DELISH KITCHEN
  1. やさしい味わい!にんじんとりんごのジャム

やさしい味わい!

にんじんとりんごのジャム

にんじんのオレンジ色が鮮やかな、 りんごの酸味を効かせた、野菜ジャムです。 朝食の食パンにも、おやつにスコーンやホットケーキにも是非お試しください!

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    93kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(8人分の場合)

料理レシピ

材料 600ccの瓶1本分

  • にんじん 1本(150g)
  • りんご1個(200g)
  • 砂糖150g
  • レモン汁大さじ3

作り方

  1. 1.

    りんごは芯を取り除き、皮をむいて、粗みじん切りにする。にんじんは皮をむいてすりおろす。

  2. 2.

    小鍋にりんご、にんじん、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ、砂糖がなじむまで30分ほど置く。

  3. 3.

    水50cc(分量外)を加え、弱火にかけ水分がとぶまで混ぜながら煮る。

    ポイント

    バゲットなどにのせてお召し上がりください♪

    ジャムの甘みがクリームチーズと好相性です。

レビュー

(1件)

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  • せり
    刻むのが面倒だったので、人参は茹でてからりんごと一緒にフードプロセッサーに(笑)人参も多めがよかったので、日本にしましたが、とても美味しくできました。砂糖は少なめでもよかったかな