おつまみにぴったり！
豆腐のコチュだれ焼き

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

2. 2

   豆腐はキッチンペーパーで包み、600Wのレンジで2分加熱し、水気を切って一口大に切り、片栗粉を全体にまぶす。

   ポイント

   片栗粉にまぶすのは焼く直前に！

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豆腐を入れて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

4. 4

   ☆を加えてからめる。 器にグリーンレタスをちぎって入れ、焼いた豆腐を盛り、白いりごまを散らす。