暑い日にはこれ！
厚揚げと枝豆の冷やしあん
味がしっかりしみた厚揚げにだしのきいたあんがしっとりとからむ！ 枝豆の食感とつめたいあんがほてった体を癒やします！ 作っておけば急な来客にもさっと出せる一品です♪
カロリー
153kcal
炭水化物
5.9g
脂質
9.4g
たんぱく質
10.2g
糖質
4.4g
塩分
2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
厚揚げは食べやすい大きさに切る。枝豆は解凍してさやから豆を取り出す。
2
鍋に☆をいれて混ぜる。
3
厚揚げを入れて加熱し、5分ほど弱火で煮る。とろみが付いたら火を止める。
4
枝豆を加えて混ぜ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 暑い日でしたが、冷やさずに温かいままで食べました。ほんのり優しい感じでした。 エノキも投入。 冷たいのは作ってないけど、冬にホッと食べれそうです。
moon
冷しあんが絶妙に美味しかった。しょうが増量して黒胡椒振ってアレンジしました。夏場に冷奴意外で冷たく豆腐を食べられて嬉しいレシピです。そこらへんの料理好きな高校生。
自分のお弁当に作りました!! 冷たくても美味しく優しいお味で、さっぱりといただけました！ 冷たくなってしまうお弁当にオススメします！もちろん家でのご飯にも！moco
全部倍量で作ったら水の量が多すぎたので、倍量にする方は水は200mlだけ入れて様子を見ながら追加したほうが良さそうです。味はおいしかったです。
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すまいるおばちゃん