ねぎなんて 白ご飯にバウンドせずにはいられない。 余れば丼にしても美味しそう。 彩りが寂しかったのでネギをプラス。 簡単でお財布にも優しい1品、リピします。
  • 「鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め煮」のレシピ動画

    しっとりジューシー!
    鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め煮

    4.5

    (

    89件
    )

    柔らかな鶏肉と味のしみた玉ねぎが食欲そそります♪最後にマヨネーズをかけることで程よいこってりさをプラスし、ごはんがすすむ味に!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉[皮なし] 玉ねぎ 片栗粉 サラダ油 酒 塩 おろしにんにく 酒 砂糖 酢 しょうゆ 和風顆粒だし 水 マヨネーズ 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      お肉が柔らかくて美味しかったです☺ マヨネーズありでもなしでもどちらも美味しいです! レシピ通り玉ねぎから炒めましたが焦がすことなく作れました😊
    • toshiro
      初めて自分で作った甘酢味に、中華料理店のようで感激。
    • かつ
      とても簡単に美味しくできました。 にんじんが少し余っていたので入れてみましたがいいアクセントになって私的にはよかったです。 最初はマヨネーズなしでもいけるんじゃないかなーと思っていましたが、マヨネーズめっちゃ合うんで絶対かけましょう笑
    • たろ
      簡単で美味しくできました!🤟 先に鶏むね肉を炒めて、その次に玉ねぎを入れて炒めました! 少し余ったので、翌日のお昼に丼にして食べました😋 丼でも全然いける!
  • 「玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    玉ねぎと鶏むねのケチャップ炒め

    4.1

    (

    40件
    )

    ごはんのおかずにぴったりなボリューム満点おかず!鶏むねは片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      340kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 玉ねぎ なす サラダ油 酒 塩 こしょう 片栗粉 酒 ケチャップ ウスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • HARU
      簡単、美味しい、どんな野菜にでもアレンジ可能♫ 油を使いたくないので、鶏むね肉をカット、塩コショウで下味をつけ、スチームトースターで蒸し焼きし、肉汁ごとフライパンへ投入。 玉ねぎも丸々1個使いますし、ナスからもいい感じに水分が出て、いい感じにしんなり蒸し焼きできました。 味付けは少しパンチが足りないと感じましたので、コンソメを小さじ1/3くらい入れると締まりました。 片栗粉は使わずなのでトロトロにはなりませんが、蒸し焼きしているのでしっとりジューシー、おかずとしては十分です。 それよりもエネルギー、糖質ともに抑えられてヨシです。 仕上げにパセリふってみました。
    • みちゃん
      玉ねぎ1/2、なす3つ、しめじ1/4パックで作りました。調味料はレシピ通りで十分でした。 パンにのせてもおいしそうだなと思いました。
    • もも
      簡単でした。我が家はナスが嫌いな家族が多いので常備してる小松菜を入れました。お醤油を最後に入れたら味がしまる感じでいいかなと思いました。
    • ぱーちゃん
      ご飯にぴったり!とってもおいしかったです!
  • 「玉ねぎだけのもちもち焼き」のレシピ動画

    玉ねぎだけ!
    玉ねぎだけのもちもち焼き

    4.2

    (

    315件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! じっくり焼くことで玉ねぎの甘さが際立ちます!酢醤油や生姜醤油などお好みのタレでお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ ごま油 片栗粉 薄力粉 塩 和風顆粒だし 水 ポン酢しょうゆ ごま油 ラー油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あーち
      玉ねぎしか使っていないのに、バクバク食べられる٩(ˊᗜˋ*)و もっちもちでヘルシーだから最高♡
    • akm
      簡単で美味しかったです!あと1品欲しい時には助かりますねw常備してる材料でつくれるので嬉しい!今度はベーコンも入れて作ろうと思います(*^^*)タレともよく合ってます! あと、裏に返すとき私はいつもフライパンの蓋にスライドさせ、そのままフライパンに落として焼きますよ!お皿に一旦移すより蓋の方が持つところがあって断然やりやすいのでおすすめですw
    • ゆにさと
      家族からリクエストが来るので何度もリピートしています。 今までも何度か失敗して綺麗なチヂミのようにならないことが多かったのですが、最近は少しポイントを掴んできました。 ポイント①薄くし過ぎないこと。薄い方がよく火が通って美味しいかもしれませんが、玉ねぎに薄力粉などが混ざり合っただけのボロボロになります(何度もこれで失敗しました) ポイント② ひっくり返す時は大きめの平皿を使ってひっくり返す。フライ返しでやる場合は半分に先にフライ返しで切ってからやった方が確実です。 このポイント2つで最近はほぼ失敗なしです
    • くろにゃん
      玉ねぎの消費にピッタリ!もちもちして玉ねぎの甘みを感じてとっても美味しいです。タレにつけるとペロリと食べれちゃいます! 作るのも混ぜて焼くだけでとっても簡単。リピ何回もしてます。ありがとう☆
  • 「豚肉と玉ねぎの梅ポン酢炒め」のレシピ動画

    爽やかな和風炒め!
    豚肉と玉ねぎの梅ポン酢炒め

    4.3

    (

    18件
    )

    梅干しと大葉の爽やかな味わい! 夏らしく、癖になる! 野菜は玉ねぎのみでもボリューム満点!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      344kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 玉ねぎ 大葉 サラダ油 酒 片栗粉 梅干し ポン酢しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かず
      梅干しと大葉でさっぱりしていてとても美味しかったです。また作りたいです。
    • ポテト
      薄切り豚ロース肉で作りました。 玉ねぎが大きくて火をとおすのに時間がかかりました。大葉は少し少なめですが、梅と大葉と味ぽんのさっぱりした出来になりました。 肉に下味として塩コショウをするといいかもしれません。
    • ちゃまる
      玉ねぎは柔らかいのが好きなので お肉より先に炒めました。 梅ポンがあっさりしてて とても美味しかったです。
    • kabtk
      作ったのは1人分の分量ですが、あまり塩分が高くない梅干しがたくさんあったので梅干しだけ倍量にしました。その分、しっかりした味になりましたが、今回使った豚コマのせいか油が強め、ちょっと重めだったので、梅多めでちょうどよかったかもしれません。
  • 「玉ねぎ餃子」のレシピ動画

    ほのかな甘みがやみつき!
    玉ねぎ餃子

    4.2

    (

    13件
    )

    パリッとジューシー!玉ねぎの自然な甘みは餃子の肉だねによく合い、箸がすすむ一品です。ごはんにはもちろんお酒のおともにもぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      38kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 玉ねぎ 餃子の皮 酒 しょうゆ おろししょうが ごま油 片栗粉 薄力粉 水 酢 しょうゆ ラー油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • salt
      ラーメン屋さんや某中華料理屋さんの餃子は嫌いなんですが、この玉ねぎ餃子は何回も作って食べるぐらい好きです! ニラ・ニンニクが入ってないので次の日を気にせず食べれるし、野菜が嫌いでキャベツが入ってたら食べてくれない主人も玉ねぎとひき肉だけなので喜んで食べてくれます! 作りすぎた場合は、焼かずに小分けに冷凍して、中華スープを作った時に入れると、餃子自体に味付けがされてるので、スープに深みが出て美味しいですよ!
    • Y
      玉ねぎ消費したくて作ってみたのですが、あっさりしてて何個でも食べれます!焼売っぽい味です(*^^*) 倍の分量で50個作ったので余った分は油を引いてそのまま焼いたり中華スープに入れたりしてみました! また作ろうと思います(*^^*)
    • くぁむ
      焼売に近い餃子! とても美味しかった!
    • おにく
      あっさりしていて美味しいです!
  • 「玉ねぎソースの和風ハンバーグ」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    玉ねぎソースの和風ハンバーグ

    4.5

    (

    218件
    )

    玉ねぎ1個使い切りレシピ♪肉だねにみじん切りにしたまいたけを入れ、やわらかな食感と旨味をプラスしました。甘辛ソースに薄切りにした玉ねぎをたっぷりと入れることで、存在感のある仕上がりに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      433kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 玉ねぎ まいたけ パン粉 牛乳 塩 こしょう サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なっちゃん
      美味しかったです!また作ります
    • あんみつ
      家で出来た青しそとしめじ入れて、たれは倍の量で作りました。 ご飯によく合う!美味しかったです。
    • Gi
      美味しかったです。 ソースは、別皿にしました。 生姜焼きで作るソースに似た味です。
    • toshiro
      ハンバーグは敷居が高いと思っていましたが、美味しく作れて、もっと早く作ればよかった。ただ、パン粉を浸した牛乳の味がやや強いかな? ついでですが、2個作って1個は冷凍したので、余った玉ねぎソースをご飯にかけたらそれだけでも行けました。(╹◡╹)
  • 「豚肉と玉ねぎのトロトロ煮」のレシピ動画

    炊飯器で簡単♪
    豚肉と玉ねぎのトロトロ煮

    4.3

    (

    76件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 炊飯器でとっても簡単!豚肉がほろほろでジューシー!玉ねぎのコク深い甘みが口いっぱいに広がります。 ※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      513kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラブロック肉 玉ねぎ にんにく ローリエ 塩こしょう パセリ(刻み) 赤ワイン 塩 ケチャップ コンソメ はちみつ オリーブオイル 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • レオンさん
      赤ワインなしでも料理酒で代用しましたが味はとても美味しかったです。 デリッシュのホロホロチキンの豚肉番 みたいな感じです。また一つメニューが増えました。
    • 美味しいです! 気になる部分は、 ・つゆの量がかなり多めかなという点(ボウルみたいな大きな器2つになみなみになるレベル) ・ちょっと甘み強めな味付けかなという点 ・豚バラの脂肪の量によってはかなりオイリーな仕上がりになるので、オリーブオイルの調節が必要な点 です。 水の量を減らしても普通に炊けるのでしょうか……? とりあえず余った汁はスープかリゾットに再利用しようかと思います。
    • air
      これはお世辞にも美味しいとは言えないです。スープの味は良いとして肉に味が無く、ただパサパサしたお肉をスープと一緒に飲む。ご飯のお供としては無理です。せっかく豚ブロックがあるなら他を作った方がいいです。
    • さきち
      うちは3合炊き炊飯器なので、全て材料半分で作りました!簡単だし、お肉もトロトロで美味しかったです♪リピ確定です(*^^*)
  • 「牛肉と玉ねぎのトマト煮」のレシピ動画

    とっても簡単!
    牛肉と玉ねぎのトマト煮

    4.5

    (

    6件
    )

    牛肉の旨味とトマトの酸味が食欲をそそります!きのこ類を加えるとボリュームが出ます!ごはんにのせてもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛切り落とし肉 玉ねぎ なす 黄パプリカ にんにく 唐辛子(輪切り) 塩こしょう 薄力粉 オリーブオイル カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かるぽぽ
      簡単で美味しかったです! パプリカは抜きで作りました
  • 「玉ねぎとベーコンのクリームコロッケ」のレシピ動画

    サクサククリーミー♪
    玉ねぎとベーコンのクリームコロッケ

    4.3

    (

    48件
    )

    たっぷり玉ねぎを使って甘みがたっぷり詰まったクリームコロッケを作ります!トロッととろける食感はやみつきになります♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      724kcal

    • 費用目安

      500前後

    ベーコン 玉ねぎ コーン缶 サラダ油 無塩バター 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩 こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちー
      甘くてクリーミで美味しかったです♡♡ 簡単にできました絶対リピします😆
    • かつ
      作り置きに作りました。 揚げる時は少し手こずりましたが 上手く作れました! 味も美味しいものができました!
    • pchan
      前日から中身を仕込んで置いたので、成形が楽でした とても美味しかったです またリピしたいです
    • さくら
      結構難しかったけど味は美味しく出来ました!

玉ねぎの大量消費におすすめの主食


  • 「とろとろ玉ねぎのひき肉カレー」のレシピ動画

    自然な甘さがたまらない!
    とろとろ玉ねぎのひき肉カレー

    4.5

    (

    48件
    )

    ひき肉と玉ねぎだけで作る、とろとろカレー♪しっかりと炒めた玉ねぎの甘みがコクとなり、カレーの旨みをアップさせてくれます。具材が少なく作るのも簡単なのに満足感大!みんなが大好きな人気の一品です。ひき肉はアレンジして合いびきや鶏もものひき肉でも美味しいですよ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      535kcal

    • 費用目安

      700前後

    白ごはん 玉ねぎ 豚ひき肉 サラダ油 カレールウ 水 パセリ (刻み)

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃん
      玉ねぎの甘さが最高です!
    • あいまま
      辛口のルーと生クリームを少しだけ入れてみました!!!
    • ぴん
      玉ねぎの甘さがしっかり出ました。辛口ルーで作りましたが、辛党のわが家には玉ねぎの甘さで物足りない感じ。お子さんにはいいかもです。ただ、思ったより簡単に作れたので時間がない時はこのカレーにしようと思います。
    • あゅな
      我が家のカレーはずっとこれです!玉ねぎの甘味がすごくて辛口を使っても初日は甘く辛口感が全然ありません!2日目は辛口の味が出てきてまた違う美味しさが出ます^ ^ミンチと玉ねぎだけでいいので楽さプラス時短にもなります!
  • 「丸ごと玉ねぎのワンパンミートパスタ」のレシピ動画

    すりおろして包丁いらず!
    丸ごと玉ねぎのワンパンミートパスタ

    4.5

    (

    10件
    )

    玉ねぎをたっぷり使ったワンパンパスタをご紹介♪玉ねぎのすりおろしを使うことで炒める時間も短く、煮ることで甘みが味わえます!洗い物も少なく、簡単に作れるのが嬉しいポイント♪ランチの一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      663kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ 合いびき肉 玉ねぎ おろしにんにく オリーブオイル 粉チーズ パセリ(刻み) ウスターソース ケチャップ コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

玉ねぎの大量消費におすすめのスープ・汁物


  • 「即席オニオングラタンスープ」のレシピ動画

    マグカップ1つで出来る♪
    即席オニオングラタンスープ

    4.2

    (

    33件
    )

    玉ねぎの甘さとチーズの塩気が抜群の組み合わせの王道レシピを手軽に作りましょう♪ベーコンを入れて旨味をプラスします!出来立ては容器が熱くなっているので気をつけてお召し上がりください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン[6枚切り] ブロックベーコン ピザ用チーズ 玉ねぎ 塩 コンソメ こしょう 水 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カコちゃん
      玉ねぎとベーコンは切っておいたので朝も楽ちん!美味しくいただきました。
    • ぴんくふぇありー
      マグカップが思った以上に小さかったようで、水の量は半分になりました😊オニオングラタンスープがこんなに手軽にできるとは驚きです❣️
    • pchan
      たまねぎをカラメル色まで炒めたりする工程が無く電子レンジで簡単でした 最後のトースターの高さが低くマグカップが入らなかったので、深さのあるお茶碗を使いました とても美味しかったです またリピしたいです
    • santos
      3人分作ったので、スープは鍋で作りました。 おいしかったです♪
  • 「オニオンスープ」のレシピ動画

    じっくりことこと!
    オニオンスープ

    4.3

    (

    117件
    )

    洋食でも人気のオニオンスープをご紹介!たっぷりの玉ねぎは飴色になるまでしっかり炒めることで甘味が出て、美味しく仕上がります。おもてなしやおしゃれな洋風料理に合わせてみてはいかがでしょうか。お好みでバゲットなどを合わせて食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ 有塩バター 塩こしょう 白ワイン コンソメ 水 パセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Reila
      おいしかったです! ローリエ入れました! たまねぎを早く飴色にするコツは電子レンジもありますが、一旦冷凍すると速いです。 一番速いのは冷凍してチンしてから炒める方法です。 今回はパイをのせてみました。
    • モーリス
      大好評でした。
    • りょあ♡
      いつもは、コンソメだけなので バターが入るとコクがでて、これもおいしかったです。 白ワインのかわりに料理酒をつかいました。 パセリいれわすれました。
    • kouhi
      煮込むので時間はかかりますが逆に煮込むだけなので安定して美味しさです。😋
  • 「玉ねぎのポタージュ」のレシピ動画

    甘くておいしい♪
    玉ねぎのポタージュ

    4.3

    (

    96件
    )

    玉ねぎをしっかりと炒めて甘味を引き出した「玉ねぎのポタージュ」をご紹介します。クリーミーで濃厚な味!パンにつけて食べてみてはいかがでしょう♪冷やして冷製スープにしてもOKですので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      266kcal

    • 費用目安

      300前後

    玉ねぎ じゃがいも 有塩バター 水 塩 牛乳 生クリーム オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん☆
      優しい味で美味しかったです。
    • まり
      なめらかにするのは、ジューサーを使いました。 簡単にできて美味しかったです。
    • なな
      玉ねぎからも水分が出るので加える水や、牛乳、生クリームは自分で加減し、好みのとろみ具合で楽しめそうです。 玉ねぎの甘さに再度驚く体に優しいポタージュです。
    • ゆここ
      簡単で美味しかったです。コンソメ足しました。 夏は冷やしても美味しそうです。
  • 「オニオンスープパイ」のレシピ動画

    外はサクッと♪
    オニオンスープパイ

    4.6

    (

    43件
    )

    通常はあめ色玉ねぎを作るにはかなり時間がかかりますが、レンジで加熱してから炒めるという工夫で、かなり時短できます。また、カップにパイ生地を乗せることで、ワンランク上の見た目と味を楽しむことができるようにしました。ぜひアツアツのうちにどうぞ。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      497kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍パイシート[20×20cm] 溶き卵 ベーコン 玉ねぎ コンソメ 白ワイン 水 塩 こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みっと
      生地があまり膨らみませんでしたが、味は凄く美味しかった!おすすめです!
    • ゆめめ
      白ワインがなかったので、その分を水で作りましたが、すっごく美味しかったです! 旦那にも喜んでもらえたのでまた絶対作る!
    • きゅう
      中にチーズを入れました。 いつもよりチョッピリ豪華なスープになりました! 簡単で濃厚な美味しいスープとなりました♡
    • ゆき
      玉ねぎを飴色まで炒めるのに時間がかかったけど出来上がって食べてみたら美味しくて子供たちからまた作ってとアンコールがありました。近々作りたいと思います