DELISH KITCHEN

サクッとおいしい!

鮭とほうれん草のキッシュ

4.5

(7件)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    206kcal

  • 費用目安

    1000前後

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おもてなしにもおすすめのキッシュのレシピです♪鮭としめじの旨味がおいしい、食べ応えもばっちりな一品です。

材料 【直径18cmタルト型(底取)】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンは180度に予熱する。冷凍パイシートは常温に戻す。

  2. 2

    鮭は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。5cm幅に切る。しめじは根元を切り落として手でほぐす。

  4. 4

    パイシートはめん棒でタルト型よりひとまわり大きくなるように伸ばす。

  5. 5

    タルト型にバター(分量外:適量)を塗ってパイシートを敷く。余った生地を切り取り、敷いた生地に貼り付ける。

  6. 6

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  7. 7

    フライパンにバターを入れて熱し、鮭を入れて色が変わるまで中火で炒め、裏に返して端に寄せる。

  8. 8

    ほうれん草、しめじを加えてしんなりするまで炒め、塩、こしょうを加えて味をととのえる。

  9. 9

    5のタルト型に8を広げ入れて6を加え、180℃に予熱したオーブンで25分焼く。

レビュー

4.5

(7件)

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