DELISH KITCHEN

カンタン濃厚♪

にんじんプリン

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    618kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1台分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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にんじんが苦手な方も食べられる、濃厚な焼きプリンです! 工程も簡単なので、レシピを覚えて是非お菓子作りの レパートリーに入れてみて下さい♪

材料 【580ml耐熱容器2台分】

手順

  1. 1

    にんじんは1cm幅の輪切りにし、耐熱容器ににんじん、はちみつ、水を入れて、バターを上にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分柔らかくなるまで加熱する。

  2. 2

    小鍋に生クリーム、牛乳を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして火からおろして粗熱を取る。

  3. 3

    ミキサーに、にんじん、2の半量、卵、砂糖を入れてなめらかになるまで撹拌し、残りの2を入れて混ぜる。

  4. 4

    バットに耐熱容器をおく。バットの中に半分くらいまで湯を注ぐ。耐熱容器の中に生地を注ぐ。170度に予熱したオーブンで30分中央が固まるまで焼く。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、分量は同量を目安に味を見ながら調整してください。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

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