鶏肉とそら豆のオイスター炒め

手順

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう（分量外）で下味をつける。しょうがは千切りにしておく

2. 2

   鍋に湯をわかし、そら豆を入れ茹でる。ざるに取り上げ、皮をむいておく

3. 3

   フライパンにごま油をひき、しょうがを入れ香りを出す。鶏もも肉を入れ、色が変わるまで炒める

4. 4

   そら豆を入れ、酒、オイスターソース、塩こしょうで味をととのえ完成！