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旨味たっぷり!

たこ焼き粉で揚げ出し豆腐

余ったたこ焼きの粉を揚げ出し豆腐の衣で使います! 昆布やかつおの旨味が含まれているのでいつもより風味もアップ! 残って困っている方、おすすめです◎

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  • 調理時間 約10分

料理レシピ

材料 2人分

  • たこ焼き粉 大さじ3
  • 木綿豆腐 2丁(300g)
  • サラダ油 適量
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
  • 150㏄
  • 七味唐辛子 適量

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐は4等分に切り、キッチンペーパーで包んで水切りをする。

  2. 2.

    容器にめんつゆと水を入れ混ぜ、600Wのレンジで3分加熱する。容器にたこ焼きの粉を入れて豆腐にまんべんなくつける。

  3. 3.

    鍋にサラダ油を1㎝入れて170℃に熱し、木綿豆腐を入れてこんがりするまで揚げ焼きにする。器に揚げた豆腐を入れてつゆをそそぎ、七味唐辛子をふる。

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大豆加工品 豆腐