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しょうが香る♪

厚揚げの生姜焼き

厚揚げでボリュームアップ♪ しょうがを最後に入れることで香りが引き立ちます！簡単なのでぜひ作ってみてください！

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つくった

調理時間約10分

カロリー
273kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

厚揚げ 1枚（200g）
片栗粉適量
ごま油小さじ2
温泉卵 1個
細ねぎ(刻み) 適量
☆たれ
おろししょうが少々
酒大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ2
水大さじ2

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
厚揚げを1cm幅に切り、厚揚げ、片栗粉を両面にまぶす。
2.
容器に☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、厚揚げを並べ入れて両面が色づくまで焼く。たれを入れて煮からめる。器に盛り付け、温泉卵、細ねぎをのせて完成。

レビュー

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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！