豆腐とトマトのカプレーゼ風

手順

1. 1

   トマトは縦1cm幅に切る。

2. 2

   木綿豆腐は横に半分に切り、1cm幅に切る。キッチンペーパーにのせ、しっかりと水気を切り、星型で抜く。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

4. 4

   器にトマトを並べ、星型にくり抜かれた豆腐をのせ、周りに星型の豆腐を盛る。3をかけ、バジルをちらす。