DELISH KITCHEN

しょうが香る♪

厚揚げの生姜焼き

  • 調理時間

    約10分

  • カロリー

    273kcal

  • 費用目安

    100円前後

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厚揚げでボリュームアップ♪ しょうがを最後に入れることで香りが引き立ちます！ 簡単なのでぜひ作ってみてください！

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げを1cm幅に切り、厚揚げ、片栗粉を両面にまぶす。

  2. 2

    容器に☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを並べ入れて両面が色づくまで焼く。 たれを入れて煮からめる。 器に盛り付け、温泉卵、細ねぎをのせて完成。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

「厚揚げ」の基本

「その他の豆腐料理」の基本

「しょうが」の基本

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